1/4 склянки подрібненого фундука
2 склянки господарського борошна
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 склянки замінника цукру (гранульований, низькокалорійний підсолоджувач)
1/4 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки кориці
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
1/3 склянки вершкового масла
2 яйця
1/4 склянки цукрового піску (або цукрозамінника)
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/2 чайної ложки мигдального екстракту
1. Помістіть фундук у плоску форму для запікання в духовку і випікайте при 180 градусах приблизно 10 хвилин. Потім енергійно натріть теплі фундук кухонним рушником, щоб видалити гіркі частини.
1. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, підсолоджувач, корицю, мускатний горіх і сіль.
3. В іншій мисці вершкове масло і цукор до піни.
4. Додайте яйця, мигдаль та екстракт ванілі.
5. Перемішайте борошняну суміш і фундук.
6. Тісто вдвічі зробіть, зробіть два бруски шириною 5 см і довжиною 60 см.
7. Змастіть деко у вершковому маслі і випікайте бруски при 160 градусах до золотистої скоринки (близько 25 хвилин)
8. Вийміть і дайте охолонути протягом 5 хвилин.
9. Наріжте бруски по діагоналі на 21 скибочку приблизно протягом приблизно Товщиною 10-11 см.
10. Покладіть скибочки на деко, знову поставте їх у духовку і випікайте при 150 градусах близько 10 хвилин. Видаліть і дайте повністю охолонути, перш ніж зберігати в герметичній тарі.
Кількість порцій: 21
Харчова інформація на порцію:
Калорії: 111
Загальний жир: 4,4 г.
Холестерин: 20,1 мг
Натрій: 99,4 мг
Загальна кількість вуглеводів: 15,5 г.
Клітковина: 0,5 г.
Білок: 2,1 г.