Файли cookie допомагають нам надавати послуги. Підтверджуючи кнопку OK, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

доход

Увійти

  • про компанію
  • Пропозиція послуг
    • Основне законодавство
    • Консалтинг
    • Законодавчі варіанти
    • Навчальні курси
    • Поінформованість
    • SHP та HACCP
    • Внутрішній аудит
    • Правильна поведінка
    • Консультації
  • Системи управління
    • ISO 9001
      • Система управління якістю
      • Чому система управління якістю - це опудало?
      • Як легко впровадити систему управління якістю?
    • ISO 22000
    • FSSC
    • IFS, IFS Logistic
    • BRC
    • ISO-TS22002-4-PAS
  • Внутрішні секції
    • Правильний закон
    • Календар ефективності
      • Імпорт
    • Законодавчий розділ
    • Маркування харчових продуктів
    • Харчові добавки
    • Відкриття бізнесу в харчовій промисловості та адміністративні провадження
      • Категорія 100.a)
      • Категорія 100.b)
      • Категорія 100.c)
      • Категорія 100.г)
      • Категорія 100.e)
      • Категорія 100.f)
      • Категорія 100.g)
      • Категорія 100.h)
    • Харчовий транспорт
      • Категорія 400.а)
      • Категорія 400.b)
      • Категорія 400.c)
      • Категорія 400.d)
      • Категорія 400.e)
      • Категорія 400.f)
    • Зберігання продуктів
      • Категорія 500.a)
      • Категорія 500.b)
      • Категорія 500.c)
      • Категорія 500.d)
      • Категорія 500.e)
    • Продаж продуктів харчування
      • Категорія 700.a)
      • Категорія 700.b)
      • Категорія 700.c)
      • Категорія 700.d)
      • Категорія 700.e)
      • Категорія 700.f)
      • Категорія 700.g)
      • Категорія 700.h)
      • Категорія 700.i)
      • Категорія 700.j)
      • Категорія 700.k)
    • Прямий продаж невеликої кількості первинних харчових продуктів
  • Зв'язок
  • Блог
  • Відеопрезентації
  • Ти тут:
  • Головна сторінка
  • Блог
  • Харчовий світлофор

Харчовий світлофор

Харчовий світлофор

Проект поправки до Закону про харчові продукти, який стосувався запровадження т.зв. "Харчовий світлофор" не був включений до засідання Національної ради Словацької Республіки, і я твердо вірю в це.

Це самопроголошений проект, для якого практично немає сучасного соціального замовлення з наступних причин:

Клієнт має власні критерії переважного вибору продуктів, коли їх купує, і вони дуже різноманітні:

  • ціна їжі
  • придбання продуктів харчування для спеціальних харчових цілей - діабетики, целіакія,
  • придбання веганської, вегетаріанської, безлактозної їжі
  • пільгове придбання продуктів харчування у конкретного виробника
  • підбір продуктів відповідно до їх складу (вміст алергену, виключення присутності добавок або інгредієнтів, які певний клієнт відхиляє)
  • вибір їжі за даними поживності
  • підбір продуктів відповідно до походження їх інгредієнтів, відповідно. походження їжі
  • підбір їжі відповідно до сенсорних властивостей
  • або клієнт застосує іншу комбінацію вищезазначеного, а також інші критерії під час покупки.

Для вибору харчових продуктів відповідно до вищезазначених критеріїв на даний момент для замовника доступна вся необхідна інформація, і тому замовник не потребує жодного додаткового кольорового маркування їжі світлофором, щоб позначити її за складом, харчуванням чи походженням конкретний колір із зазначеного кольорового діапазону.

Слід також врахувати той факт, що комерційний проект, такий як продовольчий світлофор, ніколи не повинен бути незалежним, неупередженим, і є дуже суперечливим, яку додану вартість цей проект принесе споживачам та операторам харчового бізнесу, які вирішили підтримати проект своїми участь.

У випуску фальсифікації їжі, відп. перевірка справжності їжі, яка, ймовірно, була б частиною цього проекту, не може бути вирішена на основі одного або двох лабораторних випробувань, але необхідно надійно регулярно перевіряти функціонування внутрішніх систем якості та безпеки при виробництві певного виду їжі іншими більш ефективними методами (накладеними на них законодавством про харчове законодавство), а також офіційними органами контролю за харчовими продуктами (накладеними законодавством про харчове законодавство) .

Я вважаю світлофор продовольством спробою маркетингового інструменту, який не забезпечить продовольчу самозабезпеченість Словаччини, що сьогодні має бути пріоритетом для всіх.