Це вічне кліше: якщо хтось у Франції чи Німеччині вибере вино за два євро в супермаркеті, йому не буде погано. І на це відповідає інша велика буденність, що не тільки в Угорщині неможливо отримати на це добро, але й звичайне вино. Чи залишається чудовий рислінг та піно за два євро на занепадаючому Заході, тепер залишається за нами; з іншого боку, ми дуже впевнені, що мовчазна більшість вдома не знайомилася з нагородженими сухими фурмінтами, а з нижньою третиною полиць магазинів, коли справа стосувалася вина. Це те, що ми зробили зараз.

Скуштувані предмети потрапляли до нашого кошика по випадковості, за винятком того, що ми навмисно шукали вітчизняні, бажано сухі білі вина - строго нижче психологічної межі в п’ятсот форинтів. (Дволітрові пляшки з ПЕТ-пляшок цього разу не вписувались у розкид, але не дозволяйте тим, хто цього бажає: наш великий попередник, UFi, вже зняв з них завісу.) Хоча з нашим вічним оптимізмом ми спочатку подумали, що зможемо отримати чесні вина цієї категорії; ми з розчаруванням зазначили, що не лише сорт, але навіть марочні були включені в половину.

Процес дегустації теж не був надто складним. Будь-хто з редакції просто прийшов, сів, дочекався, поки вино наповниться, понюхав, скуштував, а потім записав на аркуші відбитків цього товару і поставив йому оцінку за шкалою від одного до десяти . Коментарі, написані щодо вин, можна вважати загальноприйнятою думкою, але оскільки не менше десяти людей скуштували їх, можливо, ми можемо сказати, що кінцевий результат збалансований.

вино

Szent Imre kunság kövidinka - без марочних

Яким би сумним не було минуле сорту, якщо вино, виготовлене з нього, зроблене чесно, ми отримуємо цілком гарну основу для розбризкування: легке ароматне низинне вино. В надії на це ми відкрили пляшку без вина з винзаводу St. Imre у Солтентимре, якою, принаймні згідно з тильною маркою, хочуть повернути стару гідність сорту. Про лист вина ми написали наступне:

- "Традиційне вино: камінь такий уже двадцять років"
- "Чистий, слабкий, але хиткий, мигдаль, спаржа, слабкі цитрусові"
- "Легкий та неідентифікований легкий несмак, але хороший у своїй категорії"
- "Включає всі оманливі солодощі Великої рівнинної ночі"
- "Тверда ложка наркотичного присмаку, не переконлива"
- "Алкогольний аромат, без кольору, без тіла, без кислот, просто нічого"

Загалом єдиний товар у нашому рядку, який отримав ярлик у категорії якісних вин, отримав 3,8 бала.

Лугас - без вінтажу

Bognárvin Kft. З Акашто робить ідеально ідеальне вино. Чому тут урожай, навіщо тут розмножуватися? Достатньо сухого білого столу, який, відповідно до задньої етикетки, рекомендується як освіжаючий супутник для дружніх розмов. За словами наших дегустаторів, вони відомі в сухому Лугасі:

- "Від бака до аромату внутрішньої частини велосипеда"
- "Ідеальне іменинне вино: гуляйте сім’єю від свята до свята"
- "Сірка, алкогольний запах, розбитий смак, втомлена і стара речовина"
- "Їдкий, хімічний аромат, я б не рекомендував його для дружніх розмов"
- "Блядь смердить і кусає язик"
- "Образливо-тривожний, тривалий аромат, ні найменшого запрошення"

Загалом він отримав 1,7 бала. Якщо ви знайшли його вдома, не хвилюйтеся, бо якщо у вас немає марочних, це просто означає: це вино - вічний шматок.

Pro Vinum Selection Rhine Riesling - без марочних

Ще раз до нашого келиху додається вино Акаш, сухе біле пейзажне вино, виготовлене з рейнського рислінгу. Абсолютно сучасний і красивий ярлик обіцяє свіжий аромат, характерний аромат і ніжну кислотність, характерні для сорту. Для порівняння ми бачили це як таке:

- "Ніякого аромату рислінгу, жодного природного смаку, але він просочується сам"
- "Легкий солодкуватий запах, водянистий, без смаку, неприємне покриття"
- "Пучок фруктів, клейкий цукор, мигдаль"
- "Блідий колір, світло-зелений аромат, середньої якості"
- "Це добре пахне, етикетка оманлива, вона обіцяє більше"
- "Солодкий, яблучний аромат, я просто відчуваю його після смаку"
- "Занадто інтенсивний, неприродний аромат, такий смак, кислий, терпкий"
- "Присмак, кислий смак"

Зараз цьому нерейнському Рейну віддано жорсткі 3 бали.

Бікатори - без марочних

Ми не могли б подумати, що Bognár-vin Kft. Побалує своїх клієнтів таким широким вибором. Бікатори - це особливе сухе біле вино: воно написане як суміш вин з різних країн Європейського Співтовариства. Кюве ЄС!

- "Невідомий хімічний запах, нейтральний смак, кислий"
- "Смердючий, хімічний, старий, дуже поганий запах і смак"
- "Чому мені довелося це пити?"
- "Таке може бути пекло"
- "Смердючий і непитний"
- "Нагадуючи запах українського добрива, дуже-дуже складна доля лише робить його бажаним"
- "Запах, що нагадує продукт згоряння, тоді його не хочеться пити, я думаю виявити смак старої, брудної цистерни"

Бікаторії отримали 0,7 бала. Якщо це смак Європи, ми воліли б не просити про це.

Сім лідерів - без вінтажу

"Відповідно до хроніки" Анонімуса ", лідери поклялися на своїй присязі: що все, що вони можуть отримати лише ціною своїх зусиль, повинно бути частиною всього цього", - йдеться у лейблі, який Tabdi Kiss et al. Ltd. віддайте належне прикладу наших попередників із цією сімейством вин. “А вам, шановний споживаче, показати результати нашого ретельного виноробства, наші соковиті вина. У цих пляшках ви знайдете поєднання традицій та сучасних технологій », - написав 10-процентний депозит алкоголю, також привезений з різних країн ЄС, без старовинної етикетки.

- "Подібний різко-кислий смак, як і раніше, обіцяє негайний головний біль"
- "Штучний, без запаху, кислий"
- "Я рекомендую це для кислих, колючих, фестивальних, п'яних панк"
- "Середньої якості, кислий, кислий"
- "Нейтральний запах, стриманий смак, післясмак псується"
- "Дивно кращий запах, ніж я очікував, але смак поганий"

Що з 1,7 балами це було не найкращим у галузі, це точно.

Напівсолодкий мускат La Fiesta - без вінтажу

Хіт комерційного телевізійного рекламного блоку нарешті дійшов до Mandiner.bor: марка мускату біля Дунаю одразу ж спалахнула ввечері. "Ви майже можете відчути тепло сонячних променів", - пишуть вони, а потім додають, що вино - це продукт вмілої суміші льоху.

- "Неприродний мускатний аромат, солодкий сік із поганим алкоголем"
- "Класичний дешево-солодкий аромат, але менш солодкий на смак"
- "Запах картоплі від похмілля, котячої сечі, цукрового менструального чаю"
- "Солодкий, ароматний"
- "Нагадує літні вечори в Гедері, винний, післясмак неприємний"
- "Штучний смак і запах, порушуючи кислотність в кінці, відчуваю себе сіркою"
- "Солодке, гей, не як вино"

2,6 бала було більше за солодощі, ніж за вино.

Перлини KochVin - без марочних

Нарешті знову домашня порода! Назва Zalagyöngye зробило авторів округу Мандінер Зала особливо упередженими - якби вони знали, що сорт був вироблений із схрещування між Eger2 і Csabagyöngye, вони могли б не бути настільки захопленими. Особливо, якщо вони знали, що це напівсолодке біле пейзажне вино біля Дунаю віяло вітром із Бороти на Великій рівнині до столичних магазинів. Єдиний предмет із пластиковою пробкою разом з безліччю дешевих пробок.

- "Болючий запах, кисло-солодкий присмак"
- "Ні запаху, ні смаку, крім солодких солодощів"
- "Злегка затхлий запах, солодкість може бути результатом шугарингу"
- "Тривожний, інтенсивний, липкий аромат"
- "Тиждень прохолодний аромат, вода + цукор + здогадка виноградного соку"
- "Я переживаю, що винороб, можливо, не зміг зрозуміти суть вина, винограду".
- "У Апенти така виноградна вода, лише 300 форинтів і 1,5 літра"

Маючи 2,2 очка, він є надійним гравцем у середньому полі дегустації.

Шардоне Варга 2010

Улюблений виноробний завод Угорщини (вони так кажуть про себе) не залишає випадковості, коли йдеться про розвиток угорської культури вина. Забудьте про дорогі винні курси, на задній етикетці вин Варга ви знайдете всю відповідну інформацію про сорт, місце виробництва, винну філософію: «Шановний замовнику! Шардоне (вимовляється сардина) - це найвідоміше і найвідоміше біле вино у світі, яке очолює статистику продажів на більшості основних винних ринків. (…) Оскільки традиції в цьому випадку не пов’язали нам рук, ми зробили наше балатон-шардоне як так зване зелене вино, в якому підкреслюється основний характер сорту, площа та визрівання відсуваються на другий план. " Давайте подивимось, що знає торг!

- "Сорт ледь помітний, грубі кислоти, що відповідають збору, виділяються з поля"
- "Велика Китайська стіна викликає вина: сухі, терпкі, але питні"
- "Фруктовий засіб для зняття лаку"
- "Кислий смак, сухий, неякісний"
- "Нестерпний, принаймні зі смаком вина"
- "Перше, що ти можеш відчути, це якийсь характер, але він п’яно кислий"

Чудовий Балатон-теруар зіграв досить добре - 3,2 очка.

Осторос Носвай - майстер підвалу Егер італійський рислінг 2009

Це сухе біле вино з Егеру доступне у виборі Spar Pincemester, який просто натирає межу в п’ятсот форинтів. Порівняно з вищезазначеним, було цілком чесно вказати на етикетці як місце походження, урожай, так і сорт.

- "Виноподібне, поки ти ковтаєш, а потім сумно"
- "Різноманітність відчувається і за запахом, і за смаком, трохи солодко"
- "Цитрусові м'які, середньої якості"
- "Слабкий запах, різкий присмак"
- "Найхарактерніший аромат на сьогодні"

Маючи 2,2 бала, це теж не турбувало багато води.

Торговий дім Токай - фурмін 2010

Вино господаря льоху, найдешевша м’ята Торгового дому Токая, яку багато хто ненавидить всім серцем, яка одразу ж згадує на своїй етикетці знамениті схили пагорба Токай-Хеґяля.

- "Порода є, але це не природно, замах на хутра"
- "Продавець позиції"
- "Страшне, мистецьке, ароматне"
- "Я очікував кращого"
- "Просто запах, дуже і дуже погано"
- "Вічнозелений"

Маючи 1,9 бала, це вино навряд чи могло довести, на що здатний фурмин Токай.

Під кінець дегустації ми вже дуже хотіли, щоб кам’яний напій відкрив лінію. Це було видно в кінцевому результаті. Набравши 3,8 бала, Kunság kövidinka винного заводу Szent Imre без старовинного позначення виграв конкурс. Далі пішла улюблена виноробня Угорщини, виноробня Varga, і їх шардоне «Балатон» 2010 року з 3,2 балами, а потім Рейнський рислінг Pro Vinum піднявся на третє місце на подіумі з 3 балами.

Як проводиться урок? Звичайно, є: якщо вони хочуть витратити трохи грошей на вино, але отримати для цього найкращий продукт, відвідайте виноробні, які продають власне вино вдома. Це буде не набагато більше п’ятисот форинтів, але ці п’ятьсот форинтів підуть на вино, а не на доставку, на користь торговця, і хто зна, що ще. Проте, до свого задоволення, радимо вам читати і сміливо відвідувати добрі підвали по всій країні та пробувати асортимент.!

Зрештою, витратити хороше вино - найкраща інвестиція.