Я думаю, що з моїх рецептів на сьогодні видно, що я великий шанувальник буряків. Сьогодні одна супер супЯ привіз т, в якому до буряка додають капусту. Спочатку це може здатися дивним, але коли ви його спробуєте, ви знову приготуєте їжу швидше, ніж ви думаєте. У ці туманні дні, які вони обіцяють, хоча явно кидає цей суп своїми веселими фарбами.:-) У разі діабету та резистентності до інсуліну це може бути частиною вуглеводної дієти.
Багатий, багатий клітковиною, з низьким вмістом вуглеводів, простий і швидкий. І останнє, але не менш важливе, мій дворічний вік буде їсти його гладко.:-)
Інгредієнти:
- 50 дкг фіолетової капусти
- 50 дкг буряка нарізати невеликими кубиками
- 5 дкг цибулі дрібно нарізаної
- 2 буци зубчики часнику, дрібно нарізані або натерті на тертці
- 3-4 лаврових листа
- 2 шт. сіль
- 1 шт. перець
- 3л + 1 дл води
- 2дл сметани
- 2 дкг рисового борошна
- 2-3 ек. яблучний оцет (6%)
- 1 ек. олія
Підготовка:
- Розмішайте цибулю з сіллю в олії, а потім додайте часник. Як тільки ви відчуєте запах часнику, перемішайте буряк і додайте прибл. Попередньо випаруйте протягом 5 хвилин.
- Поки буряк готується на пару, ми очищаємо капусту (від зовнішніх листків), розрізаємо її наполовину, вирізаємо тулуб, потім тонко нарізаємо, порізавши кілька разів навхрест. Можна піти до буряка.
- Розчиніть у 3 літрах води, додайте лавровий лист і додайте прибл. Варити 20 хвилин.
- Поки овочі готуються, плавно змішайте сметану з 1 дл води та рисового борошна, загустіть нею суп і приправте перцем та яблучним оцтом.
Цифри:
10 дкг супу містить лише 2,56 г вуглеводів, а 1 порція (30 дкг) - 7,68 г.
Примітка. Якщо вам потрібно дотримуватися вуглеводну дієту як діабетику або інфрачервоному лікарю, такої кількості вуглеводів буде недостатньо, але якщо ви прагнете гарного супу після довгого дня, ваша вечеря може стати чудовим початком.
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!