приготуйте

Вівсянка не даремно була важливою їжею для наших предків: вона має багато корисних фізіологічних ефектів, крім того, вона прикрашає і поповнює енергію протягом усього ранку. Забудьте про клейкий овес, який ви, можливо, ненавиділи в дитинстві! Вранці ви можете зварити поживну кашу з вівсянки за лічені хвилини, і ви навіть можете щодня класти на неї інші смаколики, щоб вам не було нудно.

Основний рецепт

З водою

Залийте 3-4 чайні ложки вівсяних пластівців на людину достатньою кількістю води, щоб вона рясно покрила. Варити 5 хвилин, потім накрити кришкою і дати постояти 10 хвилин.

У молоці

Нагрійте 2 дл молока, посипте 4 дкг вівсяних пластівців і доведіть до кипіння, а потім варіть на помірному вогні, щоб копати 10-15 хвилин. Тим часом час від часу помішуйте.

Хороша порада

Ваша каша буде більш кремовою, якщо a ви замочите крупнозернисту вівсяну кашу заздалегідь. Ви можете негайно розпорошити дрібні крупинки у воду для готування або молоко. Для приправ використовуйте переважно корицю та ваніль. Додайте також 1 щіпку солі до солодких каш: виділіть смаки.

Поки каша охолоджується, озирніться навколо камери, щоб побачити, як її можна упакувати. Можливості обмежені лише вашим інвентарем та фантазією. Ось кілька надихаючих ідей:

18 варіацій смаку

1. Неочищені сирі скибочки яблук, крупно горіхові горіхи, кориця, кленовий сироп.

2. Кільця банана, шоколадний соус, кілька крапель ванільного аромату, крапка збитих вершків.

3. Ви запускали бананові кільця, коричневий цукор, (пекан.

4. Насіння чіа, мигдаль, (чорнослив), мед.

5. Свіжий і сушений ананас, ківі, кокосова стружка.

6. Персики (компот теж хороший), свіжотертий імбир, волоські горіхи.

7. Сушена журавлина, фісташки.

8. Арахіс, арахісове масло, подрібнений або тертий темний шоколад, шматочки вершкової карамелі.

9. Дещо листя свіжої м’яти і темний шоколад у стилі After Eight.

10. Нечищені нарізані груші, половинки ядер, кориця, мед.

11. Деякі зерна диких фруктів (малина, чорниця, ожина, полуниця; заморожена - це також добре), листкова лобода.

12. Нарізаний мигдаль, сушена журавлина та яблука, мед, кориця, імбир, кардамон (стильно в період Адвенту).

13. Вишні (добре заморожені або консервовані), темний шоколад, крапка збитих вершків.

14. Білки, лісовий горіх, темний шоколад.

15. Ягода годжі (сушена), насіння граната, насіння чіа, кокосова стружка, подрібнені какао-боби (від органічного магазину) - готова до суперпродукту.

16. Свіжа або заморожена чорниця, грецький йогурт, мед, насіння гарбуза.

17. Свіжий або сушений інжир, зерна граната, натуральний мигдальний крем (з органічних магазинів) або арахісовий крем.

18. Студентське ласощі при розсипанні мигдалю, білок та арахіс, кеш'ю, родзинки.

Каша на ніч

Це широко розповсюджене рішення з Америки було винайдено для тих, хто назавжди поспішає вранці і навіть не має готової чверті сітки. Вівсянку потрібно просто замочити напередодні ввечері у подвійній кількості води, молока або йогурту, а все інше можна додати. На наступний день вам просто потрібно дістати його з холодильника, оскільки його можна їсти без варіння. Бажано робити це в пляшці з пряжками, можна ложкою в дорозі чи на дорозі.

3 рецепти

Кокосовий

У мисці або пляшці із пряжкою з широким горлом змішайте 4 дкг вівсяних пластівців з 1 дл мигдального молока і 3 дкг грецького йогурту. Додайте 1 ст. Ложку кокосових шматочків, збийте 2 тертих необроблених лайма і підсолоджуйте 1 ст. Ложкою рідкої стевії. Поставте його на ніч у холодильник, щоб вранці набряк.

Ківі та банани

Змішайте 4 дкг вівсяних пластівців з 1 дл ванільного йогуртового крему та 1/2 чайної ложки насіння чіа, після чого відпочиньте 2 години. Обваляйте в 1-1 шматочках очищеного, подрібненого ківі та банана та 1 чайній ложці крупно нарізаного мигдалю та дайте постояти ще 2 години або до наступного ранку.

Улюбленець Попая

Гладко розгладьте 1 жменю дитячого шпинату (хороший також заморожений молодий шпинат) з 1 бананом, 1,5 ст. Ложками насіння чіа та 1 дл мигдального молока. Обваляйте в ній 4 дкг вівсяних пластівців і поставте в холодильник до наступного ранку.

Різноманітність - ключове

Ви можете не тільки варіювати начинку відповідно до власного смаку, а й основні інгредієнти каш. Ви можете зробити той самий рецепт, наприклад з дрібнозернистою та крупнозернистою вівсянкою, і ви можете експериментувати з амарантом, лободою, спелою або гречкою. Якщо ви чутливі до глютену, ви можете замінити овес просом, а якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, можете використовувати мигдальне борошно та (подрібнене) лляне насіння.

Якщо вам не доведеться рахувати калорії, потім зварити вівсянку на молоці замість води. Ви можете замінити коров’яче молоко вівсяним, соєвим або мигдальним.