Екстракт горобини можна використовувати для впливу на масу тіла та рівень цукру в крові
Американські дослідники виявили, що горобина сприяла регулюванню маси тіла, жиру та цукру в крові завдяки своєму антиоксидантному ефекту в експериментах на тваринах. Екстракт горобини доступний в Північній Америці як харчова добавка в аптеках.
Створено: 3 серпня 2010 р. 11:42
Змінено: 14 червня 2011 р. 12:46
Родина горобини родом з Північної Америки, зустрічається в лісах листяних дерев, але є і одомашнений сорт. За кольором ягоди можна розрізнити багато форм. У природі він служить дієтою для птахів, але в Америці люди також вживають або роблять чай з горобини (Аронія). Встановлено, що горобина містить антиоксиданти, звані антоціанами, які захищають від шкідливого впливу забруднення та радіації. У минулому також було показано, що речовина має протипухлинну та протизапальну дію. Деякі антоціани, які також містяться у горобині, покращують рівень цукру в крові та функцію інсуліну.
Доктор Болін Цинь та д-р Річард Андерсон (Сільськогосподарський інститут) вивчали вплив екстракту горобини на щурів, схильних до діабету - їх результати були представлені на Американській конференції Американського харчового товариства в Анахаймі 2010 року.
Інсуліни розроблялись у тварин за допомогою шеститижневої дієти, багатої фруктозою. Потім тварин замочували в чистій воді, низькій та високій концентраціях екстракту горобини протягом шести тижнів, а потім порівнювали масу тіла, жир у організмі, контроль рівня глюкози в крові та рівні запальних молекул.
Цинь та Андерсон виявили, що особи, які вживали горобину незалежно від концентрації, мали нижчу вагу тіла в кінці дослідження та нижчий жир (особливо в області живота). Крім того, у порівнянні з контролем, екстракт знижував рівень глюкози в крові, тригліцеридів та холестерину, а також рівень ЛПНЩ, що несе шкідливий холестерин. Відомо, що ці зміни в організмі людини знижують ризик діабету та серцево-судинних захворювань. Дослідники підтримали результати, вивчивши зміни на рівні гена, які впливають на протизапальну та, можливо, протипухлинну,.
Дослідники планують нові дослідження щодо застосовності людиною експериментальних висновків на тваринах у майбутньому.