Співачка сказала, що хотіла засмутити своїх друзів-вегетаріанців, перейшовши на повністю м'ясну дієту - але навпаки.

блант

Нещодавно співак Джеймс Блант зізнався, що отримував цингу від своєї двомісячної дієти, що містить тільки м'ясо.

46-річна співачка Джессі розповіла в подкасті "Столові манери" про те, що протягом студентських років робила химерну спробу прожити два місяці з курки та фаршу, щоб просто дратувати своїх однокласників-вегетаріанців та веганів.

Виходьте з черги

Джеймс Блант, який вивчав авіаційний розвиток, дизайн та соціологію в університеті, згадує:

«У соціології навчалося 170 дівчат і лише 3 хлопчики, і всі дівчата були вегетаріанками або веганками. Тому, щоб відійти від звички, я вирішив бути м’ясоїдом у крові і просто їсти м’ясний фарш та курку, іноді з невеликою кількістю майонезу ».

Через чотири місяці Джеймсу стало погано, і його лікар виявив, що він страждає від надзвичайної нестачі вітаміну С, що є ознакою цинги. Симптомами захворювання є слабкість, непритомність, біль у кінцівках, але їх легко вилікувати, вживаючи фрукти та овочі.

«Мені знадобилося шість-вісім тижнів, щоб я почав почуватись так погано, що я пішов до лікаря. І він сказав, що мої симптоми такі ж, як і цинга. Потім він додав, що у мене високий рівень дефіциту вітаміну С, і наказав випивати склянку апельсинового соку щовечора ».

Дієта, багата поживними речовинами

Передозування будь-якого виду їжі може спричинити неприємні симптоми і навіть отруєння, тому фахівці рекомендують не виключати з нашого раціону рослинні продукти, оскільки ми ризикуємо бракувати необхідних поживних речовин.

За словами прес-секретаря Британської асоціації дієтологів Азміни Говінджі, якщо ми взагалі припинимо вживати фрукти, овочі, бобові та інші продукти рослинного походження, у нас буде низьке споживання вітаміну С, клітковини та калію: занадто мало споживання вітаміну С спричинить втома. і призводить до млявості.

Деякі типи клітковини, такі як ті, що містяться в вівсі та ячмені, знижують рівень холестерину, а калій сприяє нормальній роботі серцевого м’яза. Таким чином, рослинна дієта з добавкою вітаміну B-12 є задовільною з поживного погляду.