Книга закінчується простою та зрозумілою мовою про методи фруктового сокоруху, різні процедури консервації та інформацію про бродіння. У ньому подано рецепти, які зручні у використанні і прості у приготуванні, на основі яких - навіть якщо вони модифіковані на наш смак - чудові напої можна робити вдома. Від початку до кінця він характеризується простотою як з точки зору рекомендованих інструментів, так і запропонованих методів.

Пов’язані книги

béla

Géné Lénárt - Книга живих засушливих земель
У кухонному меню з сировини, мабуть, найбільш захоплюючими стравами є сушені страви. Це секрет хрустких, смачних печива, хліба, підносів із фруктами та тортами, які наші гості на вечерю не вірять: чи справді це сире? Найбільшим успіхом є поєднання сушених та свіжих овочів та фруктів. Так народилася сира піца, де хрустка, пряна сушена основа насіння та овочів збагачується різними соусами, овочами та насіннєвим сиром. Безперечним успіхом серед наших гостей є сирий пиріг, делікатеси, що складаються з висушеної основи торта, вершкової начинки та фруктів, можуть споживати ті, хто охороняє свої лінії без докорів сумління. У цій галузі кулінарного мистецтва творчість шеф-кухаря, можливо, ще більш виражена. Lénárt вибрав з улюблених рецептів Gitta, за допомогою яких ми можемо сміливо розширити наш вибір домашнього меню. «Книга сухих» - це чудова допомога читачам, які прагнуть приготувати страви в сирому вигляді, тим, хто сидить на дієті без глютену, сої та продуктів тваринного походження, а також усім, хто любить швидку, здорову та, головне, смачну їжу.!

Елізабет Андреані - Франсуаза Метр - Таємниці оцту
Ця маленька книжка народилася для того, щоб відкрити і знову відкрити чудові властивості оцту. Цей екологічно чистий та добре відомий у нашому домі продукт на природній основі використовується дуже давно і найрізноманітнішими способами, здебільшого на кухні та в побуті, але настільки ж ефективний у догляді за красою або коли він з’являється для збереження нашого здоров'я. Ми знайомимося з різними видами оцту, а також з їх використанням та їх особливими властивостями.

Крістіан Гут - Буркхард Хікіш - Зелені молочні коктейлі
Їжте ПРИРОДНО. ЗАБАВИТИСЯ ! Життєздатність, стрункість та здоров’я за допомогою смузі та зеленого смузі: модний та смачний чарівний напій дає нашому тілу все, що йому дійсно потрібно щодня! У книзі ви знайдете всю довідкову інформацію про те, що робить зелений смузі таким особливим, і як ви можете зробити його найбільш корисним для себе та своєї родини. Ви отримаєте поради щодо багатьох конкретних тем, будь то дієта чи видалення накипу, нарощування м’язів або поліпшення роботи кишечника, розслаблюючий сон або покращення якості вашої шкіри. Дізнайтеся більше сотні рецептів, з якими ви легко змішуєте апетитні напої, живі напої та насолоджуєтесь життєво важливими речовинами в їх найсмачнішій формі!

Magdolna Koronczai - Смачно на зиму
Влітку та на початку осінніх місяців виливають багато соковитих і багатих вітамінами фруктів та овочів. Варто зберегти деякі з багатьох смаколиків на зиму. Буклет, що містить дві з половиною сотні рецептів, містить різні компоти, варення, фруктові ароматизатори, джеми, сиропи, фруктові вина, наливки, оцет, пояснює, як робити соління, овочеві консерви, рослинні креми та приправи, а також золоті правила консервування та консервування.

Габула Андраш - Халмос Моніка - Сучасне консервування
Для цієї книги немає вушного тексту, але ви все одно можете розпочати/підкислити його.

Пані Пелле Йозефне - різдвяні смаколики
___ Я народився в Трансільванії. Там, коли я була маленькою, дівчаток виховували, щоб розуміти кожну роботу. Мені теж доводилося постійно скиглити на кухні, щоб навчитися усьому - від очищення картоплі до приготування святкової вечері. Я пекла хліб, доїла кіз, ткала і товкла, у нас теж були кролики, я сам їх вирощував і різав. ___ Я рано дізнався, що їжу не слід викидати, потрібно використовувати все, навіть скоринку хліба, з неї можна виготовити дуже гарну латунь. Його слід нарізати невеликими кубиками і обсушити, добре буде покласти в вареники або суп. Практичність і практичність керували мною все моє життя, тому звичайно в веденні домашнього господарства та кулінарії. ___ Я зібрав знання, досвід та рецепти, які успадкував від бабусі та матері, додав власний досвід, тому була складена моя перша кулінарна книга, за якою потім пішли інші. Професійні кухарі рідко знімають ці книги, вони ніколи мене не впізнавали. Це правда, що я навіть ніколи не хотів змагатися з ними. Протягом усього життя я залишалася простою господинею, радницею домогосподарок завдяки своїм книгам.

Frank Júlia - Домашнє консервування
Чудова картинна кулінарна книга для любителів домашніх консервованих фруктів та овочів; з прийомами приготування відомих та спеціальних джемів, консервів, соків, фруктових сирів, солінь; корисна порада щодо використання кухонного начиння, консервантів, інгредієнтів та спецій, також для потреб тих, хто харчується дієтою та діабетиками.

Шанталь Санджон - сировина для початківців
Найкраща шкідлива їжа - це свіжі овочі та фрукти. Сира кава може бути будь-якою простою або вишуканою, тому вона ідеальна навіть тоді, коли часу не вистачає: овочі та насіння - це відмінні закуски, салати, сирі супи та смузі можна приготувати за лічені хвилини, а на них не залишилося згорілого горщика або бризок жиру. стіна. З мінімальними зусиллями ми отримуємо максимальну харчову цінність. Повернутися до рівноваги Споживаючи сиру їжу, ми автоматично зменшуємо частку кислотоутворюючих продуктів у нашому раціоні, які складають більшість приготованих продуктів: м’ясо, цукор, яйця, молочні продукти та високооброблені продукти. Таким чином, сира їжа відновлює кислотно-лужний баланс організму, що є важливою умовою здоров’я та добробуту.

Бадакне Керті Каталін - борошно
У розділах книги ми перераховуємо історію, назви та харчово-фізіологічний вплив борошна, виготовленого з плодів різних насіння та бобових культур.

Доріс Девіц - коледж та коледж кухні
Спеціальний інтенсивний курс - не лише для студентів коледжів. Навчальна програма складається з каталонського рису, лазаньї, чилі кон карне та інших смаколиків. Опис простих у приготуванні страв чітке та професійне. Колекція рецептів доповнена презентацією способів приготування та ключових інгредієнтів. Summa cum laude - успіх гарантований.

Джоан ван Роойен - Напедедел
На кухні, яка сприяє ГЛОБАЛЬНОМУ ОХОЛОДЖЕННЮ, книга з рецептами сонцезахисних кремів показує спосіб природнішого живлення нашого тіла. У книзі також йдеться про споживання живої їжі для зміцнення рівня енергії, життєвого тонусу та утримання ваги в рівновазі без підрахунку калорій та так званого ефекту йо-йо. Книга показує, як ми можемо подолати свої хвороби, розвиваючи новий спосіб життя. Приготування їжі без приготування випічки допомагає нам полюбити природний, апетитний смак та аромат живих продуктів. На кухні Live Foods ми можемо познайомитись із новими способами приготування, але не можна забувати і смачні та популярні традиційні страви: вони тут відіграють нову роль, свіжі та барвисті. Це звучить неймовірно, але Кухня живої їжі також підходить для приготування добре відомих традиційних рецептів із чистих живих інгредієнтів. Наприклад, молоко з мигдалю, сир, сир, збиті вершки, хліб із круп, так звані NAP-KEX з різних овочів, сушених на сонці або в сушарці, макарони з бульбових овочів тощо. Нехай наша їжа буде ЖИВОЮ, натуральною, якісною та поживною! Будьте нектаром, живіть наше тіло, дух, душу та підвищуйте нашу самосвідомість!

Френк Джулія - ​​Високі рецепти
Здорове харчування не може бути без олійних насіння, оскільки вони містять велику кількість поліненасичених жирних кислот і є багатим джерелом вітамінів і мінералів. Їх регулярне споживання суттєво зменшує розвиток діабету 2 типу, і їх протизапальний ефект також не є незначним. Олійні насіння - це не просто закуски! З олійними культурами можна приготувати найрізноманітніші страви - від супів до різноманітних десертів. Пиріжки з волоським горіховим маком відомі кожному, але "насінні" супи, м'ясні та овочеві страви, макарони вже не визначені. Кожен із понад 100 рецептів у цьому томі містить трохи жирних насіння, варто спробувати! Видатний представник угорської гастрономічної літератури.

Невідомий автор - Потрійна книга Мінерви
Якою буде мода у 1979 році? Як ми дбаємо про своє волосся? У чому секрет успіху джинсів? Для чого корисна соя? Яка кухня Секлера? Що ми можемо зробити з грибів на лісовому полі? Як ми можемо запобігти карієсу, болю в попереку? Як не побудувати будинок на вихідних? 1979. Рік дітей. У розділі "Сім'я - суспільство" письменник, психолог, педагог допомагають зорієнтуватися насамперед у стосунках між батьком і дитиною.