Той, хто знає, як харчуватися здорово, звичайно, також знає, що піцу також можна зробити таким чином. Наприклад, з цільнозерновим борошном. Або з чимось зовсім іншим на його основі, а не тістом для піци! Хоча тут справедливо виникає питання, чи все-таки цю страву можна назвати піцою ?:)

протиріччя

Якщо ви хочете переконатись, що ви їсте піцу, здорову піцу, чому б не назвати її стравою, посипаною овочами та сиром на основі цвітної капусти або курки?:) Це квартира і має все необхідне для гарної піци!

Давайте подивимося рецепти піци для схуднення!

Здорова піца №1: Тісто для піци з цвітної капусти

Ось крута піца на овочевій основі.

Інгредієнти:

  • 1 головка цвітної капусти
  • 2 яйця
  • невелика сіль
  • 200 грам сиру моцарелла
  • томатний соус
  • спеції (сіль, перець, базилік, орегано.)
  • половина цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • болгарський перець, кільця томатів або які завгодно овочі

Цвітна капуста очищається і подрібнюється, а потім змішується. Нехай буде приблизно розмір зерна. Перемішайте яйця - це з’єднає «тісто» і додасть трохи солі. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Тим часом помістіть папір для випічки в газову сковороду і викладіть на неї масу цвітної капусти. Сформуйте форму кола. Випікайте 6 хвилин.

Змішайте томатний соус зі спеціями. Подрібніть цибулю, подрібніть зубчик часнику - давайте і ми його змішаємо. Інші овочі ріжемо на шматочки відповідно до нашого смаку. Натріть сир моцарелла.

Дістаньте «основу для піци» і змастіть томатним соусом. Покладіть на нього овочі і посипте сиром. Поставте назад у духовку приблизно на 15 хвилин. Якщо сир розплавлений, трохи почервонів, можна з'їсти дієтичну "піцу".

Енергія приблизно: 187 ккал
Білок приблизно: 18,5 гр
Вуглеводи приблизно 3,1 г.
Жир приблизно: 9,5 г.
Клітковина приблизно: 1,7 г.

Дієтична піца №2: Піца на основі курки

Звучить трохи химерно, але ми спробуємо. Зрештою, курка, овочі та сир - це вдале поєднання!

Інгредієнти:

  • 500 грам курячої грудки
  • 1 яйце
  • солоний перець
  • чиліпор, материнка

Куряча грудка ріжеться на невеликі шматочки, а потім перетирається за допомогою робота. Перемішайте яйця, сіль, перець, орегано та чилі. Застеляємо деко папером для випічки, а потім скануємо курячу масу. Випікайте близько 20-30 хвилин на середньому вогні. Потім ми змащуємо його томатним соусом і викладаємо на нього вибрані начинки та сир. Покладіть на нього багато овочів! Потім смажити 15-20 хвилин.

Дієтична піца №3: ​​Тісто з цільної пшеничної піци

Якщо ви все-таки дотримуєтесь традиційної піци на основі тіста, але замінюєте біле борошно цільнозерновим, ось рецепт:

Інгредієнти:

  • 2 кружки цільнозернового спельти або вівсянки
  • 1 пакет дріжджового порошку
  • 2 дл гарячої води
  • 1/2 чайної ложки ксиліту/еритритолу/тростинного цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка оливкової олії

Тісто обробляють разом, замішують: спочатку змішують вологі речовини (водне масло), цукор і дріжджі, потім додають борошно і сіль. Виїжджаємо на півгодини. Гарненько витягніть його і покладіть на деко, застелене пергаментним папером.

Його змащують томатним соусом і збагачують обраними умовами. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин.