Ви, мабуть, знаєте, що не тільки має значення, скільки, але і те, що ви їсте, коли мова йде про ожиріння.

єдина

Також загальновідомий факт, що пізні перекуси теж не сприяють зниженню ваги, але недавнє дослідження показало, що їжа на ніч відіграє набагато серйознішу роль у ожирінні, ніж вважалося раніше.

Експеримент з мишами: вони з’їли однакову кількість, але при цьому набрали більше жиру

Доктор Георгіос Пасхос і доктор. Гаррет Фіцджеральд повідомляється в журналі Nature Medicine експерименти на мишах. Миші, на відміну від людей, сплять вдень, а вночі приймають їжу, але під час експерименту ген, названий Arntl, який регулює біологічний годинник жирових клітин, був змінений таким чином, щоб тварини годувались тоді, коли вони мали бути в нормальному стані. фаза сну. Найбільшим сюрпризом стало те, що паралельно зі зміною часу доби змінилася і тенденція мишей накопичувати енергію - тобто, хоча вони не їли більше, ніж раніше, вони почали накопичувати більше жиру.

Припинено центральне регулювання

Ситуація ще більше погіршувалась тим, що миші почувались менш ситими через розлад. Зазвичай гіпоталамус у мозку регулює апетит - коли організм отримує їжу, відчуття голоду зменшується.

Однак в результаті порушення ланцюг був розірваний і периферичні тканини стали незалежними від центральної регуляції. Почуття голоду стало набагато сильнішим, ніж виправдане, і метаболізм також змінився, що призвело до подальшого збільшення ваги.