більше більше раку
Ця публікація є частиною заходу "Блогери зі Всесвітнього дня дієтологів-дієтологів", організованого Генеральною радою дієтологів-дієтологів та Іспанською академією харчування та дієтології. Цього року тема полягає в тому, щоб розкрити різні напрямки роботи, в яких діє дієтолог-дієтолог, і відкинути упереджену думку, що цей медичний працівник "виконує лише дієти для схуднення"; Це роблять ті, хто називає себе "дієтологами", не отримавши диплом або ступінь з питань харчування та дієтології людини.

24 листопада на сторінці www.diamundialdelnutricionista.org буде опублікований список публікацій усіх колег, які писали про різні аспекти, які дієтолог-дієтолог грає або повинен грати в нашому суспільстві.

Як вони коментували свої блоги, дієтологи-дієтологи - це медичні працівники, які можуть здійснювати нашу діяльність у різних сферах, і я збираюся поговорити з вами про сферу досліджень, про свій особистий виклик: дослідження харчування та раку. Це складно з двох причин; Один через те, що ми, дієтологи-дієтологи, не займаємося охороною здоров’я, а другий, через незнання, яке мають інші медичні працівники щодо нашого навчання.

Як каже науковий метод, усе починається, коли ти задаєш собі ряд питань:
Чому у нас все більше і більше раку? (1). Чому все більше і більше раку товстої кишки? (два). Якщо фактори навколишнього середовища впливають на розвиток раку, чи впливають вони і на його прогресування? (3). Чи взаємодіють такі фактори, як дієта, із лікуванням раку? (4). Як ці методи лікування впливають на мікробіоти пацієнтів? (5.6).

Встановивши ідею бажання досліджувати в цій галузі, зараз виникає ще одне велике питання: як це зробити?

Незважаючи на те, що дієтологи-дієтологи є медичними працівниками, нам доводиться досліджувати багато труднощів, оскільки ми знаходимося поза системою охорони здоров’я.
Наш варіант - створити захоплюючий проект, в якому ми творимо і за допомогою якого можна переконати керівника, директора чи відповідальну особу медичного центру, в якому ми хочемо здійснити дослідницький проект. Цей етап трохи «важкий», оскільки схожий на стукіт у двері, очікування їх відкриття, вислуховування, дотримання всієї відповідної бюрократії та очікування їх рішення. Якщо відповідь негативна, ми починаємо спочатку в іншому центрі. Багато разів, як і в моєму випадку, багато дверей були зачинені, сім, поки мені не вдалося відкрити одне, звідси важливість того, щоб мати проект, в якому можна повірити, що допоможе вам не здаватися.

Після того, як цей етап закінчиться, буде більше труднощів: знати, чи співпрацюють з нами фахівці відділення, в якому ми будемо реалізовувати проект, чи хочуть пацієнти брати участь у нашому дослідженні, можливість проводити багато часу. .

Тепер, коли я вже на півдорозі, минулі перипетії, здається, забуті, особливо коли я усвідомлюю великий багаж, який я набуваю: знання, яких я не міг отримати іншим способом, постійне заохочення продовжувати зростати та розширювати ці знання, впевненість у користь, яку отримали б мультидисциплінарні команди завдяки нашому об'єднанню для дієтичного підходу та харчової освіти пацієнта, уникаючи неоднозначних та мало оновлених рекомендацій щодо харчування, які вони отримують зараз. І без сумніву, винагороди, якої я не очікував: «життєвих уроків», які щотижня дають мені онкологічні пацієнти, які беруть участь у дослідженні. ДЯКУЮ всім.

1 . Дієтологи-дієтологи мають багато внести в іспанську систему охорони здоров'я. Гіпотрофія в лікарнях може бути зменшена, що призведе до користі для пацієнтів та системи охорони здоров'я, що зменшить її витрати. Існування перероблених харчових продуктів у лікарнях та неоднозначні дієтичні протоколи - це інші приклади, що виправдовують терміновість включення клінічних дієтологів-дієтологів у наші лікарні.

два .Наша університетська підготовка з клінічного харчування є дефіцитною, тому ми повинні пройти її "самостійно", якщо хочемо розвивати свою роботу в галузі клінічного харчування.

3 . Дієтолог-дієтолог, який хоче провести дослідження, переживає важкий час, але зусиллями, жертовністю та наполегливістю майже все досягається.

БІБЛІОГРАФІЯ

1. Ferlay J, Soerjomataram I, Dikshit R, Eser S, Mathers C, Rebelo M, et al. Захворюваність на рак та смертність у всьому світі: Джерела, методи та основні закономірності у GLOBOCAN 2012. Int J Cancer. 2014 жовтня 9; 136 (5): E359–86.

2. Ібаньєс-Санц Г., Дієз-Віллануева А, Алонсо М.Х., Родрігес-Моранта Ж, Перес-Гомес Б, Бустаманте М та ін. Модель ризику колоректального раку в іспанському населенні з використанням екологічних та генетичних факторів: Результати дослідження MCC-Іспанія. Видавнича група "Наукова репрезентація"; 2017 лютого 24;: 1–11.

3. Anand P, Kunnumakara AB, Sundaram C, Harikumar KB, Tharakan ST, Lai OS, et al. Рак - це запобіжна хвороба, яка вимагає значних змін у способі життя. Pharm Res.2008, 15 липня; 25 (9): 2097–116.

4. Gröber U, Holzhauer P, Kisters K, Holick M, Adamietz I. Мікроелементи в онкологічному втручанні. Поживні речовини. 2016 р.; 8 (3): 163–30.

5. Sobhani I, Tap J, Roudot-Thoraval F, Roperch JP, Letulle S, Langella P та ін. Мікробний дисбіоз у хворих на рак прямої кишки (КРР). Pied S, редактор. PLOS ONE. 2011 27 січня; 6 (1): e16393–7.

6. Farrell JJ, Zhang L, Zhou H, Chia D, Elashoff D, Akin D, et al. Варіації мікробіоти порожнини рота пов’язані із захворюваннями підшлункової залози, включаючи рак підшлункової залози. Кишечник. 2012 бер. 1; 61 (4): 582–8.