Псоріаз - це запальне захворювання, тому, виключивши із раціону запальну їжу та споживаючи протизапальну їжу, ваші симптоми можна значно зменшити.

дієта

Зростає кількість досліджень, які показують, що існує зв'язок між достатнім споживанням вітамінів і мінералів та полегшенням розвитку псоріазу та асоційованого артриту. Дієта від псоріазу сама по собі не замінює медикаментозне лікування, але може допомогти поліпшити стан. Рекомендована дієта включає такі інгредієнти, а деякі продукти та напої варто виключити з нашого раціону.

Вітаміни та добавки

Омега-3 жирні кислоти

Показано, що жирні кислоти Омега-3 зменшують запальні процеси, а також позитивно впливають на імунну систему. Ось чому їх вважають важливою дієтичною добавкою для пацієнтів з псоріазом, які схильні до дефіциту Омега-3 та високого рівня Омега-6, що може посилити запальні процеси. Існує три типи жирних кислот Омега-3:

  • Альфа-ліноленова кислота: міститься в деяких овочах, горіхах, насінні та соєвих продуктах
  • Ейкозапентаенова кислота (ЕПК): зустрічається у холодноводних риб та видів риб Північного океану
  • Докозагексаєнова кислота (DHA): міститься в жирній рибі та водоростях

Вітамін D

У наш час все більше людей чують про значну частину населення, яка страждає від дефіциту вітаміну D. Креми з вітаміном D можуть значно покращити стан шкіри хворих на псоріаз. Це можна пояснити тим, що вітамін D уповільнює ріст клітин шкіри, пригнічуючи тим самим псоріаз, захворювання, при якому ріст клітин шкіри прискорюється.

Однак, як і у випадку з більшістю вітамінів, справді передозування вітамінів небезпечно, тому перед прийомом добавок з вітаміном D завжди проконсультуйтеся з лікарем.!

Найбезпечніший спосіб прийому вітаміну - це надходження його в організм. Наступні продукти багаті вітаміном D:

  • масло печінки тріски
  • лосось
  • скумбрія
  • тунця
  • Молоко, збагачене вітаміном D.
  • яйце
  • швейцарський сир
  • Мюслі, збагачені вітаміном D.

Звичайно, проведення 10 хвилин на день на сонці також дуже допомагає поповнити запас вітаміну D в організмі, але майте на увазі, що надмірне перебування на сонці не тільки старіє шкіру, а й збільшує ризик раку шкіри! Простий аналіз крові може показати, чи є у вас дефіцит вітаміну D, тому, якщо ви сумніваєтеся, поговоріть зі своїм лікарем!

Глюкозамін і хондроїтин

Глюкозамін і хондроїтин також містяться в хрящі та клітинах навколо них. Глюкозамін сприяє утворенню хряща та пригнічує запалення, тоді як хондроїтин підтримує еластичність хряща та запобігає зносу хряща. Дослідження показують, що ці добавки не тільки допомагають утворенню хряща, але й уповільнюють або гальмують розвиток запальних процесів.

Однак, оскільки добавки глюкозаміну зазвичай містять рак, екстракт хряща акули або акули, краще уникати їх споживання, якщо у вас алергія на них, вагітність або плануєте завагітніти! Глюкозамін також може спричинити підвищення артеріального тиску у діабетиків, тому хворим на цукровий діабет рекомендується звернутися до лікаря перед тим, як приймати добавку глюкозаміну.

Метилсульфонілметан (МСМ)

Метилсульфонілметан (МСМ) - це органічна сірковмісна сполука, що міститься в рослинах, фруктах та овочах, але пошкоджується під час обробки. Однак тілу потрібна сірка для підтримки здоров’я тканин.

Хоча в даний час існує мало наукових доказів того, що метилсульфонілметан зменшує біль і запалення в суглобах, більшість пацієнтів, які приймають дієтичні добавки, повідомляють про полегшення симптомів.

Їжі, якої слід уникати

Наступні продукти посилюють запальні процеси в організмі, тому рекомендується уникати їх вживання:

  • жирне червоне м’ясо
  • алкоголь
  • молочні продукти
  • оброблені харчові продукти
  • продукти, що містять рафінований цукор
  • картопля, помідори та перець

Протизапальна їжа

  • Риба холодної води, такі як лосось, оселедець, скумбрія та тунець. Риба є багатим джерелом омега-3, який, як було показано, зменшує запальні процеси та ризик серцевих захворювань. Оскільки у хворих на псоріаз підвищений ризик серцево-судинних захворювань, доцільно їсти рибу принаймні двічі на тиждень.!
  • Якщо ви не любите рибу, їжте багато лляне насіння, оливкова олія, гарбузове насіння та горіхи. Ці рослини також дуже багаті омега-3.
  • Барвисті свіжі фрукти та овочі. Вони не тільки багаті антиоксидантами, які важливі для хворого на псоріаз, але й є хорошими джерелами вітамінів А і С, які допомагають підтримувати гідратацію в організмі. Найкращі джерела буряка, солодкої картоплі, шпинату, капусти та брокколі, чорниці, манго, полуниці, інжиру та дині.

На додаток до збалансованого харчування, відмова від куріння, регулярні фізичні вправи та достатній сон є життєво важливими, якщо ви страждаєте на псоріаз.