кондитерські

Ми всі знаємо, наскільки неймовірно здоровим є шпинат і скільки позитиву він містить. Не так давно весь світ, завдяки неправильно класифікованій десятковій крапці, вважав, що це найбагатший склад заліза. Правда полягає в тому, що в ньому не так багато, але навіть запаси заліза, які він містить, точно не викидати.

Шпинат можна сміливо віднести до числа правильно поставлених вітамінів і мінералів. Найважливішими є K і A, фосфор, марганець, фолієва кислота, магній, кальцій і, нарешті, він багатий життєво важливими білками. Мабуть, навіть більше, ніж м’ясо.

Діти, підлітки, вагітні жінки та люди старше 50 років не повинні уникати шпинату. Він відмінно підходить для кісток, зору, запобігає пошкодженню плода, має антиоксидантні властивості, надає профілактичну дію проти раку шкіри та шлунка. Він не містить багато калорій, тому насолоджуватися ним можуть навіть ті, хто намагається схуднути.

Ви насправді знали, що наші предки визнавали шпинат ще в 14 столітті? Її коріння сягають Персії, звідки вона пройшла через Африку до Іспанії, а потім і до всієї Європи.

Шпинат також може мати приємний смак, давайте просто дамо йому шанс

У більшості з нас шпинат асоціюється зі шкільними кухнями та дивними на вигляд зеленими супами та соусами в тарілках. Рідко траплялося, що діти їли те, що мали перед собою, і лише дуже рідко сміливець бігав за дублікатом. І ця відраза переслідує нас у зрілому віці.

Однак треба визнати, що з шпинату, наприклад, можна робити чудові салати. Додаючи олію, зелень та інші овочі, ми чудово стискаємось навіть для перегляду телевізора ввечері.

Але як щодо обману цього здорового овоча? Що це не працює? Але воно йде. У нас для вас є передріздвяна випічка, виготовлена ​​зі шпинату. Нетрадиційні, але вони справді смачні. Тож давайте почнемо разом. Книга «Солодощі без каяття» послужила нам натхненням. Ви дійсно не повинні мати ніяких докорів сумління за їх споживання. А приготування смачної десятини не займе у вас більше півгодини.

Необхідна сировина

70 г меленого мигдалю

100 г меленого кокосового горіха

1-2 PL кокосової олії

55 г розмороженого пюре зі шпинату (якщо у вас заморожені листя, перемішайте до стану кашки)

1 PL лимонного соку

Зверху:

1 PL кокосової олії

1/2 PL кленового сиропу (або більш-менш за смаком)

Як це зробити

Змішуємо всі інгредієнти і створюємо тісто, яке смакуємо з медом на власний смак. Ми створюємо кулі з отриманого шляху. Із зазначеної суми вийде приблизно 20 куль.

Приготуйте глазур, розчинивши масло на полум’ї, додавши какао і перемішуючи, поки інгредієнти не змішаться. Змішайте кленовий сироп за смаком. Ми замочуємо лише половину куль, але ніхто не заважає вам замочити цілі.

Це може здатися малоймовірним, але кульки справді дуже смачні, солодкі і навіть найменші можуть ними насолоджуватися.