Ми виправляємо помилкові уявлення

У багатьох місцях ми можемо прочитати про те, наскільки нездорові кава, яйця, кокосова олія, але тепер ми наливаємо в склянку прозору воду.

здоров

Створено: 16 березня 2015 р. 14:53
Змінено: 31 травня 2017 р. 10:07

Кава. Ми багато разів чули, що занадто багато кави може зробити нас нервовими, здутими, неприємним запахом з рота, синдромом подразненого кишечника - але якщо вживати його в помірних кількостях, кава особливо корисна для нашої нервової системи, покращує наші розумові здібності і навіть деменцію та хворобу Альцгеймера. посилює його захист.

5 продуктів, які ми вважали веганськими

Деякі продукти, які, як ми впевнені, відповідають правилам вегетаріанської дієти, можуть бути особливо оманливими. Як ви думаєте, чи містять пюре з квасолі або цукор гумки інгредієнт тваринного походження? Щоб дізнатись більше, натисніть!

Картопля. Одна справа, що їжа, повна крохмалю, перетворюється на глюкозу і ретельно підвищує рівень цукру в крові, але в той же час вона містить багато інших поживних речовин: середня картопля покриває половину наших щоденних потреб у вітаміні С, 30 відсотків нашого В6 потреби і чверть наших потреб у калії. Він також містить кальцій, магній, фосфор, вітаміни групи В. Крім того, свіжа картопля має нижчий глікемічний індекс, ніж менш свіжа.

Яйце. Пора закохатися в яйця. Яйця, багаті білком і корисними жирами, надовго добре нас замикають: пора переходити з ранкового мюслі на омлет, бо таким чином ми отримуємо більше енергії.

Арахісове масло. Арахісове масло повно білка, магнію, калію, вітаміну Е, антиоксидантів і клітковини. Однак вибирати варто з розумом, оскільки існує безліч брендів, багато з яких містять цукор та багато інших не дуже корисних інгредієнтів.

Консервована квасоля. Консервована квасоля може мати значно більший вміст натрію завдяки рідині, яка в них міститься, тому варто звернути увагу: з іншого боку, ми можемо підтримувати шлунок у прекрасному стані за допомогою квасолі через його високий вміст білка та клітковини.

Попкорн. Ні, ми говоримо не про цукати та перероблений попкорн, а про версію, яка може бути ароматизована за бажанням, не вискакувати в мішечку і має дуже низьку калорійність.

Попкорн теж не є шкідливою їжею

Жирне молоко. Починаючи з 1990-х років, ми переховуємо, що знежирене молоко корисне для здоров’я, і в результаті все більше людей замінюють жири вуглеводами і страждають ожирінням. Жирне молоко не є шкідливим для здоров’я і містить набагато більше корисних речовин, ніж знежирений варіант. Він насичується легко, тому забирає і наш апетит.

Йогурт. Найбільша проблема йогурту - це добавка, барвник та ароматизатор: час замінити пісні та цукристі варіанти більш жирними, натуральними або грецькими йогуртами. Якщо ми не можемо витримати без приправи, наріжте його фруктами або змішайте з компотом.

Сіль. Нездорова норма споживання солі пов’язана з обробленими продуктами, тож давайте просто почнемо звикати до приготування їжі вдома і гарантовано потребуватимемо менше солі. Можливо, ви захочете спробувати гімалайську кристалічну сіль, яка містить 84 типи мінералів (лише для порівняння: є лише чотири типи кухонної солі).

Кокосове масло. Він містить легкозасвоювані жирні кислоти, які в нашому організмі перетворюються на жироспалювальні кетони; це також стимулює нашу імунну систему. Крім того, це навіть не призведе до смаку їжі кокосовим горіхом, ми цього також не повинні боятися.