Овочеві спагетті з низьким вмістом вуглеводів
Під час різдвяних свят ми з’їдаємо більше вуглеводів та м’яса, ніж зазвичай, чого дуже легко отримати, оскільки це основи найшвидшої їжі.
Якщо ви навіть тоді не хочете відмовлятися від легких макаронних виробів, візьміть кілька коробочок макаронних виробів із зниженим вмістом вуглеводів, свіжих овочів, і ви вже зможете насолодитися легкими італійськими смаками.
Інгредієнти (для 2-3 осіб)
- 1 невеликий кабачок
- 2 шматочки зубчиків часнику
- 3 чайні ложки песто
- 4-6 більших сушених помідорів
- 6-8 коктейльних помідорів
- 1 пакет кульок моцарели
- 1/2 упаковки вуглеводів зі зменшеними спагетті (добре виховані)
Підготовка:
Зварити тісто в підсоленій воді. Тим часом очистіть кабачки від шкірки і наріжте тонкою соломкою. Проведіть часником трохи оливкової олії, кидаючи на нього смужки кабачків. Готувати на пару 4-5 хвилин, потім можна додати нарізані соломкою сушені помідори, сіль і перець.
Зніміть з вогню, і ви можете додати песто, потім перемішайте начинку, нарешті, додайте свіжі, нарізані помідори та кульки моцарелли.
Якщо ви любите готувати, перегляньте і мої відеорецепти!;-)
Вас також можуть зацікавити: