В даний час найбільш затребувана і найбільш обговорювана дієта, хоча в більшій мірі є способом життя, заснована на режимі харчування та інших життєвих звичках людини палеоліту. Цей найдовший період в історії людства тривав приблизно 3 мільйони років і закінчився нещодавно.
Протягом мільйонів років наші предки існували як мисливці та збирачі, коли поступовий розвиток різко перервав появу сільського господарства. За кілька тисяч років це буквально змінило історію людства, але не змінило травлення людини, яка часто не могла пристосуватися до своїх продуктів, таких як крупи, молочні продукти тощо. На відміну від багатьох інших подібних публікацій, палео-дієта базується не на обмеженні калорій, що приймаються, а на знанні того, як еволюціонував людський вид і що є його власним. Автор наголошує, це не лише зміна меню, а й цілий спосіб життя. Він повинен включати не тільки інший тип дієти, але також достатньо сну та фізичних вправ. Завдяки цьому ми можемо захиститися від багатьох цивілізаційних захворювань і привести своє тіло в такий хороший стан, який планувала природа на мільйони років нашого розвитку.