ясом

Коли минає літо або Різдво, а також після надмірних канікул, ми всі опиняємося з кількома зайвими кілограмами, і ми розглядаємо можливість трохи схуднути і якомога швидше відновити свою фізичну форму. Ось чому нам дуже добре це знати яке м'ясо для дієти може допомогти нам у вирішенні цілей зниження ваги.

Перше, на що слід звернути увагу, це те, що нежирне м’ясо менш вгодоване, ніж жирніше. З цієї причини було б не зовсім коректно стверджувати, що свині вгодовані більше, ніж ягня або телятина, оскільки кількість жир, який мають різні сорти м’яса, він сильно варіюється залежно від частини або шматка що використовується.

Хороша новина полягає в тому, що яловичина, свинина, баранина або яйце, індичка, курка та інша птиця - це продукти, що містять дуже мало вуглеводів і пропонують високоякісний білок. Вживання м’яса забезпечує чудовий ситний ефект, який допоможе нам у часи, коли наша мета - схуднути. Але яке м’ясо краще, коли метою є втрата ваги?

Дієта з нежирним м’ясом

Враховуючи частку жиру, найбільш рекомендованим м’ясом у дієті для схуднення є птиця, якщо ми їмо її з розведеною шкірою, та м’ясо білої телятини та рожевої телятини, оскільки вони містять менше жиру, ніж інші сорти тварин. М'ясо з нижча калорійність - це індичка.

У межах кожної тварини необхідно було б розрізняти різних порізи або шматки. У домашній птиці найкраще їсти м’ясо грудей або стегна і залишити на сезон споживання крил або стегон, які містять більшу кількість жиру.

В телятині, менш жирні порізи вони будуть найбільш підходящими. Філе філе, вирізки, кульшового суглоба або душі ідеально підходить для нашої мети, оскільки їх калорійність нижча, при тій же кількості споживаного продукту.

Способи приготування м’яса, щоб набрати менше ваги

Щоб досягти нижчого споживання калорій, ми також повинні взяти до уваги, що спосіб приготування м’яса буде сильно впливати на загальне споживання калорій, яке ми збираємось зробити. Ось чому дуже важливо готувати м'ясо на грилі або на грилі, відкладіть на час смажену їжу та рагу з соусами.

Інший рекомендований спосіб готувати це м'ясо в духовці, не додаючи жиру і не даючи м’ясу готуватися у власних соках. У цьому випадку в кінці його приготування та після відпочинку ми наріжемо м’ясо тонкими скибочками, і поки ми сидимо на дієті, візьмемо два-три скибочки, але не споживаючи соусу, оскільки саме тут є споживання калорій. Найкращі вирізи для смаження та не жирності - це круглий, кутовий та плечовий.

Крім того, нам доведеться залишити паніроване філе, хліб, змащений у соусах, на сезон, і нам доведеться обмежити кількість оливкової олії, яку ми додаємо при варінні м’яса, переконавшись, що його достатньо для того, щоб покрити філе лаком. якщо ми збираємося робити їх по-гриль або шматочки, які ми смажимо в духовці. Тут ми розповімо, як приготувати філе з білої телятини для дієти .

Також дуже важливим є питання про арматури. Ми рекомендуємо вам супроводжувати свої стейки на грилі легкими гарнірами, такими як зелені листові салати, скибочками помідорів, обсмаженими грибами тощо, замість того, щоб використовувати смажену картоплю, рис та інші гарніри, що містять більшу калорійність. Пропозиція: подивіться на овочеві гарніри на грилі, які супроводжують м’ясо, яке ми показали вам кілька місяців тому.