глікемічний індекс
Ви їсте чи не їсте картоплю, коли худнете? Так. Вони є однією з основних продуктів харчування не лише в Словаччині. Однак існує величезна кількість рецептів з картоплею при неправильному лікуванні поживні речовини втрачаються, а їх калорійність примножується. Не робіть елементарної помилки і повністю виключайте їх зі свого меню при схудненні. Ваше тіло потребує багато поживних речовин, і ви знайдете багато в картоплі. Але обережно, rосвітня картопляна дієта - не одна з хороших дієт, оскільки вона збільшує споживання вуглеводів за рахунок жирів, що порушує ваш обмін речовин, і якщо ви застосовуєте його протягом тривалого часу, а не втрачаєте вагу, ваша вага збільшиться. Тільки для порівняння - 200-грамова картопля, приготована в шкірці, приховує 4 грами жиру та 550 КДж. На відміну від них, така ж кількість картоплі фрі містить у десять разів більше жиру (50 г) і приблизно 1700 кДж. Окрім картоплі фрі, до здорової дієти не входять картопляні млинці, чіпси, запечена картопля з маслом або смажені картопляні крокети. Погана репутація картоплі пояснюється стравами, приготованими з великою кількістю жиру.

З чого роблять картоплю.
До чотирьох п'ятих картоплі складається з води. З поживних речовин у них найбільше представлені вуглеводи, білки та клітковина. Вміст жиру лише незначний. Серед вітамінів переважають С, В1, В2, В3 і В6, а з мінералів або мікроелементів - кальцій, сірка, магній, калій, йод і залізо. У 100 грамах вареної картоплі приблизно від 250 до 300 КДж, що менше, ніж фруктовий йогурт. Оскільки картопля є багатим джерелом крохмалю, вона забезпечує вас енергією. Однак, як і будь-яку їжу, розумно споживати її.

Важливо правильне приготування картоплі.
Найбезпечніше готувати картоплю на пару, щоб зберегти всі вітаміни та мінерали. До 80 відсотків вітаміну С втрачається при тривалому варінні в каструлі та без кришки. Найкращий спосіб його приготування - це запекти картоплю в духовці без додаткового жиру та з приправою зі спеціями. І ще одне застереження: Поки ви терте картоплю, переконайтесь, що на ньому немає зелених плям. Вони вказують на наявність алкалоїдів, які викликають мігрень у більш чутливих людей і є дуже токсичними у великих кількостях.

Не виключається картопля при схудненні.

Сама картопля має відносно низьку енергетичну цінність, тому якщо ви кілька разів приготуєте її в шкірці і поставите в холодильник, ви отримаєте вже упаковані гарніри на обід. Очищена картопля має відносно низький глікемічний індекс та енергетичну цінність. Ви можете збагатити його одним прийомом їжі на день. Однак при схудненні гірше з іншими картопляними стравами. Сама картопля порівняно суха і має м'який смак. Ось чому люди зазвичай покращують його по-різному - особливо за допомогою жиру та солі. І це дієта, яка нам не підходить при схудненні. З цієї причини краще на час повністю відмовитися від картоплі, зменшуючи вагу - лише в тому випадку, якщо ви можете їсти їх самостійно або закапавши оливковою олією. Такі страви, як листкове тісто, запечена картопля чи картопля фрі - це енергетичні бомби, які погіршать ваші шанси схуднути. Вони мають багато енергії з жиру і, крім того, високий глікемічний індекс. Отже: вам слід повністю відмовитись від таких продуктів, як деруни, крокети або картопля фрі - це все одно, що їсти маленькі губки, сповнені спаленої олії. Вона не тільки погано худне за допомогою такої їжі, але й не приносить користі здоров’ю. Не їжте щось, що вам боляче, тільки тому, що вам подобається. А якщо так, якомога менше і якомога частіше.

Картопля - її характеристики

ЕФЕКТИ ЛІКУВАННЯ:

  1. Це відмінна дієтична їжа з чудовою якістю білка.
  2. Свіжий сік із сирої картоплі разом із соком із сирої капусти в кількості близько 0,5 л на добу лікує виразку шлунку та дванадцятипалої кишки, гастрит, геморой та закислення організму, в тому числі незабаром.
  3. Каша зі свіжої тертої картоплі, нанесена зовні, лікує опіки, а також є чудовою маскою для обличчя. Також він допомагає при різних екземах.
  4. Вони діють профілактично проти раку вірусного походження, а також проти інших вірусних захворювань (такі речовини в основному знаходяться в шкірці).
  5. Їх регулярне споживання сприяє зневодненню організму, зниженню артеріального тиску та зміцненню серця.
  6. Сировина допомагає лікувати подагру та ревматичні захворювання.
  7. Картопля (подібно до капусти та моркви) містить пектин, який зв’язує до 80% важких металів і виводить їх з організму.

КОРОТКА ПОРАД З КАРТОПЛЕЮ

Якщо ви хочете схуднути назавжди та без голоду, детоксикувати та покращити стан свого організму та метаболізму, приєднуйтесь до наших програм