Ефіопські іммігранти останнім часом створюють проблеми із харчуванням для ізраїльського здоров’я. Вони споживають занадто багато цукру та гамбургерів, що призводить до різкого збільшення кількості діабетиків, таких захворювань, як високий кров'яний тиск та ожиріння.

онлайн

Ефіопські діти, які прибули в рамках акції Соломона, були затоплені тортами, шоколадом та тістечками. Вони робили це з любов’ю з любові, необдумано. Не тільки існує великий культурний розрив між ізраїльтянами та еміофатами-іммігрантами, але існує лише повільний та важкий для подолання харчовий розрив.

Іммігранти в Ефіопії не знали про високий кров'яний тиск, ожиріння, карієс, запалення ясен. Тепер вони мали змогу пізнати все це в Ізраїлі.

Влада охорони здоров’я разом із дієтологами Joint розробили довгострокову програму для повільного, нездорового перетворення харчових звичок ефіопських оливок. У програмі також беруть участь соціальні працівники та соціальні працівники.

Протягом трьох років вони вивчають харчові звички 100-100 ефіопських іммігрантів, тих, хто вже рік живе в Ізраїлі. На своїй батьківщині фазани жили принципово інакше: кожні два-три дні готували смажене м’ясо, яке вживали в невеликих кількостях, зі свіжим хлібом, “інкою”. Вони додали страви на основі помідорів, бобових, баранини та ... пива. З фруктів були відомі майже лише яблука та банани. А цукор і олію майже не вживали.

Дієтологи Ізраїлю стверджують, що ефіопська дієта - не про зони голоду - дуже корисна.