Зміна дієти з плином років є обов’язковою умовою для того, щоб жити довше та в кращих умовах

Перехід на роки - це завжди хороша новина, незалежно від того, що одні - наймолодші - мріють про прихід того дня, а інші - старші - бажають, щоб це минуло якомога швидше. З поживної точки зору, святкування минулих років не повинно викликати жалю. Менопаузу та андропаузу потрібно пережити гідно, а старість сприймати розумно. Чим швидше ми усвідомимо важливість дотримання правильних харчових звичок, тим здоровішими ми досягнемо старості. Фізичні зміни легше визначити, ніж метаболічні, хоча вони спричиняють дискомфорт та хворобу. Внесення змін у дієту з плином років є обов’язковою темою, якщо ви хочете жити довше та в кращих умовах.

займає

Білок для кісток

Одне з найбільших занепокоєнь жінок - це здоров’я їхніх кісток та страх перед остеопорозом. Адекватна дієта може запобігти цій ситуації, якщо вона дотримується попередніх десятиліть. Нещодавнє національне опитування щодо дієтичного споживання (AESAN) виявило надмірне споживання м'ясних продуктів, що потроює рекомендовану кількість (40-70 грамів на день). Зіткнувшись із цим надлишком, організм компенсує його, витягуючи кальцій як защелачивающий агент, що з часом може призвести до декальцинації кісток, переломів та остеопорозу. Надлишок білка також пов'язаний з більшим споживанням калорій; більше холестерину і насичених жирів, і більше натрію.

Корегування білкового раціону, включаючи лише один раціон тваринного білка на день кілька разів на тиждень, і доповнення раціону рослинними білками має бути метою змін.

Жир, нікому не вартий

Загалом жінки в пременопаузі захищені від серцево-судинних побічних ефектів, незважаючи на те, що вони мають більшу частку жиру в організмі, ніж чоловіки. Але цей захист змінюється менопаузою, метаболічною зміною, яка спричиняє, серед іншого, трансформацію морфології жиру в організмі. З роками серцево-судинний ризик вирівнюється між чоловіками та жінками. Склад дієти також визначальний. Не всі жири того варті.

Що потрібно змінити? Ви повинні використовувати оливкову олію екстра вірджин як заправку, робити ставку більше на рибу, ніж на м’ясо, і вживати жирну рибу щотижня - природне джерело омега-3-, жменьку волоських горіхів та/або столову ложку лляної олії.

Дилема кальцію

Не виправдано рекомендувати більше споживати збагачене кальцієм молоко або молочні продукти під час зрілості, особливо у жінок, з метою запобігання переломів або остеопорозу, оскільки це не ефективно. Найбільше проспективне дослідження у світі, "Дослідження здоров’я медсестер", збирає результати дієтичного аналізу 77 761 жінок у віці від 34 до 59 років, проведеного протягом 12 років поспіль, щоб визначити, чи збільшується споживання молока та похідних, багатих кальцієм, протягом вік дорослий може зменшити ризик переломів. Але доказів вони не знайшли. На закінчення: споживання молочних продуктів з певного віку не сприяє зміцненню кісток. Ризик переломів або остеопорозу менший, якщо покращуються умови всмоктування мінералу в кишечнику (більше рослинних, підщелачуючих і багатих калієм і кальцієм) та усуваються фактори, що спричиняють втрати кальцію в кістках (менше натрію, білка тваринного та фосфор). Мета змін: обмежити кухонну сіль та перероблені, консервовані, копчені та в’ялені продукти, скорегувати раціон тваринного білка, більше присутності овочів, їсти консервовані сардини щотижня та займатися спортом.

Барвисте меню

Дегенеративні захворювання пов’язані з віком - від катаракти, серцево-судинних захворювань та артрозу до раку. Хоча жодна їжа не несе відповідальності за лікування або профілактику захворювань (за винятком випадків алергії та непереносимості їжі), антиоксиданти в продуктах є захисними, тому ставка в будь-якому віці повинна бути спрямована на їх більше споживання.

В якості рекомендації доцільно помітити кольорову ноту в меню з різноманітними сезонними фруктами та овочами, обов’язковою присутністю брокколі та червоних фруктів (чорниці, смородини, ожини, полуниці). Зелений чай, багатий антиоксидантами, є ідеальною заміною кави, завжди в потрібній кількості, не більше двох чашок на день.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць