• Експерти вважають, що це явище відбувається, коли люди були мисливцями-збирачами.

ясовує

Дослідження показує, чому ми їмо більше, коли нас супроводжують.

Люди їдять більше, коли перебувають з друзями та родиною, ніж коли обідають поодинці, що можливо відступ до підходу до виживання наших предків, згідно з новим дослідженням. Це явище відоме як "соціальне сприяння".

Попередні дослідження показали, що ті, хто їв з іншими, їли на 48% більше їжі, ніж самотні. Зараз експерти з Бірмінгемського університету (Великобританія) очолили групу дослідників з Великобританії та Австралії, які виявили, що соціальне харчування має сильний вплив на збільшення споживання їжі порівняно з харчуванням самостійно, після оцінки 42 наукові дослідження існуючі на соціальній їжі.

Стародавні збирачі мисливців ділилися їжею, пояснювали оскільки він захищав від періодів продовольчої незахищеності і вони вважають, що цей механізм виживання міг би існувати і сьогодні, змушуючи людей їсти більше з друзями та родиною, оскільки, з одного боку, їсти з іншими приємніше, а краща винагорода від соціального харчування може збільшити споживання, а з іншого, оскільки соціальні норми можуть дозволити переїдати в компанії, але засуджуйте це, якщо ви їсте наодинці. Крім того, забезпечення їжею пов’язане з похвалою та визнанням з боку друзів та сім’ї, зміцненням соціальних зв’язків.

Керівник дослідження д-р. Хелен Руддок, зі школи психології Бірмінгемського університету пояснює, що вони знайшли "вагомі докази того, що люди їдять більше, обідаючи з друзями та сім'єю, ніж коли вони самі. Однак цей вплив соціального сприяння на їжу не спостерігався в ході досліджень, які при вживанні їжі серед незнайомих людей ".

"Люди хочуть передати позитивні враження незнайомцям", - додає він.. Виберіть невеликі порції може забезпечити засоби для цього, і це може бути причиною того, що соціальне сприяння їжі менш виражене серед груп незнайомців ".

У будь-якому випадку, він зазначає, що "попередні результати досліджень говорять про те, що ми часто вибираємо, що (і скільки) їсти, виходячи з того типу враження, яке ми хочемо створити про себе. Докази свідчать про це може бути особливо вираженим для жінок які їдять з чоловіками, які хочуть справити враження, і для людей із ожирінням, які хочуть уникати того, щоб їх судили за переїдання ".

Дослідження підкреслює, що, як і у багатьох інших видів, люди схильні до цього поділяти спільний продовольчий ресурс. Більшість людей вже не є мисливцями-збирачами, але механізми, подібні до тих, що колись служили для ефективного пошуку їжі, продовжують керувати нашою харчовою поведінкою.

Недавній і швидкий перехід до багатого їжею дієтичного ландшафту створив шляхи "еволюційна невідповідність": успадковані стратегії харчування вже не відповідають колишньому призначенню.

Дослідники зазначають, що у випадку соціального сприяння ми успадкували механізм, який колись забезпечував справедливий розподіл їжі, але зараз робить потужний вплив на нездорові дієтичні споживання.

Той самий процес спостерігався у курей, щурів та інших видів, що говорить про те, що воно має остаточне призначення. Люди змагаються за ресурси, і дослідження показують, що вживання їжі більше, ніж інші, може призвести до остракізму, що, в свою чергу, зменшує продовольчу безпеку. Це створює напругу між людиною, яка «бачиться» ділитися їжею альтруїстично та їсти все, що їм потрібно.

"Рішенням цієї напруженості може стати їжа принаймні стільки, скільки інші в групі: окремі члени порівнюють свою поведінку з іншими, сприяючи збільшенню їжі, ніж в іншому випадку. Ви могли б їсти за відсутності цього соціального змагання"говорить доктор Реддок.

"Те, що ми описуємо як" соціальне сприяння ", може розглядатися як природний побічний продукт обміну соціальною їжею, стратегія, яка могла б виконувати важливу функцію в наших предках. Це також пояснює, чому це частіше трапляється в групах з особи, ніж знайомі один з одним ".

Відповідно до критеріїв Більше інформації