Нещодавно я їв справжні млинці з сірої яловичини в Хортобаджі, які, як ми визнаємо, не дуже дієтичні.
Однак цей нинішній рецепт справився досить добре, очевидно, не зовсім як оригінал, але він близький за смаком!
Інгредієнти:
400г фаршу з індички
1шт телевізор папаріка
1 загострений сильний
2 помідори
2 цибулини
2 зубчики часнику
1шт перцю
2 ч. Ложки солі
1шт червоного перцю
1шт петрушки
2дл рослинних вершків
Млинець
75г порошку основи млинця Safi Reform GM
2 яйця
1 ч. Ложка солі
170г води
Підготовка:
Розмішайте інгредієнти рагу, окрім м’яса, у 2ек кокосової олії, потім додайте на нього м’ясо і смажте жир з нього протягом декількох хвилин. Додайте червоний перець та інші спеції, потім залийте водою і додайте 1 дл рослинних вершків.
Варити 30-40 хвилин до м’якості, на середньому вогні. Тим часом смажимо оладки і остуджуємо.
М’ясо виймають із соку, що залишився, набивають у млинці і закочують.
Нарешті, ми змішуємо сік з рештою вершків і посиплемо ним готову їжу.