Опис: Буклет з рецептами Айзберга

Прочитайте текстову версію

Салат Давид Карай, салатний полк ароматів

recipe

Салат з птахів Dolce Vita, пташиний салат, фрізе, смужка з буряка, багатолистяне листя Салат з прозорих салатів, салат з ендівії, капуста, морква Freshlalance салатний мікс роменський салат, ендівія, салат айсберг, картопля, салат з червоного льону, морквяна спеція, морквяний салат з ендівії, айсберг салат, фрі, радиккіо, цибуля-порей, рукола Верона мікс салатів батавія зелений, червоний мангольд, рукола, дитячий шпинат, тацой, батавія червоний Салат мікс Бетяр мікс із салату з ендівії, червоної капусти, салату з моркви з редьки мікс із картоплею фрі, радиккіо, роменський салат, мікс салатів з осінньої суміші ендівія з салатом айсберг, салатом з червоної конюшини, червоним багатолистом, гарбузовими смужками, магмікс

Маринований апельсиновий салат

Приготування інгредієнтів3 порції салату з салату 1 Очистіть апельсин і філе. 2 Викрутіть сік іншого апельсина і змішайте його з оливковою олією • 15 дкг салатної суміші Dolce Vita Mix 3 Сіль і перець • 1 шматочок апельсина 4 Наріжте червону цибулю тонкими кільцями і додайте до апельсинів, нарізаних кубиками • 1 шматочок апельсинового соку 5 Залийте все це соусом з оливкової олії і поставте в холодильник на кілька годин • 1 середня червона цибулина • 1/4 середнього покритого кропу • 0,5 дл оливкової олії 6 В кінці ми перевертаємо її листям салату і нарізати тонкими смужками • 1 щіпка солі • перець за смаком (свіжомелений) з фенхелем. до заправки до заправки • 3 столові ложки оливкової олії 7 Змішайте апельсиновий сік з оливковою олією і також змішайте мед • 1 апельсин сік, отриманий з апельсинів 8 Перед подачею обваляйте в салаті кілька ложок меду.

Смажені курячі ніжки з салатом з капустяного салату

приготування інгредієнтів 4 порції 1 Курячі ніжки вимити, витерти, дати постояти півгодини. Посолити, поперчити. Збийте яйця, додайте олію. До курячих ніжок 2 Поламайте кукурудзяні пластівці на панірувальні сухарі, потім класичним способом • 6 курячих гомілок - борошно, яйця, панірувальні сухарі - паніруйте стегна • 1 кухоль сухаря • 2 яйця 3 ст. Ложки 3 яйця потім у розігрітій духовці прибл. Через 30-35 хвилин • 12 дкг дрібного борошна готове до випічки • 1 кухоль кукурудзяних пластівців • сіль за смаком 4 Тим часом ми робимо салат - добре перемішуємо інгредієнти заправки • працюємо з перцем за смаком і ставимо в холодильник до споживання, • 2 столові ложки соняшникової олії, щоб аромати трохи торкнулися. для салату з ендівії з капустою салату з качаном • 15 дкг Прозора салатна суміш з морквою • 2 дл кефіру • 1 столова ложка меду • 1 чайна ложка гірчиці • сіль за смаком • перець до смак

Міні-кіш зі шпинатом із салатом

Приготування інгредієнтів4 порції 1 для кіш-кіш Яйця збити, змішати зі вершками, сіллю, перцем, посипаною зеленою цибулею • 1 пакет листкового тіста • 10 дкг шпинату 2 Шпинат шпинату на сковороді протягом 2-3 хвилин, • 5 дкг кози сиру, а потім додати до сметаноподібної суміші • 150 мл збитих вершків • 3 яйця 3 Нарізати бекон, трохи розтопити і також змішати його зі вершками • 2 середні зелені цибулини • 1 чайна ложка солі 4 Листкове тісто розтягується. Розмістіть у формах для міні-кіше, змащених маслом, • поперчіть за смаком, а потім розподіліть у них суміш вершків та шпинату • 1 столова ложка вершкового масла • 4 скибочки бекону 5 Розігрійте духовку приблизно Випікайте 20-25 хвилин. Для зеленого салату до зеленого салату • 150 г Freshbalance Mix 6 Змішайте інгредієнти винегрету і залийте безпосередньо перед подачею на стіл • 50 мл оливкової олії • 2 столові ложки хересного оцту • 1 чайна ложка діжонської гірчиці з теплий кіш • сіль за смаком • перець за смаком ромен салат ендівія айсберг салат фриз червона конюшина салат морква смужка шпинат

Салат з маринованою оселедцем

приготування інгредієнтів 3 порції 1 Подрібніть огірок і в’янучу селеру. Наріжте цибулю тонкими соломками і замочіть її в салаті з оцтовими бобами приблизно на півгодини • 15 дкг Болеро Мікс 2 Змішайте йогурт з майонезом, сіллю і перцем • 15 дкг оселедця (маринований) • 1 невелика цибулина 3 Вийміть цибулі з оцту, добре відцідити і змішати • 4 столові ложки білого винного оцту з салатом • 4 столові ложки майонезу • 150 г йогурту 4 Залийте заправкою для салату, а потім покладіть зверху нарізаним шматочками • сіль за смаком оселедець • перець за смаком • 1 середній стебло вицвітаючої селери • 2 середніх шматочки салату з огірків із солодкого огірка фрізе салат з буряка

Салат з яблук і шинки з соусом із блакитного сиру

Приготування інгредієнтів3 порції 1 Наріжте яблуко жульєном. Для салату 2 Натріть половину блакитного сиру в йогурті і приправте перцем • 15 дкг Мікс салатів з пряною сумішшю 3 Наріжте шинку тонкими смужками • 1 середнє яблуко Змішайте салат з шинкою та яблуками, посипте соусом, • 8 дкг чорної лісової шинки та розсипте решту синього сиру • 8 дкг синього сиру • 1 дл йогурту (натуральний) 4 Посипте цибулею і відразу подавайте • перець за смаком (свіжомелений) • цибуля за смаком ендівія салат айсберг фрі-редис цибуля-порей рукола

Суміш салату з укусами маринованих грибів

приготування інгредієнтів 3 порції 1 Гриби помити і нарізати скибочками. Чим більше сортів ми працюємо, тим смачніше буде для салату. 2 У меншій мисці змішайте соєвий соус з білим винним оцтом, • 15 дкг салатної суміші Верона Мікс і додайте гриби. Залиште постояти 3-4 години • 10 dkg грибів (змішана грибна суміш) • половина лимонного соку 3 Вийміть гриби і злийте • 3 столові ложки оливкової олії • 100 мл білого винного оцту 4 Легкий винегрет з оливкової олії та лимонного соку з сіль і перець • 100 мл соєвого соусу • сіль за смаком • перець за смаком 5 Посипте ним салат, покладіть на нього гриби і негайно споживайте. дитячий трюфель тацой

приготування інгредієнтів 3 порції 1 Наріжте м’ясо тонкими соломками. Раптом обсмажте смужки на оливковій олії і тримайте в теплі. До салату 2 Натріть часник в йогурті, посоліть, поперчіть, додайте • подрібнену свіжу м’яту • 15 дкг салатної суміші «Бетяр» • 12 дкг баранини, нарізаної кубиками та огірками • 1,5 дл йогурту • 1 зубчик часнику 3 Змішайте салат з червоною цибулею, нарізаною тоненькими соломками, решту, • 1 шматочок зміїного огірка середнього розміру з огірком, нарізаним кубиками, потім покладіть на нього смугасте м’ясо • сіль за смаком • перець за смаком 4 подається з подрібненою фетою та заправляється соусом • 2 столові ложки оливкової олії • 5 дкг сиру фета • 1/4 пучка м’ятний салат з ендівією червонокачанна морква

підготовка інгредієнтів 4 порції печінки до печінки 1 Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії. 2 Додати курячу печінку, сіль, перець, приправити кмином, • 1 середню цибулину • 40 дкг курячої печінки і кип’ятити на повільному вогні 10 хвилин • кмин за смаком 3 Зніміть кришку і смажте ще 5 хвилин • сіль за смаком • перець до смак салату • 1 терта цедра лимона, отримана з лимона • 1 столова ложка оливкової олії 4 Змішайте оливкову олію з лимонним соком, щіпкою солі та трохи свіжомеленого перцю. до салату 5 Гранат гранат і додайте насіння до салатна суміш 6 Візьміть салатну суміш у миску і збризніть соусом, • подайте з 1 лимонним соком, отриманим з лимона • 4 столовими ложками оливкової олії та смаженою печінкою • 1 щіпкою солі 7 Натріть зверху трохи цедри лимона • перець зелений • 1 перець на смак мангольд рукола дитяча губка тацо батавія червона

Зі свіжим салатом Рікотта

Приготування інгредієнтів 3 порції чіпсів з рікотти для чіпсів з рикотти 1 Помістіть рікотту в миску для змішування. Додайте сир чеддер, збийте яйця, додайте спеції і дві ложки борошна, а потім змішайте ціле • 250 г рікотти • 50 г білого сиру чеддер • 1 яйце 2 Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії, перемішайте рикотта борошном • сіль вручну формувати пиріжки, потім додати до олії і підрум’янити з двох сторін на кілька хвилин • перець за смаком • 2 столові ложки дрібного борошна для салату з салату 3 Для салату взяти суміш у миску • 360 г Суміш салату з гострою сумішшю 4 Змішайте оливкову олію з лимонним соком, спеціями та подрібненим • половиною пучка базиліка • 3 столовими ложками оливкової олії з базиліком, а потім збризніть салатом • половиною лимонного соку • 1 щіпкою солі ендівії • чилі до смак салату айсберг фрі-фреш цибуля-порей

Текс-мексиканський бутерброд із салатом фета

Курка пірі-пірі з салатом

Приготування інгредієнтів2 порції курки з куркою 1 Змішайте спеції з лимонним соком і оливковою олією, ретельно переверніть м’ясо і дайте йому постояти 1-2 години • 25 дкг філе курячої грудки • 1 лимонний сік, отриманий з лимона 2 Мариноване м’ясо приготовлене на коричневій сковороді, 5 чайних ложок солі потім дістаньте, дайте трохи відпочити і наріжте скибочками • 2 зубчики часнику • 2 нитки розмарину для салату • 1 шматочок чилі (пірі-пірі) • 0,5 чайної ложки перцю 3 Змішайте лимон і оливкову олію зі свіжими зі спеціями та • 2 столові ложки оливкової олії затріпніть сіллю, а потім ретельно закрутіть сумішшю салатів. Для салату із салату з птахів • 200 г суміші салатів Dolce Vita Mix зі смужками буряка • половина сік цитмеру багатолистовий листя • 2 столові ложки оливкової олії • 1 столова ложка розмарину • 1 пасмо розмарину) цибуля (подрібнена)

Літні рулети з кольором спинки

приготування інгредієнтів 4 порції філе філе 1 Помажте філе кунжутною олією та рибним соусом і дайте постояти півгодини. 2 Потім нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте обидві половинки м’яса на декількох • 20 дкг яловичої вирізки • 1 столова ложка рибного соусу • 1 столова ложка кунжутного масла 3 Відкладіть на обробну дошку, залиште відпочивати принаймні 15 хвилин, а потім наріжте дуже тонкими скибочками.280 г Салатна суміш Eisberg Mix для рулетів • 6 листків рису • 2 середніх цибулі-репчаточки 4 Зваріть скляне тісто, додайте щіпку солі, залиште на кілька хвилин • Половину 1 середнього зміїного огірка розкладіть до м'яка, а потім процідіть • 100 г скляної локшини • 1 пучок коріандру 5 Замочіть рисові листи в теплій воді на 1-2 хвилини і розкладіть перед нами • 1 пучок м’яти 6 Додайте трохи нарізаного салату, огірків і зеленої цибулі на смужки. Ми робимо порцію свіжих зелених спецій і трохи скляного тіста, потім кілька скибочок м’яса і все це згортаємо. 6 Продовжуйте, поки інгредієнти не закінчаться. салат айсберг радиккіо з капустою морквяної смужки

Приготування інгредієнтів2 порції курячого сиру 1 Ретельно перемішайте інгредієнти, потім збийте разом з нарізаною кубиками куркою і дайте постояти півгодини • 200 г філе курячої грудки • 1 столова ложка рибного соусу 2 Витягніть шашлик з курки і обсмажте на сковороді гриль 1 столова ложка • 1 столова ложка цукру для салату • 2 столові ложки оливкової олії 3 Покладіть салат у миску, порвіть свіжі спеції. До салату 4 Очистіть помело, наріжте кубиками, а потім додайте до салату. 5 Збризніть арахісовою олією і збризніть подрібненим арахісом • 280 г суміші салатів «Айзберг Мікс» • 1 пучок салату з м’ятою айсберг • 1 пучок базиліка радиккіо • 2,5 дкг підсмаженого арахісу (3 ложки) морквяної смужки • 450 г помело (1 шт.) Ложки арахісової олії

Преміум якісні заправки Токай Середземноморська кухня немислима без свіжих хрустких салатів, смак яких підсилюється оливковою олією та фруктовим оцтом. Ці смаки викликані новим сімейством начинок Ейсберга, виготовлених лише з натуральних інгредієнтів, обдурених інгредієнтом, яким ми можемо виправдано пишатися. Цей особливий інгредієнт - винний оцет, виготовлений із м’ятної м’яти токаю, витриманої в дубових дерев’яних бочках, що представляє наші заправки особливим і неповторним смаком вин токайської. ) найкраще з природи відповідає високій якості. Високоякісна оливкова олія першокласної якості Picual Casas de Hualdo, смак ванілі Амадагаскар, кмин, коріандр, яблуко, малина, слива та айва забезпечують гастрономічні враження, які дозволяють нам щодня чарувати середземноморське літо.!

Сливи, фаршировані рікоттою

Інгредієнти Приготування2 порції 1 Наполовину очистіть ядра сливи від шкірки. Помістіть рікотту в миску, натріть цедру лимона і приправте невеликою кількістю солі. До салату 2 Посипте кедрові горіхи на розігріту сковороду і обсмажте на середньому вогні • 1 пакетик суміші салатів Верона Мікс • Заправка Токай Слива 3 Засипте сливи з тузом рікотти, який ми поклали, • 4 шматочки сливи, що гойдаються, поверх зерен сливи. Посипте підсмаженими кедровими горішками та свіжим • 200 г чебрецю рікотта, потім посипте сливою Заправка токай • 1 терта цедра лимона • сіль • 1 жменька кедрових горіхів • 2 нитки чебрецю солодкий картопля зелений червоний мангольд рукола дитячий шпинат тацой червоний

Смажений салат з помідорів з орегано з козячих сирних куль

Інгредієнти Підготовка2 порції 1 Нагрійте на сковороді оливкову олію, додайте половинки помідорів, посипте малиновою заправкою токай і смажте салат 2-3 хвилини, а в кінці посоліть. • 1 пакетик салатної суміші Dolce Vita 2 Сформуйте козячий сир на кульки і наріжте • 2 столові ложки заправки токай Малина орегано • 8 помідорів чері • 2 столові ложки оливкової олії 3 Підберіть салат на тарілці із смаженими помідорами та козячим сирним кульками • подайте сіль і посипте малиновою заправкою токай • 100 г свіжого козячого сиру • 1 г свіжого козячого сиру • 1 г свіжого козячого сиру в смужку багатолистового листя

підготовка інгредієнтів2 порції 1 Змішайте оливкову олію зі столовою ложкою заправки токай з айвою, посоліть, натріть зубчик часнику та додайте до салату перець чилі за смаком • 1 упаковка салатної суміші Fitness Mix 2 Очистіть айву та наріжте кубиками більше. Креветки та • Айва для заправки айва малюються на шпажці, змащуються маринадом і залишаються стояти півгодини • 1 шматок айви • 12 шматочків креветок • 2 столові ложки оливкової олії 3 На сковороді гриль нагрійте трохи олії і обидві сторони шашлику 2-2 • смажте чилі за смаком за лічені хвилини • 1 зубчик часнику • сіль 4 Посипте салат заправкою з айви Токай і подавайте з шашликом з креветок. салат ендівія з фрізе радиккіо ромен

Копчений лосось з кропом і каперсами

Інгредієнти Підготовка 2 порції 1 Подрібніть кріп і змішайте з меленим перцем троянди. Переверніть в нього скибочки лосося і закатайте їх до риби. 2 Покладіть салат на тарілку, посипте каперсами і посипте • 1 пучок свіжого кропу східним соусом «Віньегрет Токай» • свіжомолотий перець троянди • 100 г копченого лосося • каперси для салату • Мікс салатних сумішей • Токай Vinaigrette Східний солодкий картопля зелений червоний мангольд рукола дитяча губка тацо солодка картопля червоний

Інгредієнти Підготовка 4 порції 1 Солімо і перчимо свинячу вирізку. Нагрійте оливкову олію на сковороді та над великим полум’ям, обсмажте в ній кожну сторону свинячої вирізки, а потім відкладіть до охолодження. • 1 невеликий шматочок свинячої вирізки 2 Тим часом подрібніть гриби дуже дрібно і на тій самій сковороді • додати 2 столові ложки оливкової олії. трохи • солі, перцю оливкової олії). Коли гриби почервоніють, посоліть і поперчіть, додайте свіжий • 15 дкг коричневого чебрецю шампіньйону і смажте ще дві хвилини, потім вимкніть полум’я під ним і • сіль і перець відкладіть для охолодження • свіжий чебрець • 1 пакет листки випічка 3 м’ясо, на нього кладемо гриби, складаємо два кінці • 1 яйце, потім обертаємо тісто навколо м’яса з іншого боку. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, складеною головою догори. Змастіть верх збитого яєчного салату, потім поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте до золотистої скоринки протягом 18-20 хвилин • 1 упаковка салатної суміші Dolce Vita Mix • Бальзам «Vinoigrette Tokaj» 4 Наріжте смажене м’ясо скибочками із салатом та соус з бальзаму "Токай Вінегрет". смужка з бурякового салату з птахів із багатолистим листям

Гарбузовий салат з лободи з гострими насінням гарбуза

підготовка інгредієнтів2 порції 1 Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте більшими кубиками. Деко застеляємо папером для випічки і кладемо кубики гарбуза. Збризніть оливковою олією, медом, сіллю і перцем для салату, а потім ретельно переверніть все. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин • 1 пакет мікс-салату з осінньої суміші • Токайська заправка Яблуко 2 Тим часом вимийте лободу і подвойте кількість води за 15 хвилин • Зваріть половину 1 гарбуза до м’якості. Посипте гарбузове насіння на розігріту сковороду, посипте • збризніть 2 столовими ложками оливкової олії чилі, додайте столову ложку оливкової олії і смажте кілька хвилин • 1 столову ложку меду і відкладіть до подачі • сіль, перець • 10 dkg лободи 3 мікс салатів, вибраний на тарілці і залитий • 1 жменею гарбузового насіння бальзамом «Токай Вінегрет». Подавати з смаженим гарбузом та смаженими насінням • 1 столова ложка оливкової олії • сушений салат чилі айсберг червоний конюшина салат червоні багатолистові гарбузові смужки, магмікс