"Вживаючи в їжу різні групи продуктів, отримують поживні речовини зі специфічними функціями та, як наслідок, позитивний вплив, саме тому середземноморська дієта ідеально підходить для досягнення цього, оскільки вона не виключає жодного продукту", - сказав він.

дієта

Основу цієї дієти складають овочі, овочі, фрукти, молочні продукти, бобові та тваринні білки з риби, молюсків і, меншою мірою, м'яса. Для приготування оливкова олія екстра вірджин та між їжею жменька горіхів.

"Крім того, завжди є місце для примх, і ми можемо дозволити собі ліцензії час від часу", - додав автор путівника, який під час презентації пояснив, що за цією схемою "жодна їжа не заборонена, крім патологій, що це виправдовують, все ви можете їсти до тих пір, поки це робиться у правильній мірі ".

Все це в поєднанні з належним зволоженням. Середземноморська дієта рекомендує пити від чотирьох до шести склянок води на день. Крім того, помірне споживання ферментованих напоїв (пива, вина, кави або сидру) завжди можна оцінити як відповідальний варіант для здорових дорослих, і фактично максимальне споживання цих напоїв на 1–1,5 порції в день вказано в жінки та 2-2,5 порції у випадку з чоловіками.

Одна одиниця дорівнює склянці вина (80-100 мілілітрів) або пляшці пива (200 мл), і при попаданні всередину доцільно робити це з твердою їжею. Однак, якщо ви приймаєте ліки, якщо ви їдете за кермом або у разі вагітних або годуючих жінок, вживання алкоголю має бути нульовим.

"ГЛОБАЛЬНИЙ СТИЛ ЖИТТЯ"

Професор Мартінес підкреслив, що основою гідратації є вода, і пояснив, що "людське тіло містить близько 50 або 60 відсотків води, тому це напій, який вибирають протягом дня, оскільки його функція полягає, перш за все, у зволоженні тіла". . Таким чином, він додав, що якщо у вас є звичка споживати пиво, "традиційне" забезпечує лише близько 45 калорій на 100 мілілітрів, а безалкогольне 15 калорій.

ДІЄТА І ЗДОРОВ'Я: НАУКОВІ ДОКАЗИ

Сюди входить різноманітна дієта, в якій переважає споживання овочів, фруктів, бобових та овочів; а також цільні зерна, риба, біле м’ясо, горіхи та оливкова олія. Він також зазначає, що помірне споживання ферментованих напоїв, таких як пиво, завжди у здорових дорослих, може покращити ліпідний профіль та сприяти всмоктуванню поліфенолів, типу антиоксидантів, що містяться у ферментованих напоях та інших продуктах рослинного походження.

ФІЗІОЛОГІЧНІ ПЕРЕВАГИ