Дослідження вперше стосується кращого довгострокового нейропсихологічного розвитку дитини з дієтою, багатою на горіхи протягом першого триместру вагітності.

вагітності

Користь горіхів для нашого здоров’я не нова. Вони знижують артеріальну гіпертензію, окислювальний стрес і сприяють виведенню рівня глюкози у хворих на цукровий діабет. До всіх цих переваг тепер додається і нова, яку спостерігає дослідження, проведене в Барселоні за сприяння La Caixa. Кращий довгостроковий нейропсихологічний розвиток у хлопчиків та дівчаток завдяки дієті, багатій на горіхи протягом першого триместру вагітності.

Хлопчики та дівчатка, матері яких споживали більше горіхів протягом першого триместру вагітності, показали кращий когнітивний розвиток.

Для проведення дослідження були складені анкети про харчові звички, на які відповіли матері. Когнітивний розвиток їхніх синів та дочок здійснювався шляхом проведення ними різних тестів.

"Це перше дослідження в якому розглядаються можливі довгострокові переваги споживання горіхів під час вагітності. Оскільки мозок переживає низку складних процесів протягом фази гестації, материнське харчування є визначальним фактором для адекватного нейророзвитку плода з довгостроковими наслідками », - пояснює один із дослідників. І додає, що “плоди, які ми врахували, є волоські горіхи, мигдаль, арахіс, кедрові горіхи та фундук. Ми вважаємо, що виявлені сприятливі ефекти можуть бути зумовлені його високим вмістом фолієва кислота і, перш за все, в незамінні жирні кислоти, такі як омега-3 або омега-6. Ці компоненти мають тенденцію накопичуватися в нервових тканинах, головним чином у лобових ділянках мозку, які впливають на пам'ять та виконавчі функції ".

Обережність при дослідженні, незважаючи на хороші результати

Було відмічено, що бенефіціари цього дослідження потрапляли в групи з найбільшим споживанням горіхів, середньотижневі три порції приблизно 30 грамів кожна, трохи нижче рекомендованих путівником здорового харчування Іспанського товариства харчування. "Це змушує нас думати, що якщо середнє споживання буде адаптоване до рекомендацій переваги можуть бути набагато ширшими”, - кажуть дослідники.

Дослідження також розглядало споживання горіхів протягом третього триместру вагітності, хоча в цьому випадку ніяких асоціацій не спостерігалося з нейропсихологічним розвитком або виявлені асоціації були слабшими. "Це перше дослідження на цю тему, тому доцільно сприймати результати з обережністю і намагатися відтворити їх у майбутньому за допомогою більшості когортних досліджень та рандомізованих контрольованих досліджень", - підкреслює Жорді Жулвес, дослідник ISGlobal і останній автор дослідження.

«Ми не вперше спостерігаємо, що наслідки певного впливу є більш вираженими, коли це відбувається на конкретному етапі вагітності. Хоча наше дослідження не дозволяє пояснити причини цієї різниці між першим і третім триместрами, в науковій літературі є припущення, що швидкість розвитку неоднакова протягом усього періоду виношування, з періодами особливої ​​чутливості до материнської дієти.