2020-04-28 23:27:57
Крем з баклажанів
Склад: баклажани, часник, олія, сіль
Смажте 1 середній баклажан, очистіть шкірку і спробуйте видалити більшу частину насіння, а потім наріжте невеликими кубиками. На невеликій кількості олії обсмажте 2 зубчики часнику, а потім додайте кубики баклажанів. Пюре з ботурміксом або додайте дрібку солі. Ми пропонуємо його намазати на підсмаженому хлібі або круасанах.
Картопля з баклажанів
Інгредієнти: баклажани, картопля, помідори, сир, олія, сіль
1 баклажан очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. Помийте кілька зерен картоплі і варіть в шкірці підсоленої води. Очищену картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. Випікати на шаруватій вогнетривкій сковороді, що працює на маслі. Для нечутливих до помідорів та молока немовлят рецепт можна доповнити, помістивши помідори, нарізані кільцями, між баклажанами та картоплею, нарізаною кільцями, а зверху посипати сиром. Накрийте кришкою і випікайте 20 хвилин.
Смажені баклажани з куркою
Інгредієнти: баклажани, картопля, курка, часник, олія, сіль
Баклажани промиваємо, розрізаємо навпіл уздовж і запікаємо в розігрітій духовці в розігрітій духовці до м’якості. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими кубиками. Миємо м’ясо і також дрібно ризикуємо. Посипте картоплю та м’ясо зубчиком часнику до м’якості. Пюре з баклажанів перетирають разом з вареною картоплею та м’ясом. Розвести бульйоном до відповідної консистенції.