Привіт кухарі та кухарі, що можна зробити з дуже затверділим медом? Восени 2011 року колега привіз мені його з власного виробництва. На той час він був лише таким «щільним», але не кристалічним. Тепер це як камінь, і якщо я його зігрію, він деякий час залишиться рідким, а потім знову те саме. Вибачте, що його викинув, і я також не хочу щодня дотримуватися чайної ложки меду для чаю/кави. Якби я розчинив його у воді, його можна було б використати, наприклад при випічці замість цукру? Ви вже пробували це раніше?
Обговорення теми
навіть неможливо визначити, що це за вид - це те, що «те, що зацвіло в районі», вони не мочилися бджолами, нехай обробляють те, що знаходять. Має досить сильний запах. Навіть коли я її дістав, вона була досить товстою, вона зовсім не текла, довелося вирізати з неї ложкою. Але зараз це навіть неможливо. У мене залишилася лише 1 пляшка (менше кілограма).
@irenaw Я намагався розчинити невелику кількість, але воно дуже швидко застигає після охолодження.
@ rea1 зберігався в квартирі, мені там досить тепло.
@sairaam Я не підсолоджую каву чи чай, я б справді не насолоджувався цією раптовою зміною. Вам краще просто погризти ложку, але ви все одно не можете цього зробити:-)
@redakcia Дякую за чудову підказку, я точно зберегла статтю.
Я знайшов тут рецепт чогось невимогливого, спробую зробити медовий пиріг. Сподіваюся, в цьому немає нічого поганого:-)