Автор: Noémi

дукан

Додаток:

Сіль: будьте обережні, він зв’язує воду, тому, якщо ми їмо занадто солоне, втрата ваги застоюється (але ми вносимо його згодом)

0% молочних продуктів: поганими новинами (хоча ситуація, можливо, змінилася з тих пір) є те, що їх важко отримати в Угорщині. Принаймні в сільській місцевості (досвід, схожий на матрац) це так. У Франції в магазині пропонують довгі черги на ці товари. 0% маслянистої бланки - одна з основ цієї дієти. Сміливо вибирайте власні фірмові вироби (Auchan, Leclerc, Carrefour), вони чудові за якістю. З молока та сухого молока “0 руда” охоплює 0%. У більших гіпермерів ми можемо знайти 3% сиру (навіть тертий), а Carré Frais також становить 0%.

Знежирені кубики супу: Жирність гладких курячих курячих бульйонів в Угорщині відповідає французькому «знежиреному».

Рецепти:

Нам не потрібно багато фантазії, і ми можемо приготувати собі дуже смачну їжу. Риба, м’ясо в духовці, у воді, із зеленими спеціями або без них. Супи з м’яса та овочів (під PL) за смаком. Болючим є відсутність рису, хліба, макаронних виробів і картоплі (Харібо з першого дня стає ворогом далекої, далекої галактики). Це є! Але те, що це може бути, може бути поміркованим.

Основні рецепти вівсяних висівок:

Пиріг з вівсяними висівками (ПП):

-Півтори столові ложки вівсяних висівок

-одна столова ложка 0% натурального йогурту або сметани (для французької: fromage blanc)

Змішаний. У млинцеву піч капніть кілька крапель соняшникової олії, змастіть сливами і обсмажте в ній суміш. Я їм млинці на зразок кандерелі чи стевії. Солене - це дуже крутий обід, якщо на ньому є шинка, яйця або яєчня. Примітка: Мої 2-х з половиною роки близнюки виглядали нам з рота, тож вони обідали з нами (з натертим сиром).

Хліб з вівсяних висівок - на одну особу (ПП)

-дві ложки вівсяних висівок

-одна столова ложка 0% натурального йогурту або сметани (для французької: fromage blanc)

-половина чайної ложки дріжджів

-щіпка солі та перцю або ароматизатори за смаком (наприклад, смак хліба на грилі).

Добре перемішайте в невеликій круглій або квадратній посуді, безпечній для мікрохвильовки (залежно від форми хліба, який ви хочете) і випікайте протягом 5 хвилин на максимальній швидкості, коли ви кладете його в мікрохвильовку.

Вівсяні висівки просто так - якщо нічого іншого, є порив і не виключається плямистість (PP):

Змішайте в будь-якому йогурті або кефірі (звичайно 0% ...) півтори столові ложки вівсяних висівок. У такому вигляді вам потрібно полюбити вівсяні висівки або, принаймні, переконати себе, що ви їсте крупу.

Інші рецепти ПП:

Атака тирамісу !

  • 1 чашка підсолодженої чорної кави
  • Для тіста
  • 1 яйце
  • 1 ТК дріжджовий порошок
  • 1 EC натуральний 0% йогурт (для французької: fromage blanc)
  • 1 підсолоджувач EC (порошок або маска канделя)
  • 2 EC 0% сухого знежиреного молока
  • 1 ванільний аромат ТК (необов’язково)
  • До крему
  • 3 яйця
  • 4 0% вершкового сиру
  • Підсолоджувач за смаком

Змішайте інгредієнти у відносно високій мисці (наприклад, салатниці), а потім у мікрохвильовці протягом 5 хвилин на максимальній швидкості.

Відокремте яйця і відкладіть жовток. Змішайте вершковий сир з 1 жовтком і підсолоджувачем. Збийте білок з дрібкою солі до хорошого стану. Акуратно додайте збиті яєчні білки до сирно-жовткової суміші.

Наріжте тісто на невеликі шматочки і занурте в солодку, теплу каву.

Покладіть шматочки кавового тіста на дно миски, покладіть на нього дозу вершків, потім знову тісто, потім знову крем ... тощо ... Нехай це буде крем останнім! В кінці злегка просіяти нежирний, несолодкий какао-порошок (щоденна переносима кількість однієї людини становить 1 ТЗ його!)

Поставте в холодильник на 1 або 2 години. Нямм.

Млинці Дюкан I.

  • 4 EC 0% сухого молока меленого (як борошно)
  • 1 яйце
  • 1 яєчний білок

Змішайте інгредієнти. Не дуже довго, просто будь однорідним! У млинцевій печі змастіть краплю олії сливою. Випікати тісто. Цієї порції вистачає на два млинці.

Цукрові млинці II.

  • 3 яйця
  • 2 жовтки
  • 12 EC 0% сухого молока
  • 1 EC 0% молока (або 0,5%, якщо немає 0)
  • 1/2 склянки ванільного аромату (за бажанням)
  • 1 ТК дріжджовий порошок
  • 10 крапель рідкого підсолоджувача (як канделя)

Макарони з ньоккі DUKAN

  • 1 порція висівок (2 ЕС вівсяних висівок і 1 EC пшеничних висівок)
  • 1 EC натуральний йогурт 0%
  • 1 щіпка солі

Подрібнюйте вівсяні висівки якомога менше. Додайте йогурт і сіль.

Дайте постояти 5 хвилин

Маленькі прутики катаємо руками і поміщаємо в окріп. Близько 1 хвилини вони виходять на верхівку води. Потім ми їх виснажуємо, зливаємо. (Болоньєзькі спагетті можна використовувати як макарони або молочний рис як рисову основу)

Дукан молочний рис

  • Ньоккі Дукан
  • 1 яйце
  • 3 EC підсолоджувач для випічки
  • 2 деци 0% молока
  • Ванільні палички, ванільний аромат, кориця (у порошку)

Зробіть міні-ньоккі. Збийте яйця з підсолоджувачем. Ви додаєте молоко і добре перемішуєте. На сковороді варити на повільному вогні з ваніллю та корицею, поки вона не почне загусати. Потім ви додаєте ньоккі (нарізайте якомога дрібніше, інакше досить дивно жувати великі шматки вівсяних висівок ...!) І готуйте ще близько 3 хвилин. Ви знімаєте його з вогню і залишаєте закритим на 30 хвилин. Потім розлийте по склянках або мисках, дайте охолонути і готово.

Добавка (толерантна): 1 чайна ложка нежирного, несолодкого какао-порошку, якщо ви хочете шоколаду.

1 невелика цибулина

1 столова ложка кукурудзяної крупи (але в цьому випадку рецепт PL.)

1 столова ложка червоного перцю

2 дл 0% -ної молочної фольги (для французького бланку)

Для поставленого яйця:

Помити, розрізати навпіл і обвести цибулю, а потім обсмажити у склі на розігрітих двох краплях олії. Акуратно підливаючи воду, підсмажуючи, щоб вона не пригоріла, посипте насінням кмину. Перемішувати до піни. Потім зніміть страву з вогню, посипте червоним перцем, ретельно перемішайте, а потім залийте водою. Приправте приправою, сіллю, перцем, лавровим листом. Варіть цибулю до м'яких намистин - це приблизно 10-15 хвилин.
Закип’ятити воду в окремій каструлі, додати сіль, цукор та оцет. Нагрівайте, поки вода не почне тихо кипіти. Яйця поміщають у зволожений ківш і обережно поміщають у желюючу воду, а потім викочують із ковша. Як тільки всі чотири яйця опиняться в горщику, обережно перемішайте їх дерев’яною ложкою, щоб запобігти прилипанню до дна горщика. Варіть їх до білого кольору. Зливаємо їх. Скребте суп 1 столовою ложкою кукурудзяної муки, змішаної зі сметаною (якщо ми в PL), і додайте яйця. Ми потягли один суп, і він був готовий до вживання.

Інші рецепти PL:

Шоколадне злакове печиво

  • 4ЕК вівсяних висівок
  • 4 ЕС пшеничні висівки
  • 2 яйця
  • 1 ТК несолодкого нежирного какао-порошку
  • 50 крапель рідкого підсолоджувача
  • 10 тк ванільного аромату (або іншого аромату за смаком, а кількість за смаком!)

Підберіть яйця навпіл. Білок збивають і відкладають. Змішайте жовток із підсолоджувачем, вівсяними висівками та пшеничними висівками, какао-порошком та ароматом ванілі. Акуратно розмішайте білки.

Покладіть папір для випічки на деко, розігрійте духовку до 120 градусів.

За допомогою чайної ложки покладіть на папір для випічки невелике плоске, кругле (або будь-якої іншої форми) тісто. Випікайте 15 хвилин при 120 градусах (не вище, оскільки підсолоджуючий ефект підсолоджувача може тріснути).

DUKAN Томатний чатні

Я нарізав 6 красивих помідорів невеликими шматочками, потім подрібнив дві великі (або три середні) цибулини, потім пробив два зубчики часнику, 10 EC бальзамічного оцту, 4-5 EC підсолоджувача (що охолоджується!). Я готую все це разом близько двох годин.

Я даю йому охолонути, а потім кладу його в невелику баночку для каменів. Холодний чоловічий, теплий - це божественний !

ДУКАН Гарбузовий суп
• половина гарбуза (близько 2 фунтів)
• 1 кубик знежиреного яловичого бульйону
• 100 грам 0% натурального йогурту
• Солоний перець

Ми вирізаємо верх гарбуза і нарізаємо його порівняно великими кубиками. Покладіть його в каструлю, налийте воду, щоб просто покрила, кубики супу, потім варіть, поки гарбуз не розм’якне (близько години). Посоліть і поперчіть, додайте йогурт і розімніть його за допомогою робота.

Чарівний суп Дюкан

  • 4 зубчики часнику
  • 6 великих цибулин
  • 1 або 2 консервованих очищених первоцвітів
  • 1 велика головка капусти
  • 6 буряків
  • 2 зелених перцю
  • 3 літри води,
  • 2 знежирених кубика супу

Очистіть і подрібніть овочі.

Закип’ятити воду, розтопити кубики супу, додати овочі і варити до м’якості. Зрештою не подрібнюйте овочі, оскільки розщеплення грудкуватих овочів споживає більше калорій в організмі!

Ідеальна їжа для PL, особливо якщо наша вага застійна.

Можна додати натертий часник, підсмажені шматочки хліба Дюкан.