потрібна

Сьогодні є багато побажань до батьків, які твердо налаштовані налаштувати свою дитину на якісне та здорове харчування. Водночас те, чим ми сьогодні годуємо своїх дітей, визначатиме їхнє майбутнє. Реклама "здорових цукерок з вітамінами" або "якісних батончиків, наповнених молоком" означає, що крихти воліють вибирати смажені курячі нагетси або спагетті і штовхати супи зі зморщеним носом. Якщо у вас вдома також є бунтар за кухонним столом, спробуйте запропонувати йому творчо підготовлену т. Зв чудова їжа.

Поняття супер їжі вже давно одомашнено у дорослому світі. Це просто їжа, яка містить велику кількість поживних речовин у своєму природному стані. Наприклад, це може бути ідеальний склад мінералів, високий вміст вітамінів, мікроелементів або антиоксидантів. Зазвичай така їжа містить мало пересичених жирів, не переробляється промислово і не містить багато інгредієнтів. Завдяки перевагам, які він приносить, ідеально, якщо він стане частиною їдальні ваших дітей.

Свіжа кольорова їжа має свою силу

Вводячи перші страви, ви можете навчити свою крихту на пюре або каші, яку ви готуєте самі вдома. Вони більш придатні, ніж покупна їжа, де гарантійний термін перевищує два роки. За словами Аннабел Кармель, авторки «Суперрецептів для немовлят та наймолодших дітей», якщо діти з раннього віку дізнаються, що основою раціону є свіжість, їх рідше турбуватимуть згодом. Якщо маленька дитина поступово стикається з різними ароматами та ароматами, буде легше перейти на звичайний раціон, ніж якби він скуштував придбану їжу лише без сильного смаку. На сьогоднішній день, на жаль, дитяче меню, як правило, має жалюгідне меню, яке складається з курячих нагетсів, гамбургерів, піци та картоплі фрі.

Ви можете створити найцікавіший образ, поєднуючи красиві кольори. Подібно працює на дитячій тарілці. Використовуйте вогненно-червоний колір, такий як квасоля в домашньому томатному соусі, вишня, малина, полуниця, яскраво-жовтий, такий як лимон, солодка картопля, морква, персики, гарбузи, додайте смарагдово-зелений, який можна знайти в селері, брокколі, авокадо, горосі або шпинат, а зверху доливають баклажани, буряк, чорницю сливи.

Модифікована харчова піраміда

Взаємозв'язок між їжею в дієтах дітей була подібна до піраміди для дорослих з п'яти років. Збалансована дієта повинна містити приблизно 20% білка, 35% жиру, 45% вуглеводів.

В його основі - вуглеводи (хліб, крупи, рис, макарони), які містять вітаміни, мінерали, клітковину. Цілісні зерна також є джерелом заліза. Віддавайте перевагу натуральним вуглеводам рафінованим, таким як білий рис, білий хліб. Ці продукти повільно виділяють цукор у кров, що сприяє довгостроковій енергії. Овочі та фрукти забезпечують рослинними хімікатами, особливо вітамінами та мінералами, і вони є джерелом клітковини. Вміст вітамінів залежить від виду фруктів та овочів, корінь містить енергію вуглеводи. Молочні продукти є джерелом кальцію для побудови кісток і зубів. Білки (м’ясо, риба, яйця, бобові, горіхи) - це запас білків, важливих для росту та оновлення клітин. М’ясо також містить цинк, залізо та вітамін В. Занадто велика кількість білка може зменшити стійкість до інфекцій. Жир для дітей важливіший, ніж для дорослих. Тому піраміда для дітей до п’яти років дещо змінена. Їм потрібна дієта, багата жирами з меншою кількістю клітковини. У перший рік життя крихти повинні отримувати половину енергії з жиру, в ідеалі грудного молока, яке містить до 50% жиру. Жирні кислоти важливі для роботи мозку та розвитку зору. Вітаміни A, D, E, K розчинні у жирах.

Авокадо

Авокадо - єдиний фрукт з мононенасиченими жирними кислотами, т. Зв хороший жир, який може зменшити т. зв поганий холестерин ЛПНЩ. Це може пошкодити серце. Це також джерело клітковини для запобігання запорів. Він містить вітамін Е, який служить для профілактики раку.

Чорниця

Вони містять багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів, допомагають знизити рівень холестерину, покращують пам’ять та борються з певними видами раку. Вони зменшують жир навколо талії, що безпосередньо пов’язано з ожирінням та метаболічним синдромом. Свіжі або заморожені, їх благотворний вплив на організм є значним.

Пластівці вівсяні

Цільнозернова вівсяна каша (несолодша дитяча вівсяна каша швидкого приготування) запобігає швидкому підвищенню рівня цукру в крові, довше тримає дітей ситими та допомагає позбутися поганого холестерину. Крім того, вони допомагають дітям у школі краще концентруватися.

Шпинат

Ідеальне джерело заліза, кальцію, фолієвої кислоти та вітамінів А і С, чудово підходить для росту і розвитку кісток і мозку.

Солодка картопля

У солодкій картоплі містяться вітаміни групи В, С і Е, кальцій, залізо. Крім того, вони багаті лютієном та зеаксантином, які допомагають захистити від деяких видів раку та очних захворювань.

Бобові культури

Вони містять клітковину і лише дуже повільно виділяють глюкозу в кров, завдяки чому поступово постачають дітям енергію. Крім того, м’ясо є придатною альтернативою як джерело білка. Вони допомагають розвитку та прискорюють загоєння ран.

Яйця

Яйця є джерелом якісного білка, вони містять вітаміни, мінерали та холін, який важливий для розвитку та діяльності мозку у дітей. Лецитин сприяє швидшому перетворенню жиру в організм в енергію, а також запобігає серцевим захворюванням і жовчнокам’яній хворобі. Вони забезпечують живлення мозку, сприяють хорошій пам’яті та концентрації уваги, а також психічному та емоційному самопочуттю.