Здоров'я та медицина Відео: Алкоголь у сім'ї | ФІРВІДЕО (лютий 2021).

Так, ви знищуєте калорії, замовляючи дієтичний блендер з коктейлем, але також можете завдати шкоди своєму здоров’ю.

напої

Вівторок, 5 лютого 2013 року - Горілка та сельдер. Ром та їжа. Віскі та вода. Згідно з новим дослідженням, ці загальноприйняті коктейлі, що використовуються із змішувачами з низьким вмістом блюда або без калорій, напоять вас швидше, ніж повнокаліберні версії напоїв, і піддадуть потенційним ризикам для безпеки.

Денніс Л. Томбс з Наукового центру охорони здоров’я Університету Північного Техасу раніше виявив, що меценати бару, які вживають алкоголь разом з дієтичними напоями, залишають бар більш п’яними, ніж ті, хто споживає повнокалорійні напої. Нове дослідження, опубліковане в журналі Alcoholism: Clinical & Experimental Research, першим підтверджує висновки Томба в лабораторії.

Дослідження кількісно оцінило ефект вживання алкоголю - на 18 відсотків вищий рівень алкоголю в крові. І в одному з інтерв’ю сьогодні вранці один з авторів дослідження висловив припущення, чому солодкі напої будуть вас більше напружувати.

Коли ви змішуєте алкоголь із звичайною содою, соком або іншим блендером із цукром і калоріями, ваше тіло вважає ваш напій більшим, ніж їжею, говорить дослідник Сесіль А. Марчинскі, доктор філософії, професор психології в Університеті Північного Кентука. Напій довше залишається в шлунку, а алкоголь всмоктується в кров повільніше. Коли ви вживаєте алкоголь за допомогою дієтичного блендера, напій швидше протікає по травній системі і дозволяє тонкому кишечнику виділяти більше алкоголю в кров.

"Подібно до того, як ми давно знаємо, що вживання їжі з алкоголем уповільнює алкоголь, солодкі напої, здається, довше утримують алкоголь у шлунку, що добре", - пояснює Марчинскі.

У ході дослідження Марчінські та її команда дозували або горілку, змішану із шприцом, або дієту Сквірт. Дослідники зафіксували вміст алкоголю в крові учасника та попросили оцінити рівень сп’яніння, втоми, розладу та готовності до керування автомобілем. Хоча у людей після вживання дієтичних напоїв рівень алкоголю в крові був вищим, вони не думали, що перебувають у більш сильному стані алкогольного сп’яніння.

"Ми виявили, що люди споживали однакову кількість алкоголю з дієтичним напоєм замість звичайного, їх [рівень алкоголю в крові] був на 18 відсотків вищим", - сказав Марчинський. "Але я не думаю, що хтось знає, що це проблема, тому усвідомлення цього ефекту є ключовим".

Жінки повинні особливо усвідомлювати цей ефект, вважає Марчинскі. Чоловіки частіше додають до алкоголю дієтичні напої та алкоголь. Підказка щодо безпечного пиття Марчинського? Альтернативи між алкогольними та безалкогольними напоями для зменшення споживання калорій та утримання рівня струсу під контролем.