Первинний біліарний цироз - це дегенеративне захворювання, яке характеризується запаленням та пошкодженням жовчних проток, які переносять жовч з печінки в жовчний міхур і тонкий кишечник. Цей стан зменшує потік жовчі, викликаючи накопичення цієї речовини у вашій печінці та пошкоджуючи тканини печінки. Дієта не виліковує первинний біліарний цироз, однак вона може запобігти дефіциту харчування та зменшити ускладнення цієї хвороби.

цирозі

Продукти, багаті вітаміном D

Вітамін D - це жиророзчинний вітамін, який зберігається в жирових тканинах. Ваше тіло виробляє цей вітамін, коли ваша шкіра піддається сонячному світлу, однак первинний біліарний цироз може спричинити погане засвоєння вітаміну D. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію в кишечнику, що може допомогти зберегти силу та щільність кісток. Доповніть споживання вітаміну D, вживаючи їжу, таку як яйця, нежирні або нежирні молочні продукти, скумбрія, гриби шиітаке, лосось і солодка картопля.

Продукти, багаті вітаміном К

Оскільки запалення жовчної протоки може обмежити потік жовчі, необхідний для засвоєння вітамінів, ваше тіло не може отримувати достатньо вітаміну К. Вітамін К необхідний для належного згортання крові, що може допомогти зменшити кровотечу з шкірних ран. Це також допомагає зменшити ризик остеопорозу, покращуючи здатність вашого організму засвоювати та використовувати кальцій. Їжте такі продукти, як шпинат, спаржа, авокадо та капуста, щоб збільшити споживання вітаміну К.

Продукти, багаті бета-каротином

Бета-каротин - це каротиноїд, який ваше тіло зберігає і використовує для вироблення необхідного вітаміну А. Первинний біліарний цироз може зменшити всмоктування вітаміну А в травній системі. Включення продуктів, багатих бета-каротином, таких як болгарський перець, листя кульбаби, часник, морква, папайя та патисони, може допомогти зменшити дефіцит вітаміну А у вашому організмі. Роль бета-каротину у виробництві вітаміну А може допомогти підтримати функцію імунної системи та забезпечити антиоксидантний захист від вільних радикалів.

Міркування

Уникайте вживання алкоголю, оскільки це може збільшити пошкодження печінки, спричинені первинним біліарним цирозом. Також перед тим, як приймати будь-які ліки, проконсультуйтеся з лікарем; як рецепти, так і ліки, що відпускаються за рецептом, можуть збільшити пошкодження печінки. Уникайте вживання молюсків. Бактерії в молюсках можуть викликати інфекції у людей з первинним біліарним цирозом. Ваш лікар може порекомендувати дієту з низьким вмістом натрію, особливо якщо ви відчуваєте накопичення рідини. Однак, якщо ваш лікар не рекомендує менший щоденний прийом, ви повинні споживати щонайменше 1200 мг натрію на день, щоб запобігти втраті щільності кісткової тканини або остеопорозу.