Zdravoschudnut.sk
Перший міф - дієта з високим вмістом білка викликає дисфункцію нирок
Не спостерігається зниження функції нирок у людей з нормальною функцією нирок. Більше споживання білків, тобто білків, може загрожувати нормальній роботі нирок лише у людей, які мають хронічні захворювання нирок, але це захворювання є одним із протипоказань до дієти, і в цьому випадку не слід застосовувати білкову дієту.
Нирки виконують різні функції, наприклад, фільтрують кров у вигляді виділень, тобто сечі, підтримують правильний рівень рН крові, виробляють кілька гормонів та регулюють вміст води та натрію в крові. Споживання великої кількості білків збільшує їх кількість, нирки, але вони фільтруються через процес, який називається гіперфільтрацією, збільшуючи тим самим їх функцію, але зараз немає наукових доказів того, що білки можуть пошкодити самі нирки.
Навіть одне дослідження дійшло висновку, що гіперфільтрація є нормальним адаптаційним механізмом. Це означає, що коли ниркам потрібно підвищити свою функцію, це схоже на серцево-судинні або м’язові вправи. Тобто, чим більше організм обтяжений, тим більше він адаптується, тобто пристосовується до нових умов і не має проблем з адаптацією до ситуації.
Тож правда першого міфу полягає в тому, що білкова дієта не шкодить здоровим ниркам!
Міф другий - дієта з високим вмістом білка шкідлива для кісток
Це не правда. Насправді багато досліджень показують незначну, але значну користь від більшого споживання білка для здоров'я кісток. Також було доведено, що споживання дієт з високим вмістом білка збільшує щільність мінеральних речовин в кістках у деяких частинах скелета людини, переважно в поперековому відділі хребта, у кожній віковій групі людей від дітей до людей похилого віку.!
Аргумент, що дієта з високим вмістом білка послаблює кістки, походить від теорії, згідно з якою білки обтяжують їх надлишком кислоти, яку організм повинен нейтралізувати, що призведе до втрати натрію, кальцію та калію з кісток. Хоча дієта з високим вмістом білка може збільшити вміст кальцію в сечі, немає доказів того, що така дієта знижує витривалість і, отже, міцність кісток.
Одне, що ви можете зробити, якщо ви вживаєте багато білка, - це зменшити надлишок кислоти, вживаючи овочі та ягоди, виключаючи споживання кислої їжі, таких як сир, молочні продукти та каші.
Істина другого міфу полягає в тому, що білкові дієти пов'язані з вищою щільністю кісткової тканини у всій популяції, а не навпаки.
- Втрата ваги та сніданок, поради щодо схуднення після і після - Як схуднути здорово і без йо-йо ефекту
- Втрата ваги та мотивація - Як схуднути здорово та без ефекту йо-йо
- ВТУТЕННЯ ВАГИ Як схуднути Які харчові продукти ви повинні їсти з дієтою, а які обмежувати
- Втрата ваги та біг - що їсти перед бігом, а що ні - Як схуднути здорово та без йо-йо ефекту
- Шість речей, які ви повинні знати про залізо - Здорове харчування - Здоров’я