5 міфів, які принципово змінять ваше сприйняття - Частина 1

Міф 1: "Ніколи не їжте після 8 вечора!"

дієти

Причиною цього правила є те, що, на думку деяких людей, хоча споживані протягом дня калорії спалюються організмом, спожиті ввечері зберігаються в організмі, тим самим відгодовуючи нас.

Реальність: Калорії не стежать за годинником так, як ваше тіло виконує свою роботу в перші години світанку, так само, як це робиться опівдні або пізно вночі. Це також означає, що калорії, які не спалюються ввечері, використовуються організмом на наступний ранок так само, як ті, що споживаються протягом дня.

Тим не менше, не їсти після 8 вечора може бути ефективним, але з зовсім іншої причини. Згідно з дослідженнями, ті, хто тягнеться до їжі ввечері та вночі, віддають перевагу нездоровій, шкідливій їжі. Чіпси, тістечка, макарони та хліб набагато привабливіші в цей час доби, і ми також частіше переїдаємо.

Хороша порада: Звичайно, голодувати, лягати голодним спати - це не дуже добре. Організм у будь-якому випадку потребує їжі регулярно, тому найпростішим рішенням є їсти потроху кожні п’ять годин або менше. Ви можете зробити це ввечері, але тоді вибирайте трохи легких овочів, фруктів або просто трохи вівсянки на молоці.

Міф 2: "Часті, маленькі прийоми їжі підсилюють ваш метаболізм"

Теорія заснована на тому, що якщо ви завжди будете трохи підпалювати вогонь, це збереже полум’я. Перекладена в наше тіло, теорія полягає в тому, що якщо ви їсте мало часто, це постійно посилює ваш метаболізм, спалюючи більше калорій.

Реальність: Вживання їжі має незначний вплив на швидкість метаболізму. Хоча це правда, що деякі продукти харчування та напої, такі як ті, що містять кофеїн, підсилюють ваш метаболізм, це короткочасний і мінімальний ефект. Що насправді і в перспективі так звана базальна швидкість метаболізму (BMR), тобто відповідальна за метаболічні процеси, це склад і розміри нашого тіла.

Хороша порада: Найефективнішим кроком для посилення нашого метаболізму є нарощування м’язів. Один фунт, або приблизно півкілограма чистої, сухорлявої мускулатури, спалює 14 калорій на день у стані спокою.

Міф 3: «А. макарони з відгодівлею "

Дипломна робота добре відома, широко поширена і досить неправильно зрозуміла. За поширеною думкою, організм перетворює і зберігає вуглеводи, що потрапляються в макаронах, у цукор - ми від цього набираємо вагу.

Реальність: Насправді вуглеводи не набирають вагу, насправді вони конкретно потрібні організму. Що ви отримуєте від жиру - це зайві калорії, неважливо, чи потрапляєте ви в організм у вигляді вуглеводів, жиру чи просто білка.

Хороша порада: Якщо ми споживаємо його в помірних кількостях, ми можемо спокійно їсти макарони, ми не наберемо від них ваги. Дієтологи кажуть, що локшина 55-85 дека - це кількість, яку ми можемо споживати по максимуму, не обтяжуючи наш організм непотрібними калоріями.

Міф 4: “А кава допомагає при схудненні "

Кофеїн у каві має пригнічувач апетиту та прискорювач метаболізму.

Реальність: Хоча кава стимулює ваш метаболізм і зменшує голод годинами поспіль, навіть споживання 5-6 склянок на день не має помітного ефекту. Не кажучи вже про те, що занадто багато кави призводить до занепокоєння, безсоння, а також підвищує кров'яний тиск і пульс.

Хороша порада: Насолоджуйтесь 1-2 чашками кави на день, якщо йде дощ, але майте на увазі, що кожна додана ложка цукру, вершків, сухого молока та інших порожніх калорій дає вашому тілу менше ситості, ніж споживання такої ж кількості калорій у їжі. Крім того, кава, яка не виводиться з організму, може призвести до дрібного сну і, згідно з останніми дослідженнями, до збільшення голоду з часом.

Міф 5: «А молоко - найкраще чудо-засіб для схуднення "

Кальцій, який у великій кількості міститься в молоці, допомагає процесам розщеплення жиру в організмі, стимулюючи тим самим втрату ваги.

Реальність: Молочні продукти не мають магічних властивостей. Це правда, що деякі дослідження на початку 2000-х рр. Припускали, що люди, які споживають такі продукти, худнуть швидше, ніж ті, хто цього не робить, проте останні дослідження показують, що збільшення споживання молочних продуктів супроводжується збільшенням калорійності.

Хороша порада: Не соромтеся вживати молочні продукти, але дотримуйтесь версій з низьким вмістом жиру, коли це можливо. Це правда, що кальцій важливий для організму, але кому потрібно, скільки його залежить, залежить від людини. Гарвард каже, що ще ніхто не знайшов ідеальної та здорової рекомендованої добової норми для дорослих.