Дієта, яка відповідає нашій групі крові, повільно лежить на палітрі вже 20 років. Давайте подивимося, що означає наш експерт-дієтолог і що він про це думає!
Доктор Дієта, записана Пітером Д’Адамо, становить приблизно. прожив свій золотий вік протягом десятиліття, але цікаво, що з тих пір він був у авангарді модних дієт.
Що таке дієта на групі крові?
Ця дієта визначає раціон людей щодо кожної групи крові. Доктор Пітер Д’Адамо опублікував свою книгу «Їжте правильно 4 свого типу» у 1997 році - про «Їжте свій тип». З книги Д’Адамо ми дізнаємось, що вплив їжі на пацієнтів спостерігався також у батька його лікаря. У своїх дослідженнях вони виявили, що певні продукти харчування по-різному впливали на кожного пацієнта, тому вони визначали групу крові обстежуваних та спостерігали їх реакцію на їжу.
Принцип дієти заснований на лектинах (різновиді білка), які містяться в більшості продуктів. Відповідно до їх теорії, якщо ми їмо їжу, лектини якої несумісні з нашим антигеном групи крові, це рано чи пізно може спричинити захворювання.
Хоча ті, хто хоче схуднути, зазвичай дотримуються цієї дієти, книга написана більш превентивно, тому метою було запобігти хворобам.
Запечені баклажани з помідорами та фетою
Баклажани пармські
Сковорода з оливкової курки
Хто що може їсти?
Людей можна розділити на 4 групи відповідно до групи крові: A-, B-, AB-, 0-група крові. Згідно з цією класифікацією, Д'Адамо визначив дієтичні принципи кожної групи:
- Людям з групою крові 0 рекомендується вживати велику кількість м’яса (крім гусей, качок), невелику кількість зерна та невелику кількість молока та молочних продуктів. Він називає їх групами предків, які на той час були вмілими мисливцями і чия травна система звикла перетравлювати м’ясо.
- Він рекомендує невелику кількість м’яса хворим на групу крові А, оскільки вважає, що вони важко перетравлюють тваринні білки. Капуста, овочі, фрукти, соя та зернові культури (крім пшениці) є найпоширенішими.
- Група крові В робить найкраще, вони можуть їсти найрізноманітніші. Вони можуть бути майже всеїдними, хоча заборони можна знайти і тут. Він не рекомендує їм домашню птицю, а також вважає гречку, кукурудзу, пшеницю та помідори шкідливими через високий вміст лектину.
- Дієта людей з групами крові АБ складається шляхом змішування двох груп крові, але основу їх раціону складають овочі.
Сформулювавши принципи дієти, доктор Пітер Д’Адамо показує в детальних таблицях, практично розбитих на сировину, чи рекомендована особа, яка належить до певної групи крові, нейтральна чи бажана, щоб уникати певної їжі. Чесно кажучи, поставте на ноги людину, яка зможе підлаштуватися під них.
Чи читали ви це?
Давайте робити це чи ні?
Не ставлячи під сумнів інші медичні якості доктора Д’Адамо, я думаю, що його дієтичні рекомендації на основі груп крові є науково необґрунтованими. Здоровий спосіб життя, успішне схуднення вимагає набагато більше, ніж те, хто залишає помідори або гречку поза своїм раціоном.
Завдяки різноманітній дієті, що містить м’ясо, овочі та зернові культури, ми можемо забезпечити його правильним запасом енергії та поживних речовин та уникнути дефіцитних захворювань. Вживання надмірної кількості м’яса часто супроводжується збільшенням споживання насичених жирних кислот і пуринів (див. Попередню статтю про подагру), що може призвести до розвитку серцево-судинних захворювань. Ні звичайна, збалансована дієта, ні дієта для схуднення не можуть базуватися на повній відмові від їжі та поживних речовин, у будь-якому випадку мета - довготривала дієта, яка допомагає підтримувати здоров’я.