Дедалі більше дітей із алергією на арахіс
Кількість пацієнтів з алергією на арахіс у США з 1997 по 2010 рік зросла більш ніж утричі. За оцінками, це може постраждати 1,4% дітей. Оскільки поява перших симптомів зазвичай починається в дитячому віці, на момент введення алергену в раціон, дослідники прагнули скласти карту взаємозв'язку між споживанням арахісу під час вагітності та алергією у дитини.
Думка алерголога
У моїх вагітних пацієнток часто виникає проблема з тим, чи варто уникати в своєму раціоні алергенних продуктів. Питання дієти в основному спрямоване на виключення відомих алергенних продуктів: в Угорщині це зазвичай означає молоко, яйця та каші, - він повідомив про свій досвід доктор. Дьєрджі Потеч пульмонолог, алерголог, лікар Центру алергії в Буді. Можна чітко сказати, що такі дієтичні обмеження мають сенс лише в тому випадку, якщо у самої майбутньої матері було доведено, що вона має алергію на той чи інший інгредієнт, але в цьому випадку вона, можливо, їла до того, як перервати вагітність. З точки зору зростаючого плода, різноманітне харчування може забезпечити оптимальні умови для розвитку. Тож намагайтеся пам’ятати про це, щоб не виключати непотрібні продукти зі свого раціону для запобігання алергії.
Різноманітна дієта є ключовим фактором
Симптоми алергії на арахіс дійсно можуть бути дуже лякаючими, і в багатьох випадках можуть призвести до стану, що загрожує життю. Таким чином, зрозуміло, що батьки хочуть запобігти розвитку хвороби у своєї дитини, але у випадку 140 дітей з алергією на арахіс у дослідженні було також доведено, що уникнення вживання арахісу не допомагає у профілактиці. Навпаки, дослідники зауважили, що ризик алергії був найнижчим у дітей, матері яких вживали арахіс п’ять і більше разів на тиждень. Тому дослідники рекомендують усім здоровим матерям, які не страждають алергією на арахіс, споживати цю їжу під час вагітності. Цей тип олійних культур є надзвичайно хорошим джерелом білка, а також багатий фолієвою кислотою, яка, як відомо, відіграє важливу роль у запобіганні порушенням розвитку.
Регулярна, невелика кількість алергену
Виходячи з наведеного прикладу, уникання інших потенційно алергенних продуктів під час вагітності також не є виправданим - звертає увагу д-р. Дьєрджі Потеч. Доведено, що введення регулярних, невеликих кількостей алергенів відіграє певну роль у розвитку толерантності, що забезпечується нормальним харчуванням у здоровому організмі. Цей механізм ми також використовуємо в медицині, використовуючи специфічну імунотерапію. У цьому випадку, для лікування вже сформованої алергії (наприклад, пилових кліщів, пилку, амброзії), алерген доставляється в організм у невеликих, зростаючих дозах, і таким чином ми майже «перемикаємо» алергічну імунну відповідь на нормальну, толерантна форма.