Ви часто хворієте після жирної їжі або перемогли напад жовчного міхура? Тоді ваш лікар, можливо, порекомендував дієту для жовчного міхура. Які правила цієї дієти? Що дозволено, а що ні?

чому

Для чого потрібен жовчний міхур?

Жовчний міхур знаходиться з правого боку під ребрами. Це комора жовчі це допомагає розчиняти жири і тим самим полегшує їх перетравлення та засвоєння. Його активність зростає після сильно гострої, жирної або смаженої їжі.

Коли дотримуватися дієти жовчного міхура?

Напад жовчного міхура проявляється різким колючим болем з правого боку під ребрами. Це може зайняти короткий час, але це може турбувати вас і всю ніч. Дієта з жовчним міхуром діє для запобігання судом. Ваш лікар призначить вам при хронічній хворобі жовчного міхура або після операції.

Якщо у вас напад жовчного міхура, вам доведеться дотримуватися дуже сувору дієту з великою кількістю рідини протягом ще 2 днів.

Необхідно дотримуватися дієтичних заходів, навіть коли вам важко.

Правила дієти жовчного міхура

Дієта на жовчному міхурі є дуже сувора і заснована на зменшенні вмісту жиру та холестерину в їжі. Він повинен бути легкозасвоюваним без висококалорійної їжі. Щоденне споживання жиру не повинно перевищувати 60 г жиру на день.

Важливо регулярно харчуватися по 5-6 добових доз. Голодування дратує жовчний міхур, тому їжте не більше 3 годин. Зверни увагу на достатній питний режим і обмеження вечірнього переїдання.

Уникайте смаженої та жирної їжі, обмежуйте цукор і не вживайте міцних чорних чаїв та кави. Ви можете замінити каву розтопленою. Готуйте страви переважно тушкуванням або варінням.

Інша річ, яка може допомогти вам від болю та проблем із жовчним міхуром, - це суміш трав, що використовуються цілителями корінних американців. Окрім того, що допомагає полегшити біль у жовчному міхурі, ця суміш також підтримує апетит, а також сприяє зменшенню маси тіла.

А яких продуктів слід уникати під час дієти, а яких - їсти? Ось огляд.

Непридатна їжа

  • м'ясо - жирна свинина та яловичина, мариноване м’ясо, гуси, качка, кури, смажене м’ясо, фарш, свинина
  • ковбаси - паштети, жирна салямі та ковбаси, консерви
  • жири - мазь, жир, спалені жири
  • риба - короп, лосось, сардини, скумбрія, тунець в олії
  • молоко та молочні продукти - повножирні продукти, продукти з більшим вмістом жиру, жирні та плісняві сири, вершки
  • супи та соуси - жирні бульйони, жирні та масляні соуси
  • яйця - варені, смажені та змішані
  • випічка - хліб зі свіжим та заквашеним хлібом, солодкий та смажений хліб (наприклад, соснові шишки)
  • овочі - капуста, капуста, цибуля, часник, перець, редька, хрін, бобові
  • фрукти - смородина, агрус, полуниця, малина, виноград, груші, інжир, кокос, горіхи, мак, сливові яблука
  • напої - алкоголь, кавові зерна, шоколад, міцне какао, газовані напої
  • спеції та приправи - майонез, татарський соус, спеції, перець, гірчиця
  • солодощі - торти, кремове морозиво та морозиво, масляні креми, шоколад

Підходящі продукти для дієти жовчного міхура:

  • м'ясо - нежирне м’ясо - телятина, кролик, курка, нежирна яловичина, баранина
  • ковбаси - нежирні шинки
  • риба Тріска, свіжий або охолоджений тунець, форель, окунь
  • жири - оливкова олія, масло, маргарини для малювання
  • молочні продукти - нежирні сири та продукти
  • супи - нежирні бульйони
  • випічка - хліб грубого помелу, хліб пшеничний
  • крупи - вівсянка, рис, борошно, макарони, кукурудзяні пластівці
  • цукру - очерет, виноград, мед
  • фрукти - неочищені яблука та груші, банани, цитрусові
  • перець - кориця, аніс, раска, лавровий лист, томатне пюре

Дієта з жовчним міхуром непроста, але якщо дотримуватися її чесно, ви уникнете неприємних труднощів і почуватиметеся краще. Ти знаєш виключення зі свого раціону жирної та смаженої їжі також піде на користь людям, які не страждають жовчним міхуром.