рекомендується

Огляд наукових публікацій, проведених на сьогоднішній день, досліджує взаємозв'язок між целіакією (або целіакією), чутливістю до глютену без целіакії та запальною хворобою кишечника (Кроном або виразковим колітом), зосереджуючи увагу на наявних на сьогодні даних про терапевтичну ефективність дієти без глютену або з низьким вмістом глютену для лікування ВЗК.

Целіакія або целіакія характеризується запаленням тонкої кишки як наслідком імунної непереносимості глютену у людей з генетичною схильністю. Клейковина - це білок, який міститься в більшості зерен, таких як ячмінь, пшениця та жито.

Було описано, що існує зв'язок між целіакією та запальною хворобою кишечника, як хворобою Крона, так і виразковим колітом. Існують медичні звіти, засновані на попередніх дослідженнях, які вказують на те, що у пацієнтів із запальною хворобою кишечника (хвороба Крона або виразковий коліт) можуть спостерігатися поліпшення шлунково-кишкових симптомів, якщо вони уникають глютену з дієти (зменшення газів, здуття живота, діарея або біль у животі). Однак на сьогоднішній день немає жодних доказів того, що дотримання дієти, що не містить глютену, будь-яким чином змінює перебіг ВЗК або чітко запобігає спалаху або ураженню кишечника.

До 65% людей із ВЗК зазначають, що вони чутливі до певної їжі, і, як наслідок, коригують свій раціон та обмежують споживання продуктів, що посилюють симптоми.

Безглютенова дієта Це підходить тим пацієнтам, у яких діагностовано порушення, пов’язані з глютеном. Це слід враховувати обмеження поставок певних поживних речовин що цей тип дієти тягне за собою. Дотримання дієти без глютену може призвести до загального зменшення споживання кальцію, заліза, групи вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, фолат або фолієва кислота), тому Потрібно розглянути консультацію дієтолога з метою введення альтернативних елементів для полегшення цих наслідків.

Поки що немає відповідних досліджень (контрольованих та перспективних досліджень) щодо безглютенової дієти у пацієнтів із ВЗК. Сучасні наукові дані про вплив безглютенової дієти на симптоми та тяжкість ВЗК базуються на 4 поперечних дослідженнях на основі опитувань пацієнтів.

Дослідники цього огляду роблять висновок, що важко дійти твердого висновку щодо переваг безглютенової або низькоглютенової дієти у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника (Кроном або Виразковим колітом). Очевидно, що тим пацієнтам із доведеною целіакією та, крім того, із ВЗК необхідно дотримуватися безглютенової дієти, щоб запобігти загостренню обох станів.

Однак для пацієнтів з чутливістю до глютену, не переносячи целіакію, глютен, швидше за все, є лише одним із факторів, відповідальних за клінічні симптоми, які можуть супроводжуватися посиленням або стійким запаленням кишечника.

Сучасні дані не підтверджують універсальне використання безглютенової дієти у пацієнтів із ВЗК, а європейські, американські та британські рекомендації не містять рекомендацій щодо безглютенової дієти. Лише Міжнародна організація з вивчення ВЗК (IOIBD) нещодавно опублікувала консенсус щодо дієтичних рекомендацій, в якому вони заявили, що немає доказів, що рекомендують обмежувати кількість пшениці та глютену як при хворобі Крона, так і у хворих на виразковий коліт.

Таким чином, кілька звітів вказують на те, що безглютенова дієта може покращити симптоми у хворих на ВЗК, але через відсутність якісних проспективних клінічних досліджень сучасні дані не підтверджують універсального використання цих типів дієт у цих пацієнтів.


Завітайте до наших ресурсів, де ви можете отримати консультацію та підтримку для покращення якості свого життя, зіткнувшись з різними симптомами. Якщо ви пацієнт, приєднуйтесь до нашої спільноти!

Ви повинні увійти, щоб написати коментар.