Братислава - недільний обід у більшості словацьких домогосподарств з дітьми, незважаючи на зростаючу популярність фаст-фуду, має традиційну форму домашнього меню з трьох страв.

мають

22 червня 2010 р. О 0:00 ČTK

Дев'ятеро з десяти дітей обідають, використовують основну страву та десерт у вигляді торта або пудингу. Навпаки, два відсотки дітей отримують основний прийом їжі у фаст-фуді або напівфабрикатах. Це було результатом опитування, проведеного Секцією асистентів з харчування Словацького медичного товариства, опублікованого сьогодні агенцією C&M Advertising.

Секція асистентів харчування Словацького медичного товариства провела опитування у квітні-червні на вибірці з тисячі дітей віком від 11 до 18 років.

За словами автора дослідження, голова Секції асистентів харчування Словацького медичного товариства Діана Ковачова, вареники з бриндою, смажений сир, стейк, спагетті, піца та курячі грудки та картопля фрі належать до улюблених страв дітей та підлітків . Однак страви старих мам, такі як пироги та парові булочки, також дуже популярні. З супів, як кажуть, найпопулярнішими є курятина, помідор, сочевиця та квасоля.

Діти, яким адресовано, вважають здорову їжу та овочі, органічні продукти або рослинні спреди здоровою їжею. Найпопулярнішими фруктами є яблука, банани, апельсини та мандарини. Майже чверть опитаних дітей, незважаючи на певні знання про здорове харчування, визнали, що вони вживають солодощі, горіхи або чіпси ввечері.

Близько половини опитаних дітей сказали, що реклама не впливає на придбання їжі в їхньому домогосподарстві. Навпаки, на думку 14 відсотків респондентів, реклама чи білборди впливають на вибір продуктів харчування. Ще 37 відсотків дітей не могли судити.

Раніше експерти неодноразово зазначали, що кількість нездорових дітей зростає. Найчастішими помилками в харчуванні дітей та дорослих вважають недостатнє споживання риби, фруктів та овочів. Кажуть, що школярі з надмірним споживанням енергії їдять багато жирної та солоної їжі, м’ясних нарізок чи солодощів.

Збільшити споживання фруктів та овочів у лавах школярів - мета шкільної програми фруктів, до якої з вересня минулого року було залучено понад тисячу дитячих садків та початкових шкіл із загальної кількості п’яти тисяч. Проект, котрий фінансується за рахунок грошей ЄС, повинен продовжитися у наступному навчальному році.