Пошук

я переїхав!

Цікаві статті

Немає елементів для відображення

Топ 8

Ключові слова

Форум

Один з моїх улюблених

Останні твори

Останні коментарі

  • Барта Анетт: Як довго хвороба їла здорову їжу? Що ще важливіше, я думаю, що в житті нічого немає. Ви те, що м. (12.07.2015 23:39) Від манії здоров’я мені нудно?
  • Ференц Сігетварі: Цікаво, що весь порядок рослин (китайське дослідження) навіть не згадується в статтях, хоча автор. (2015-11-28 20:53) Давайте їсти багато і худнути!
  • золаф: На жаль, те, що нас приваблює, те, що ми хочемо споживати у більших кількостях, є еволюційним. (2012-05-01 00:19) Харчові звички та ожиріння
  • miti88: Велике спасибі за статтю. Найбільше мене вразило те, що я споживав дуже мало води. Принаймні 3,5. (2011-10-21 19:17) Як защелачити наше тіло?
  • Palm0: Незабаром приходить здоровий енергетичний напій пекла. (09.09.2011 15:29) Побічні ефекти енергетичних напоїв
  • Останні 20

hvg.hu Здоров'я

Відповідне життя

Немає елементів для відображення

Архів

  • Серпень 2008 року
  • Липень 2008 р
  • Червень 2008 р
  • Травень 2008 р
  • Квітень 2008 року
  • Березень 2008 р
  • Лютий 2008 р
  • Січень 2008 р
  • Грудень 2007 р

Дієта проти серцевого нападу

16.04.2008 19:28 | іптамаси 2 коментарі

Теги: статті верньоми

Застосовується для зниження високого кров’яного тиску - з низьким вмістом тваринного білка, низьким вмістом жиру молочних продуктів, багатим рослинними білками, фруктами та овочами - жінки на дієті (DASH) також мають менший ризик серцевого нападу та інсульту - стверджує нещодавня наукова праця.

серцевого

У статті згадується, що ця дієта знижує як систолічний (велике значення), так і діастолічний (низьке значення) артеріальний тиск. Дієта також знижує рівень “поганого холестерину”, що робить його позитивним прикладом у рекомендаціях щодо здорового харчування.

Тереза ​​Т. Фунг та його колеги обстежили 88 517 медсестер у віці 34-59 років у дослідженні, у якого до 1980 року не було діабету та серцевого нападу. Між 1980 і 2004 роками жінки повідомляли про сім разів більше дієти, споживаної за попередній період. В результаті дослідники розрахували його значення DASH виходячи з його компонентів, тобто наскільки воно відповідає вищезазначеним (DASH) критеріям.

За 24 роки 2129 жінок перенесли серцеві напади без летального результату, 976 померли від серцевих нападів і 2317 від інсультів. Чітко продемонстровано зв'язок між дієтою та меншим ризиком серцевого нападу. "П'ята" дама, яка дієтично найбільше, як дієта DASH, мала на 24% менше шансів отримати серцевий напад, ніж їх "одна п'ята" половинка, яка харчувалася найменш подібним чином..

Автори згадують, що подібні дослідження також знадобляться в інших групах. Вони додали, що результати цієї дієти будуть порівнянні з іншими дієтами, які благотворно впливають на серце, напр. з середземноморською дієтою.

Джерело:
www.ScienceDaily.com
(переклад Тамаса Інанці)
14.04.2008.

Рекомендовані записи:

Заголовок трекбеку публікації:

Коментарі:

Публікації вважаються вмістом користувача відповідно до відповідного законодавства, за що технічний оператор служби не несе жодної відповідальності та не контролює їх. Якщо у вас є заперечення, зв’яжіться з редактором блогу. Подробиці в Умовах використання та Повідомленні про конфіденційність.

Чи знали ви, що в Угорщині хтось помирає від серцево-судинних захворювань кожні вісім хвилин?.
Я не кажу, що страус є рішенням цього, але це допомогло б багатьом з нас напевно, це думка всіх лікарень, що займаються серцево-судинними захворюваннями, професорів кардіохірургії.

Основні інгредієнти здорового харчування та здорового харчування:

Страусове м’ясо відноситься до категорії червоного м’яса, яке зовні нагадує яловичину, але трохи темніше.
Через низький вміст жиру та холестерину його однозначно рекомендують дітям, вагітним та годуючим матерям, дієтологам, спортсменам, людям із серцево-судинними захворюваннями та високим кров’яним тиском.
Засноване на високому вмісті заліза та білка в страусиному м’ясі, воно безумовно служить сировиною для здорового харчування та здорового харчування.
Цікаво, що це 100 грамів страусиного м’яса
має втричі більше заліза в м’ясі курки, свинини або навіть риби у формі, яка надходить в організм людини без тривалих операцій -
він може бути включений негайно і сприяє утворенню еритроцитів.

Страусине м’ясо підходить для приготування всіх м’ясних страв, які ми знали і споживали до цього часу. Кожна частина вашого тіла має свій особливий смак, що нагадує гру.
Колір м’яса - червоний, схожий на м’ясо молодої яловичини. Мало калорій та енергії, мало холестерину. Серед волокон м’яса немає жирових тканин, його вживання настійно рекомендується тим, хто дотримується здорового харчування та здорового харчування.
Рекомендується маринувати м’ясо, яке потрібно використовувати за 24 години до приготування. При використанні підраховуйте на 5–10 декаграм більше звичайної дози.
Їстівні частини страусів:

НИЖНИЙ ГРЕБІНЬ: м’ясо, подібне до сухожиль, схоже на яловичі ноги. Він чудово підходить для тушонки, супу, дрібного м’ясного фаршу.

ВЕРХНІЙ ГРЕБІСТ: Пучки м’язів можна легко розділити. очищений, нарізаний відмінний стейк!

НАЗАД МЯСО: кольорове м'ясо, придатне для всіх м'ясних страв. Подібно до яловичого філе.

ШИЯ: Він складається з тієї ж кількості хребців, що і шия курки, але має набагато більше м’яса. Це нагадує яловичий хвіст до обману. З нього можна зварити надзвичайно хороший суп.

ZUZA: нагадує зоопарк птахів, але значно більший, приблизно 1-1,5 кг. Рагу, приготоване з нього, виходить дуже ситним і соковитим.

ПЕЧЕНЬ: важить 1-1,5 кг. З нього можна робити всілякі страви з печінки. М’якший за інші печінки, завдяки своєму характерному смаку це особливий делікатес!

СЕРЦЕ: також подібне до птахів, але більше за них. Спосіб приготування подібний.

ШЛУНОК: схожий на яловичий бутерер. Любителям потроху це сподобається!

Завдяки своїй делікатності його приготування є новим викликом для угорських майстрів кухні! Ось можливість для них створити нову, здорову їжу, їх ім’я якомога швидше стане відомим серед любителів гастрономії.

Експерименти показали, що переважна більшість із 77 відсотків вмісту в страусиному м’ясі - це клітинна вода, яка міститься в самій м’язовій клітині, тому вона не втрачається під час смаження-варіння. Тому він легше засвоюється, ніж аналоги з червоного м’яса.
Імовірно, ці відкриття призвели до швидкого зростання інтересу до червоного страуса, що нагадує яловичину, але ще темніше у всьому світі. У 2000 році в Угорщині було зареєстровано 256 страусиних ферм, і, схоже, утримання гігантського птаха є життєздатною альтернативою і для сільськогосподарських підприємців в Угорщині. А для споживачів страус - це трохи варіація їх звичного раціону.

Ті, хто вже його скуштував, неодмінно піднімуть його з полиці магазину як “інсайдера”, бо знають і цінують його безпомилковий смак. Тим, хто просто дружить з цією ідеєю, не завадить знати, що вміст білка в страусовому м’ясі суперечить вмісту курки, його жирність і калорійність мінімальна, а вміст холестерину вдвічі менший, ніж у курці. Багатий залізом, фосфором, магнієм, калієм, фахівці рекомендують його особливо вагітним та годуючим матерям, дієтологам, спортсменам, культуристам, людям із серцево-судинними захворюваннями, високим кров'яним тиском, розладом травлення, кишковими скаргами.


З повагою, Асоціація Золтана Сепрені Сомогиструкка