Напевно, багато хто задається питанням, чи не спалюємо ми більше калорій у розумово складний робочий день, ніж у ледачі вихідні. Давайте подивимося, що про це говорить наука!

стільки

Створено: 24 вересня 2018 р., 11:36
Змінено: 30 жовтня 2020 р., 11:02

Це помилкова думка чи реальність того, що існують продукти з негативною калорійністю? Деталі тут.

"В основному відповідь так", - сказав Іван Макней, професор Університету Олбані, журналу Time. Наш мозок забезпечує енергію для своєї функції майже виключно з глюкози, а складніші когнітивні завдання вимагають більше глюкози, ніж прості. Наприклад, для складного процесу запам’ятовування - скажімо, для вивчення вірша чи довшого тексту - ділянка мозку, задіяна в ньому, використовує набагато більше енергії, ніж у режимі очікування, тоді як енергетичні потреби інших областей мозку залишаються незмінними.

Тож загалом ми використовуємо більше енергії на завдання, яке вимагає серйозної роботи з мозку, ніж тоді, коли ми дивимося на свою улюблену серію, сидячи на дивані. У той же час експерти стверджують, що навіть загальне добове споживання енергії середньостатистичною людиною становить лише незначну частину обсягу розумової діяльності, навіть у більш напружені, спонукальні до роздумів робочі дні.

Важливо також зазначити, що, якщо ви не є професійним спортсменом, загальне споживання енергії нашим тілом насправді не пов’язане з фізичними вправами чи спортом. Приблизно 8-15 відсотків всього споживання енергії витрачається на перетравлення споживаної їжі, а функціонування наших органів та функцій організму займає ще більше. І мозок, який є справжнім поглиначем енергії, настає після цього.

Дослідження показують, що, хоча наш мозок становить лише близько 2 відсотків ваги нашого тіла, 20 відсотків споживання енергії організмом йде на функціонування цього органу. Це означає, що середня людина вживає близько 320 калорій на день, лише щоб подумати. Однак для когось, хто вважає, що може схуднути важкою роботою мозку, на жаль, ми маємо погані новини: експерти кажуть, що навіть найважчі завдання можуть викинути споживання енергії організму лише на 5 відсотків. Тому, яким би хорошим він не був, ми не можемо таким чином досягти вимірюваної втрати ваги.