Дошка продуктів, на якій перелічені дозволені та заборонені продукти, допоможе вам у харчуванні. На додаток до назви колонки "може" не є конкретною їжею, тоді цій групі було заборонено харчуватися людиною з діагнозом псоріаз.
Люди з шкірними захворюваннями утримуються від важкої їжі, продуктів, до складу яких входять продукти - сильних алергенів. У щоденному меню лікарі пропонували віддавати перевагу легким дієтичним стравам, щоб не перевантажувати травну систему.
| Бобові культури | Соя, сочевиця, горох, невелика кількість | |
| Жир | Овочі | Вершкове масло, маргарин |
| Зелень | Салат з кропом, петрушкою, лущеною цибулею, салатом | |
| Молочна | У ній мало жиру | Жир |
| Консерви | Огірки, маринад, риба, м’ясо | |
| Зерно | Гречка, вівсянка, пшоно | Пшенична крупа, рис |
| Молочна | У ній мало жиру | |
| М'ясо | М'ясна дієта | Жирні, жирні, копчені продукти, включаючи ковбаси |
| Напої | Мінеральна вода, столова вода | Кава, чай, алкоголь, свіжі, упаковані, соки |
| Овочі | Буряк, буряк, капуста, цибуля, гарбуз, кукурудза | Перець, помідори |
| Горіхи, насіння | Мигдаль, кедрові горіхи, гарбузове насіння, льон, насіння соняшнику | |
| Приправа | Кмин, часник | Оцет, сіль, гостра спеція |
| Риба, морепродукти | Свіжий, худий | Ікра, копчена риба, солона риба, краб, краб, мідії, омари |
| Солодощі | Натуральний, желе, варення, компот, сік | Мед, шоколад, цукор, солодощі |
| Сухофрукти | Чорнослив, абрикоси, родзинки | Цукати |
| Сир | Сир | Жирний, запліснявілий |
| Фрукти | Яблуко, груша, диня, кавун, ананас, манго, ківі | Цитрусові, апельсини, мандарини, лимони |
| Хлібобулочні | Макаронні вироби з цільнозернового хліба | Торти, тістечка з білого борошна |
| Екзотичні | Соєвий соус, різні соуси | |
| Ягоди | Чорниця, журавлина, журавлина, журавлина, смородина | Полуниця, малина |
| Яйце | Перепелині яйця | Курка |
Людям, хворим на псоріаз, корисно врахувати, коли мова заходить про дизайн меню, що вам потрібно:
Хоча зараз лікарі, дієтологи ще не розробили уніфікованого раціону, який значно полегшує захворювання. Якщо у когось діагностований псоріаз, наприклад, цукровий діабет, або меню буде іншим для людей з проблемами шлунка. Щоб діабетики обмежили меню фруктами, особливо бананами, виноградом, люди звертаються до гастриту - відмовитися від цибулі, великої кількості овочів, чорного хліба. Тому в кожному випадку дієта змінюється. Навіть проживання сприяє коригуванню дієти, оскільки продукти краще купувати свіжими, віддаючи перевагу сезонним овочам і фруктам.
Дозволені корисні продукти
Корисними продуктами від псоріазу повинні бути:
- багата корисними речовинами, вітамінами, мінералами;
- після дієти;
- гіпоалергенний.
Перелік продуктів, які можна їсти при псоріазі, великий, люди з шкірними захворюваннями повинні бути в щоденному раціоні, щоб їжа була повноцінною, різноманітною. Меню засноване на тому, що значна частина раціону (80%) має рослинне походження.
Наприклад, плоди псоріазу можна їсти щодня. За винятком консервованого цитрусового сиропу. Апельсини, лимони, мандарини можуть викликати сильні алергічні реакції, висип, спровокувати рецидив. Їжте багато цукру, майже не містять вітамінів. Краще поєднувати свіжі ягоди, фрукти, нежирний йогурт або сир, крупнозернистий.
Особливо корисні такі овочі, як капуста, морква, буряк. Зробіть їх легкими, швидкими у приготуванні салату, в який можна додати соняшник, сосну, насіння гарбуза.
Список продуктів, що включає меню хворого на псоріаз, а також білу рибу, нежирне м’ясо, яке є джерелом амінокислот, необхідних мозку або всьому організму для підтримки імунітету.
Він також містить дозволений список бобових культур, напр. соя, нут, горох, зелений, жовтий, сочевиця, квасоля. Ці продукти багаті на цинк, який необхідний людям, хворим на псоріаз. Однак надмірне вживання продуктів, що надходять від квасолі, навантажує травну систему або може посилити захворювання.
Чого не можна їсти псоріаз
Заборонена їжа при псоріазі є причиною запалення, екземи, посилює захворювання. Деякі з них можуть споживати в помірних кількостях безсимптомно.
До людей, у яких діагностовано патологію шкіри, слід з обережністю ставитися до їжі, оскільки деякі з них допускаються лише у певній формі. Наприклад, псоріаз волоського горіха найкраще сирий, але не смажений, не солений. Вживання фундука, кеш'ю та інших екзотичних сортів протипоказано, оскільки це може викликати алергію.
Купуючи товар, обов’язково зверніть увагу на його зовнішній вигляд, термін придатності. Запліснявілий мигдаль або волоські горіхи, продукт «пахне» після закінчення терміну придатності заборонений.
У будь-якому випадку не можна при псоріазі вживати консерви. Він містить деякі поживні речовини, але багато солі, перцю, оцту та інших спецій. Ці продукти провокують алергічну реакцію, висушують організм, дратують шлунково-кишковий тракт.
Псоріазу категорично заборонено вживання алкоголю, газованих напоїв, пакетованих соків, кави, міцного чаю, какао.
Людям, хворим на псоріаз, слід їсти домашню їжу, яка віддає перевагу натуральним продуктам, простим стравам. Наприклад, я купив пельмені - поганий вибір, якщо людина хвора, адже в м’ясо входить сіль, спеції, соя, кістки, жир. Якщо ви приготуєте цільнозерновий пісний фарш вдома з зеленню, пельмені стануть дієтичним блюдом.
Їжа при псоріазі у жінок чи чоловіків повинна бути невеликою. Люди їдять 4-6 разів на день, їдять невеликими порціями, обережно пережовуючи.
Люди, які страждають на псоріаз, повинні під час лікування природним чином контролювати стан, щоб виключити продукти, що посилюють захворювання, навіть якщо вони перебувають у затвердженому списку.