Інформаційний портал непереносимості глютену.

У магазинах вже є численні різновиди та форми безглютенових макаронних виробів. Але що, якщо ви ще не вдома, але ваша родина хоче їсти макарони? Не біда, адже за 30 хвилин лише 2 інгредієнти домашні макарони без глютену можна зробити!

хвилин
Інгредієнти на 1 порцію:

  • 10 дкг нутового борошна
  • 1 яйце

  • Яйця ретельно вимісити з нутовим борошном
  • Доводити воду до кипіння, поки тісто не сформується, щоб закипіти.
  • Коли тісто зійдеться, рівномірно натягніть його на лист, посипаний безглютеновим борошном


Поради:

  • Ви можете змішати сіль, суміш спецій або навіть подрібнені свіжі зелені спеції за смаком.!
  • Якщо у вас є машина для тіста, ви повинні здати її і вирізати!

Рівень складності: новачок

Час підготовки: 30 хвилин

Вміст поживних речовин В 1 порції
Енергія 1909,4 кДж/457,9 ккал
Білок 27,8 г.
Жир 11,5 г.
з яких насичені жирні кислоти 2,3 г.
Вуглеводи 57,8 г.
з яких цукри 10,9 г.
Клітковина 10,8 г.

Поживна цінність рецепту домашньої пасти без глютену була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.