МЕНЮ ДЛЯ НЕМ'ЯТЬ З ОСНОВ

Інгредієнти баклажани

РЕКОМЕНДОВАНІ САЙТИ

Склад дитячого харчування в пляшках

Кімната Лори
Веб-магазин

Крем з баклажанів

Інгредієнти: баклажани, часник, олія, сіль

Смажте 1 середній баклажан, очистіть шкірку і спробуйте видалити більшу частину насіння, а потім наріжте невеликими кубиками. На невеликій кількості олії обсмажте 2 зубчики часнику, а потім додайте кубики баклажанів. Пюре з ботурміксом або додайте дрібку солі. Ми пропонуємо його намазати на підсмаженому хлібі або круасанах.

Картопля з баклажанів

Інгредієнти: баклажани, картопля, помідори, сир, олія, сіль

1 баклажан очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. Помийте кілька зерен картоплі і варіть в шкірці підсоленої води. Очищену картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. Випікати на шаруватій вогнетривкій сковороді, що працює на маслі. Для нечутливих до помідорів та молока немовлят рецепт можна доповнити, помістивши помідори, нарізані кільцями, між баклажанами та картоплею, нарізаною кільцями, а зверху посипати сиром. Накрийте кришкою і випікайте 20 хвилин.

Смажені баклажани з куркою

Інгредієнти: баклажани, картопля, курка, часник, олія, сіль

Баклажани промиваємо, розрізаємо навпіл уздовж і запікаємо в розігрітій духовці в розігрітій духовці до м’якості. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими кубиками. Миємо м’ясо і також дрібно ризикуємо. Посипте картоплю та м’ясо зубчиком часнику до м’якості. Пюре з баклажанів перетирають разом з вареною картоплею та м’ясом. Розвести бульйоном до відповідної консистенції.

Баклажановий обід

чверть баклажанів, 2-3 кубики курячої грудки, 1 картопля, трохи кореня селери

Я поклав курячу грудку, порізану на свіжі дуже тонкі смужки, варити, можливо, з невеликою кількістю солі. Тим часом я очищаю баклажани від шкірки, видаляю насіння, дрібно рубаю, очищаю картоплю, нарізаю скибочками. Я кладу все це з половиною кубика кореня селери, щоб варити поруч з м’ясом. Селера м’яко приправляє овочі, надає їм дуже хороший смак. Коли все звариться, я струшую його, охолоджую і можу почати їсти. Замість баклажанів можна зробити гарбуз або інші овочі.

Рецепт баклажанових кабачків

Інгредієнти: баклажани, кабачки, картопля, часник, сіль, оливкова олія, петрушка (1 штука, натуральний вершковий сир Філадельфія, ще більше часнику, перець)

Відваріть картоплю з невеликою кількістю часнику і солі. Тим часом баклажани та кабачки (достатньо для дитини та мами) розрізають уздовж, промивають, збризкують олією та ставлять у розігріту духовку. Коли овочі розм’якнуть, ми змішуємо овочі з петрушкою у пропорції 1/3-1/3. При необхідності розбавте текстуру картопляним відваром.

Баклажановий суп

Інгредієнти

1 середній баклажан

2 столові ложки кукурудзяної крупи

1 головка цибулини

2 столові ложки оливкової олії

1 чайна ложка розмарину

1 чайна ложка чорного меленого перцю

Почистіть баклажани і наріжте кубиками. Подрібніть цибулю.

Розігрійте олію, обсмажте в ній цибулю, додайте баклажани і воду, яка достатньо її покриє. Приправити і варити, поки баклажани не стануть м’якими.

Збийте кукурудзяну муку і йогурт і кип’ятіть кілька хвилин. Як умову ми можемо додати смажений сир, картопляні крокети. Ми пропонуємо його з хлібом або булочками.

Баклажан підробка

-200г томатного концентрату

-сіль, материнка, петрушка

Лушпиння і баклажани нарізаємо кубиками 1х1 см, подрібнюємо цибулю, обсмажуємо цибулю на олії, кидаємо на нього м’ясо, смажимо до білого кольору, перетворюємо в нього кубики баклажанів. Полити згущеними помідорами та водою, посипати спеціями, потім варити, поки м’ясо та баклажани не стануть м’якими, під кришкою.

Тим часом зварити рис. Відварений рис додають до м’яса баклажанів і розтирають за допомогою паличного міксера до потрібної текстури, а також його можна зробити з фаршу.!

Для немовлят, які вже жують, досить трохи перемішати соус і залити його рисом.!

Пюре з баклажано-бурякового кабачка для немовлят

Інгредієнти (значення вказані після очищення):

70 грам кабачків,

68 грам баклажанів

Я вимиваю кабачки та буряк, очищаю від шкірки та кубиків, а потім кладу їх варити на сковороді, у воду, достатню для їх покриття. Я роблю баклажани окремо я, оскільки їх можна готувати на повільному вогні в дуже маленькій ємності, покриті водою після очищення. Рис зазвичай варять у великій кількості води, щоб ми могли зварити його окремо, щоб пошкодити живіт. Коли все розм'якшується, ми або змішуємо все це разом (його можна розбавити кулінарним соком), або просто овочі та рис можна подавати окремо для більших немовлят (навіть якщо заздалегідь трохи розбити його в смузі) і аналізуємо овочевий сік.