Мати інформацію поживна в режимі реального часу будь-якої їжі або рецепт тепер можливо завдяки новій іспанській версії Едамам, нью-йоркський стартап, який класифікує понад 200 000 рецептів на основі їх харчової інформації та можливих алергенів.
Едамам, Нью-Йоркський стартап, який є частиною портфеля стартапів Foodtech, прискорених Reimagine Food, щойно запустив іспанську версію своїх основних рішень для аналізу поживних речовин та пошуку рецептів, яка підтримується базою даних із понад 200 000 рецептів іспанською мовою. Його програмне забезпечення, орієнтоване на харчову, оздоровчу та оздоровчу галузі, дозволяє в реальному часі потужну пошукову систему інтегрувати у веб-сайти або додатки для маркованих рецептів на основі типу дієти, алергенів та харчової інформації.
І це те, що технологічні досягнення трансформують спосіб харчування, поступаючись місцем персоналізації їжі. Все більше і більше споживачів обирають ту чи іншу дієту за власним бажанням чи за зобов’язанням (хвороби, алергія, непереносимість ...). "Наша мета - допомогти людям зробити розумніший вибір продуктів харчування", - говорить Віктор Пенев, генеральний директор та засновник компанії Edamam.
У свою чергу Маріус Роблес, генеральний директор та засновник Reimagine Food, коментує: «Здорова концепція вводиться в наше життя, а попит на персоналізовані дієти зростає. Звідси і поява успішних нових проектів, таких як Едамам, який закінчує одну з найбільших дилем: що я повинен їсти? ". Прометей, програма прискорення стартапів Reimagine Food, відбирає 15 проектів на рік - як це було у випадку з Edamam -, щоб супроводжувати їх протягом трьох інтенсивних місяців з метою просування їх харчових технологічних проектів. Спонсором ініціативи є великі бренди в цьому секторі, такі як Nestlé, Barilla або Carrefour.
Семантична технологічна платформа
Edamam організовує світові знання про харчові продукти та надає послуги з питань харчування та рішення з доданою вартістю для харчової промисловості, здоров’я та здоров’я. Використовуючи власну семантичну технологічну платформу, він пропонує аналіз харчування в реальному часі та рекомендації щодо рецептів за допомогою API.
Технологія цього стартапу допомагає клієнтам вічно сумніватися, знаючи, що ми повинні чи ні їсти. Серед партнерів та клієнтів Edamam - The New York Times, Epicurious, Neslté, General Mills, Samsung та Random House.
- Торт з каштанами та сиром - Щоденник гастрономії Кухня, рецепти вина, гастрономії та гурманів
- Слідуйте за нами на Facebook і виграйте безкоштовний фільм - Кухня Діаріо де Гастрономія, вино, гастрономія та
- Кожна друга дитина у віці від 6 до 9 років має надлишкову вагу; Щоденник гастрономії Кухня, вино,
- Про здоровий спосіб життя та тривалість життя - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Ікра хереса ікра водоростей, фарширована Педро Хіменес - Діаріо де Гастрономія Кочіна, вино,