МАДРІД, 1 (EUROPA PRESS)

дієта

Дієта, доповнена омега-3, надає на тварин, що орхідектомізовані, антиоксидантну та протизапальну дію, що сприяє судинорозширювальній реакції. Аналогічним чином, вони покращують ліпідний профіль, відновлюючи рівень холестерину, тригліцеридів та ліпопротеїдів низької щільності, згідно з іспанським розслідуванням.

Роботу, нещодавно опубліковану в журналі "PLoS ONE", очолює доктор Мерседес Феррер з кафедри фізіології Медичного факультету UAM та директор групи "Статеві гормони та судинна функція" Науково-дослідного інституту університету. Лікарня Ла-Пас (IdiPAZ).

Зокрема, доповнена дієта надає кардіопротекторну дію, коли експериментальні тварини мають фактори серцево-судинного ризику, оскільки у здорових тварин модифікацій у більшості досліджуваних параметрів не виявлено.

Дослідники нагадують, що численні дослідження вказували на сприятливий вплив омега-3 жирних кислот на окремі фактори, що регулюють судинну функцію, проте суперечки залишаються. Тому в цій останній публікації дослідницька група під керівництвом Феррера провела систематизоване дослідження найбільш важливих факторів, що визначають судинну функцію, як у тварин, контрольованих та орхідектомізованих з добавкою Омега 3, так і у тих, хто не має зазначеної кислоти. жирний.

Вони проаналізували ліпідний профіль, про- та антиоксидантну активність, вивільнення судинорозширювальних (NO) та судинозвужувальних (простаноїдних) речовин, а також їх участь у судинорозширювальній реакції аорти. Що ще, експериментальна модель (орхідектомізовані самці щурів, яєчка яких були видалені хірургічним шляхом) представляє великий інтерес, оскільки, як зазначалося вище, кількість судинних патологій, які збігаються зі зниженням рівня статевих гормонів (старіння, гіпогонадизм або медикаментозне лікування раку простати), зростає.

"Однак введення тієї ж дієти групі здорових тварин практично не призвело до змін, за винятком зниження рівня холестерину та антиоксидантної активності в стінці аорти", - пояснює головний дослідник дослідження.

Цей останній результат свідчить про те, що дієта, доповнена омега-3 (можливо, розширена на інші добавки), не є необхідною, коли відсутні судинні патології. У цих випадках збалансоване харчування та здоровий для серця спосіб життя разом із регуляторними механізмами, якими володіє організм, сприяють підтримці адекватної функції судин.

У роботі також співпрацювали дослідники з Інституту каталізу та нафтохімії CSIC, Інституту технології ім. Веракруса де Мексики та групи експериментальної хірургії IdiPAZ.