Вони їдять шкідливу для здоров'я їжу, таку як хліб, цукор, сіль, олії та жири. Половина має неадекватні години сну.
Джонатан виїжджає з дому о 8 ранку і сідає в таксі 1350, де він буде знаходитися принаймні до 20:00. Близько 14:00 він зупиняється на деякий час, щоб «перекусити»: бутерброд і содова кола.
"Я багато помічаю рутину на фізичному, коли я починав працювати, у мене не було цього живота", - говорить він. Реальність Джонатана така ж, як у більшості таксистів у місті Кордова: 87 відсотків мають «надмірне недоїдання», це означає, що вони погано харчуються і що вони вже мають наслідки у своєму тілі.
Це було виявлено дослідженням, проведеним Летисією Коккато, Беленом Корреа та Софією Ланцені за дисертацію на здобуття ступеня бакалавра з дієтології медичного факультету Католицького університету Кордови (КУК).
Коккато, Корреа та Ланцені взяли інтерв'ю та вивчили сотню таксистів з Кордови. Їх опитували щодо їх харчових звичок, зважували та вимірювали окружність талії.
Результати насторожують. Це 87 відсотків водіїв із надмірним недоїданням виникає внаслідок додавання 53 відсотків із зайвою вагою, 24 відсотків із ожирінням 1 ступеня, 7 відсотків із ожирінням 2 ступеня та 2 відсотка із ожирінням 3 ступеня.
Лише 13 відсотків мають нормальну вагу. Або ще гірше, з 10 таксі, які кружляють у місті, дев'ять їздять на людей із такою проблемою.
А середня окружність талії цих працівників становить 97 сантиметрів, а це означає, що у 70 відсотків підвищений ризик розвитку проблем із серцем.
Ще один цікавий факт - лише дев’ять відсотків таксистів дотримуються звичок здорового харчування. Решта 87 відсотків мають нездорові звички; а решта чотири відсотки - нездорова.
Таким чином, 43 відсотки досліджуваної групи споживають триразове харчування (сніданок, обід і вечеря), і лише 11 відсотків п'ять прийомів їжі, оскільки вони додають закуску вранці та вдень.
Щодо вибору продуктів, вони схиляються до молочної, хлібобулочної, цукрової та сольової, олійних та жирових груп.
На практиці кава з кріольо або купюрами, емпанади, бутерброди та безалкогольні напої є частиною звичного раціону цих працівників. "Трапляється, що якщо я знову їду вдома, я втрачаю дві години роботи", - говорить Джонатан.
Діабет, рак та стрес - найпоширеніші захворювання
Фавіо 44 роки. В дирекції превентивної медицини, де він щороку відвідує навчання, яке вимагається як поновлення професійних водійських прав, вони попереджають його про надмірну вагу.
«У 40 років я мав 30 кілограмів зайвої ваги, і вони дали мені ліцензію на півроку, і вони сказали, що я повинен схуднути щонайменше 15 кілограмів. Але важко, коли заробляєш 300 песо на день, а щоб харчуватися складною їжею, потрібно витратити щонайменше 100 песо ", зауважує водій автомобіля 2026.
Рубен Карнеро, генеральний секретар Спілки працівників таксі, зупинився на іншій характеристиці роботи, яка виходить за рамки економічної: «Якщо я працюю вдень і хочу зупинитися на обід, я повинен піти обідати о 13:00. але з 12 до 15 - це коли більше поїздок. Отже, коли вони перестають завантажувати газ, шлунок обдурюється тим, що є ".
Те саме відбувається вночі, коли попит на їжу - о 22:00, що також збігається з найжвавішою годиною. “На відміну від інших робочих місць, я не можу зупинитися, а потім скласти ці поїздки. Коли тіло це потребує, ти не можеш зупинитися, щоб їсти ".
Дієтологи проаналізували, скільки сплять водії. Половина визнала, що спить менше семи годин, що майже у всіх випадках поєднується зі шкідливими харчовими звичками та надмірною вагою.
"До всього цього ми повинні додати стрес", - говорить Алехандро з таксі 2935. "Окрім того, що погано їсте, вам доводиться миритися з дорожнім рухом, перекриттями дорог, незахищеністю та настроєм клієнтів", - каже таксист.
Технічний файл дослідження
Назва дисертації. "Харчовий статус та його взаємозв'язок із харчовими звичками та годинами, проведеними для сну у таксистів у місті Кордова, 2014 рік".
Автори. Летиція Коккато, Марія Белен Корреа та Софія Ланзені.
Дисертація. Сінція Чебрейро.
Показує. Сто таксистів віком від 21 до 50 років, які відвідують Transmitaxi взаємно, протягом 2014 року.
Завдяки нашій цифровій підписці ви насолоджуєтеся понад 300 ексклюзивними статтями на місяць, і ви переглядаєте наші веб-сайти без обмежень. Ми маємо преміум бюлетені, ексклюзивна спільнота для вас, знижки з Голосний клуб і більше.
Оригінальний текст цієї статті був опублікований 05/02/2016 у нашому друкованому виданні.
- Дівчата із зайвою вагою мають вищий ризик ожиріння у віці 24 років
- Люди з серцевою недостатністю, які страждають від надмірної ваги, мають менший ризик смертності
- Британці - це європейці, у яких найбільше проблем із зайвою вагою
- Дев'ять з десяти іспанців визнають, що диво-дієти "не працюють"
- Люди з ожирінням та надмірною вагою мають більший ризик ускладнень