Відео про здоров’я та медицину: усна історія Гвідо Ван Россума, частина 2 (лютий 2021).

Запропонуйте щось більше, ніж цукерки, можливо, щось, чого ваші діти хотіли давно. Дізнайтеся, чи готові вони замінити. Звук перевантажений? Можливо, але я кілька разів бачив, як це працює. Ви були б здивовані.

детектив

Операція "Вдячність" - це волонтерська організація, яка надсилає пакети допомоги (включаючи цукерки на Хеллоуїн) американським солдатам, які розміщуються за кордоном. Візьміть цукерки (до 50 фунтів за коробку) і допоможіть американським солдатам. Дивіться: //operationgratitude.com/halloween-candy-buy-back-2012/

Перегляньте candyexperiments.com та книгу під назвою «Експерименти з цукерками», опубліковану видавництвом Andrews McMeel Publishing, де можна знайти фантастичні ідеї, які подарують вашим дітям щось цікаве із своїми цукерками, крім того, щоб їх їсти. Ось експеримент з книги, який ви можете спробувати вдома зі своїми дітьми.

Неймовірно зростаючий каучуковий хробак

Час: від 2 годин до 2 днів

Рівень майстерності: простий

Цукерки Gummi ростуть, оскільки поглинають воду. Наскільки великий він може бути з яснами?

Цукерки Gummi, що містять желатин, такі як ясенні глисти,

Life Savers Gummies, або клейкі фруктові закуски

1. Помістіть цукерки в миску з водою.

2. Перевірте цукерки через кілька годин. Це поширюється?

3. Зачекайте кілька днів. Наскільки великими виростають ваші клейкі цукерки? (Оскільки різні жувальні цукерки виготовляються за різними рецептами, деякі не поширюються у воді. Якщо ваша солодкість не впала, спробуйте інший тип.)

"Дегідратований каучуковий черв'як - це нещасний каучуковий черв'як", - каже один вчений. Це пов’язано з тим, що гумові черв’яки поглинають воду. Багато води.

Цукерки Gummi виготовляються з желатину, сплутаних довгих молекул білка. (Змішані молекули легко рвуться, внаслідок чого гумки розтягуються.) Коли ви поміщаєте желатин у воду, білок втягує воду в переплетення, а цукерки розширюються. Згодом він поглинає стільки води, що молекули розширюються і розширюються, в результаті чого цукерки легше розпадаються.

Оскільки цукерки з жуйки вбирають все більше і більше води, вона починає нагадувати інший тип желатинового десерту. Jell-O також виготовляється з желатину, цукру та води. Отже, коли ви розширюєте свої клейкі цукерки, ви робите щось на зразок Jell-O.

Щоб дізнатись, скільки води поглинув ваш каучуковий хробак, розгляньте це до і після експерименту. Додана вага - додаткова вода. (Якщо ваша клейка цукерка порветься, спробуйте підняти її щілинною ложкою або вилити воду і цукерки на тарілку.)

З експериментів з цукерками від видавництва Loralee Leavitt/Andrews McMeel

4. Слідкуйте за дорослими стравами на Хелловін "Швидкі"

Існує так багато пропозицій для нездорової їжі для дорослих, переважно таких ресторанів швидкого харчування, як Dunkin Cones, Starbucks та McDonald's. Майте на увазі, що більшість з них мають дуже високу калорійність. Перевірте деякі пропозиції та їх калорії. Залишайтеся на чистоті!

- Мафін з вершковим сиром Starbucks, 420 калорій

- Хліб з гарбуза Starbucks, 390 калорій

- Шкірка з гарбуза Starbucks, 480 калорій

- Бублик з гарбуза Dunkin 'Donuts, 400 калорій

- Dunkin Donut Pumpkin Crumb Cake Cup, 450 калорій

- Гарбузова шишка, 360 калорій

- Гарбузовий пиріг, 380 калорій

- Кава гарбузова заморожена Кулатта з вершками, середня, 790 калорій

- Кава з гарбузом з льодом, середня, 170 калорій

- Гарбуз Манчкін, 60 калорій

- Запечений гарбузовий пиріг McDonald's, 240 калорій

- McCafé Pumpkin Spice Latte, середній, 340 калорій

5. Виберіть гарбузове насіння

Ці насіння мають невеликі сили. Відсортуйте, вимийте, обсушіть і розтопіть у духовці протягом 30-40 хвилин при температурі 300 градусів. Я люблю приправляти ці хрусткі делікатеси часником і цибулею в порошку і трохи солі і перцю. Насіння гарбуза наповнені марганцем, магнієм, залізом, міддю, вітаміном К, цинком і білками. Одна унція містить 158 калорій разом з 8,57 грамами білка, 1,7 грама клітковини і майже 25 відсотків рекомендованого щоденного споживання вкрай необхідного заліза. Залізо - основний мінерал, необхідний для гемоглобіну, який несе кисень у крові, і міоглобін, який несе кисень у м’язовій тканині. Залізо також допомагає регулювати ріст і диференціацію клітин. Насіння гарбуза також містять цинк, який допомагає захистити вашу імунну систему та запобігає виразці шлунка, а також рослинні стерини, що може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. І останнє, але не менш важливе: вони є фантастичним джерелом незамінних омега-3 жирних кислот («незамінних», що означає, що організм не може їх виробляти, і їх потрібно отримувати з джерел їжі).

6. Слідкуйте за «здоровими» ліками

Нещодавно я помітив тенденцію до того, що все більше компаній пропонують товари, зроблені спеціально для Хеллоуїна. Наприклад, є пиріжки Oreos та York Peppermint з гарбузовою (тобто апельсиновою) начинкою. Однак є деякі, які можна вважати "здоровими". Тому майте на увазі:

- Міні-рулети Scorin Полуниця (з упаковкою на Хеллоуїн) може містити лише 40 калорій на міні, але вони все одно виготовляються з цукру (кукурудзяного сиропу та сухого кукурудзяного сиропу), а також частково гідрованого бавовняного масла.

- Annie Halloween Bunny Grahams (Honey and Chocolate) Цільнозернові закуски Graham містять багато «органічних» інгредієнтів, але є органічними чи ні, вони все одно містять тростинний цукор, сироп тапіоки, цукровий сироп та органічний підсолоджувач меду). З іншого боку, в одному мішку лише 50 калорій, що дійсно приємно. Чи це краще традиційних закусок? Так, але це не те, що ви повинні їсти, не думаючи спочатку і не обмежуючи свою порцію.

- Kid Organic ZBar (Spooky S'mores): Один бар містить 120 калорій, набагато менше, ніж повний зацукрований батончик, але все ще високий для не фруктових закусок. Майте на увазі, що одна плитка містить еквівалент 4 чайних ложок цукрового піску.

7. Насичуйся

Перед початком лікування обов’язково дайте своїм дітям ситний і поживний обід або вечерю. Вони будуть рідше торкатися сумки, якщо вони повні!