Макарони - один з найчастіше вживаних гарнірів. Не вірте твердженню про те, що ви не можете їсти макарони, коли худнете. Існує невичерпна кількість рецептів приготування страв з макаронами. Тут теж все застосовується в міру, їх надмірне споживання також є причиною зайвої ваги.

включити

Чому макарони - це хороша їжа для схуднення.

  • Перевага макаронних виробів полягає в тому, що їх легко зберігати, має тривалий термін зберігання, легко швидко готується, їх можна поєднувати з великою кількістю їжі, тому готувати їх можна різними способами.
  • Макарони не заборонені при схудненні. Якщо ви вилучите зі свого меню - ви значно зменшите смажену їжу та солодощі ви додаєте більше овочів та макаронних виробів, ви не повинні набирати вагу, і ви можете схуднути.
  • Як і у більшості страв, все розумно - зверніть увагу на споживану кількість і спосіб приготування.
  • Рекомендована кількість на порцію обіду становить від 150 г (220 калорій) до 200 г (280 калорій).
  • Макарони мають низький глікемічний індекс, завдяки чому не можна так швидко позбутися макаронних виробів. Якщо ви їсте макарони з варениками та капустою замість смаженої свинини, це, безумовно, кращий вибір для вас. Однак, якщо ви натріть на них 200 грам сирного жиру, залийте їх соусом тартар, доливаючи невід’ємним беконом.
  • Виберіть макарони без яєць.
  • При приготуванні макаронних виробів подумайте про калорійність смакових добавок. Кетчуп підсолоджується під час виробництва і насправді містить багато цукру. Мало хто із закусочних усвідомлює, скільки непотрібних калорій вони вжили. Те саме стосується кількості сиру, яку багато хто з нас додає до кожної пасти. Якщо соус або гарнір смачні, ще не потрібно заправляти їх сиром або кетчупом. Трави - це не тільки смачний і корисний смак, але вони також допомагають вашому травленню, тому, якщо у вас є можливість, завжди використовуйте їх під час приготування їжі.
  • Важливою особливістю макаронних виробів є те, що містять велику кількість клітковини. Організм їжі з достатньою кількістю клітковини засвоюється повільніше, тому макарони задовольняють нас надовго. Якщо ми замінимо кілька великих порцій одночасно на кілька менших, ми полегшимо наше травлення і уникнемо натиску несподіваного голоду.

Які макарони краще, без яєць або багато яєць.

Ідеально підійдуть макарони з цільнозернового борошна, проте розраховуйте на їх вищу ціну. Макарони без яєць із борошна з твердої манної крупи не містять шкідливого холестерину і багаті білками, завдяки чому крохмаль всмоктується з них набагато повільніше. Завдяки цій властивості ви не будете відчувати голод так швидко після макаронів без яєць.

Приготування макаронних виробів

Не тільки смачніше, але і на дієті більш придатні твердо зварені макарони. Не слід готувати їх м’яко, але "al dente", тобто до напівм'якого. Сильне кипіння прискорює засвоєння вуглеводів, це означає, що ви відчуєте потребу їсти швидше. Те, що ви кладете на приготовані макарони, також дуже важливо. Ви можете зіпсувати все калорійними бомбами, такими як майонез, соус тартар, фарш, бекон або ковбаса. Замініть цих ворогів для схуднення на овочі.

Цільнозернові макарони (приблизно 140 калорій на 100 г)

- найкраще підходять варені макарони з цільної пшениці

- вони найкраще підходять для схуднення, ви не зголоднієте до них через низький глікемічний індекс так швидко

Макарони без яєць (приблизно 150 калорій у 100 г)

- Приготовлені макарони без яєць також підходять для схуднення

- різниця в енергетичній цінності не велика в порівнянні зі злаками, але з обережністю

Тортелліні

- їх енергетична цінність найвища, але вони завжди кращий вибір, ніж смажена картопля

Якщо ви хочете схуднути назавжди та без голоду, детоксикувати та покращити стан свого організму та метаболізму, приєднуйтесь до наших програм