Ви любите екзотику і не боїтеся скуштувати навіть страви, які на кілометри втікають від словацької кухні? Тоді індійська дієта повинна бути для вас величезною привабливістю. Він буквально сяє всіма кольорами, є запорукою свіжості, коштує не так багато і гарантовано захопить ваші смакові рецептори. Наприклад, ви також знали, що можете схуднути завдяки індійській їжі?
Індія - країна, що характеризується різноманітністю, можливо, ви погодитесь із цим. І точно те саме стосується їжі. Якщо ви вже побували в цій країні, спробували індійський ресторан чи принаймні бачили кілька фотографій, ви знаєте, що індіанці подаватимуть вам їжу на досить великому підносі. Ви там все знайдете - кілька видів соусів (переважно гострих), бобові, рис, свіжі овочі та хліб. Він не нагадує словацький, а скоріше нагадує млинці, які індійці можуть приготувати кількома способами. Також є десерт - фрукти, сік або солодощі. На цукрі вони точно не економлять. Той, хто скуштував, знає, про що йде мова.
Їжа заснована на релігії та культурі. Це родинна справа. Індіанці покладаються на те, що всі члени сім'ї збираються за їжею. Зазвичай його готують жінки, але вони чекають за столом і ніхто не починає їсти, поки всі не будуть присутні. Оскільки, згідно з індуїзмом, корова - це священна тварина, вас, мабуть, не здивуєш, що яловичина не з’являється в їх раціоні. Але вони не їдять стільки птиці чи баранини, як ми. Вони їдять м’ясо лише раз у раз і віддають перевагу вегетаріанській дієті (за повідомленнями до 80 відсотків з них). В Індії навіть філії відомих мереж швидкого харчування не мають м’яса.
Навпаки, коли мова заходить про спеції, вони точно не шкодують. Хоча індійська їжа відома в першу чергу своєю гостротою, весь смак надається цілою сумішшю спецій. Основа - спеція каррі. Окремі спеції навіть, як правило, подрібнюють безпосередньо перед використанням, щоб зберегти їжу свіжою. Ви можете помітити, що вони продумують кожну деталь, і для них важливі не лише свіжі овочі та фрукти, а насправді все.
Вони звикли до виразного смаку вдома, і наш раціон, мабуть, здався б їм не вражаючим. З туристами гірше. Пікантність більшості страв дійсно може їх турбувати, хоча індійці їх беруть до уваги. Вони подають їм їжу, яка вдвічі менш гостра. Харчування також може бути проблемою. Ви, напевно, помічали, що індійці їдять вручну, але якщо ви хочете виглядати гідно, слід їсти лише правильний і стежити за долонею. Він повинен постійно залишатися чистим.
Хоча індійська дієта порівняно проста і дешева, вона пропонує багато переваг. Завдяки великій кількості овочів, бобових та мінімальному вживанню м’яса організм приносить користь. Це допоможе вам почувати себе в формі і зберегти струнку лінію. Багато хто навіть вважає, що індійська їжа - це запорука довголіття, що може бути правдою. Зверніть увагу, скільки їм років і скільки їм років у старості.