Консультанти з питань харчування відіграють дедалі важливішу роль і в елітарних видах спорту Угорщини, і ці фахівці також відіграють важливу роль у командах, що підтримують угорських олімпійців. Співробітники Інституту спорту та харчування Scitec допомагають підготувати Катінку Хоссу.

довга

Створено: 9 травня 2019 р. 15:05
Змінено: 9 травня 2019 р. 17:39

Допомагає плавцям за допомогою персональних рекомендацій щодо харчування та сучасних харчових добавок Тривала Катінка триразова олімпійська, семикратна світова та чотирнадцятикратна чемпіонка Європи з підготовки до плавання Інститут спорту та харчування Scitec. Про співпрацю було оголошено в середу вдень, на прес-конференції олімпієць та його тренер, директор Угорської антидопінгової групи та професійний директор компанії-партнера також поговорили про становище угорських дієтологів та роль правильного харчування спорт.

Після тренування: який найкращий білок?

Роль білків у спорті, їх вплив на результативність - одна з найбільш досліджуваних та обговорюваних областей серед спортивних дієтологів, тренерів та спортсменів. Спортивна дієтолог Вікторія допомагає обійти тему - клацніть!

"Я думав, що добре харчуюсь"

Цей рік для Катінки розпочався досить добре: вона виграла чотири золоті медалі на першій зупинці серії європейських кубків у Люксембурзі. Потім у березні він закрив «Золотий тур» у Марселі ще чотирма золотими та великими часами, які здивували його самого. Після національного чемпіонату він зміг піднятися на верхню сходинку подіуму шість разів на станції Берген серіалу Північних плавальних турів та п'ять разів на Міжнародних змаганнях з плавання в Стокгольмі. Потім серія успіху продовжилася на першій китайській зупинці серії Swim Series, де він виграв три золоті медалі. Найважливіші змагання року - чемпіонат світу з плавання - цього року відбудуться у південнокорейському місті Кванджу, де угорська плавчиха може увінчати свій виступ у 2019 році кількома медалями. Звичайно, навіть після цього на нього чекають виклики, до яких намагається підготувати його новий професійний охоронець.

"Я плаваю вже 25 років, і за цей час мені вдалося досягти досить багато в цьому виді спорту. Тим не менше, я постійно шукаю дрібниці, які можуть допомогти мені підготуватися, відновитись після тренувань. Наша робота вже розпочалася кілька місяців тому., і я вже відчуваю результат у басейні"- сказала плавець. Вона додала, що, хоча вона вважала, що її дієта ідеально підходить для її підготовки, її професійні партнери зробили ряд коментарів, які могли б сприяти ще кращій роботі.

На думку спортсмена, харчування зараз відіграє величезну роль, тому як найкращий спортсмен ви повинні максимально враховувати той факт, що Ваша їжа повинна відповідати цілям цього змагання. "Для нас важливо не тільки те, наскільки здоровим є наше харчування, але і те, як його інгредієнти впливають на наш організм. Дуже важливим питанням є те, як ми можемо включати їх у певні етапи підготовки та як вони допомагають зробити століття або близько того. Мілісекунд, але давайте будемо кращими, адже часто це залежить від того, на якому рівні подіуму ми можемо стояти ", - додав він.

Мате Саш, професійний директор Інституту Scitec, пояснив: як спортсмен світового класу, організація Long Katinka зазнає такого рівня стресу, що також вимагає особливої ​​структури з поживної точки зору. "У вас є 8 годин високоінтенсивних тренувань на день, і ви також багато подорожуєте, іноді через часові пояси. Ось чому вам потрібні дуже особливі поживні речовини та схеми харчування. На додаток до оптимізації споживання поживних речовин, наша головна мета - досягти якомога швидша регенерація. додайте необхідні харчові добавки, вітаміни, білки, амінокислоти ", - сказав експерт.

Підвищення юридичної ефективності

Успіх елітних спортсменів сьогодні вже не індивідуальне досягнення, а плід спільної роботи команди - наголосив д-р Ágnes Tiszeker, директор Угорської антидопінгової групи. Він нагадав, що навіть на Олімпійських іграх у Пекіні 2008 року команда з майже тридцяти людей допомагала американській зірці плавання Майклу Фелпсету. Професійний охоронець стежив за пересуванням спортсмена на комп’ютері, вимірював його показники молочної кислоти та частоту дихання та використовував дані, щоб вирішити, коли приймати, скільки грамів вуглеводів він повинен вживати. "Є підвищення юридичної ефективності, і це саме воно. Харчування, психічна рівновага, діагностичні параметри навантаження або правильна регенерація дуже важливі. Разом ці багато професій називають спортивною наукою, і якщо ви за цим всім ставитеся, це може принести серйозні результати ". підкреслив д-р Ágnes Tiszeker.

Експерт також наголосив, що спортсмени повинні приділяти особливу увагу вибору дієтичних добавок, їм також може загрожувати необережний допінг. Тому важливо, щоб споживані продукти надходили з безпечного, перевіряемого джерела.